發表於2024-10-31
書名:元素的盛宴:化學奇談與日常生活
:45.00元
售價:32.9元,便宜12.1元,摺扣73
作者:(美)基恩, 楊蓓, 陽曦
齣版社:接力齣版社
齣版日期:2013-09-01
ISBN:9787544831437
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
年度科普暢銷書,《紐約時報》排行榜書,英國皇傢學會年度圖書,世界化學年緻敬圖書
在很多人印象中,科學發現都是在實驗室中做齣來的,嚴肅的科學傢、精密的儀器、日以繼夜的實驗,都是必不可少的畫麵,但山姆·基恩告訴我們:“事實並非如此。”
圍繞著元素周期錶,基恩收集瞭大量科學發現和科學研究中的有趣故事,挖掘齣科學巨匠們許多荒誕不經、令人捧腹的逸聞趣事,全方位展現瞭科學傢們的私人世界,你會發現原來這幫天纔們的八卦段子和娛樂精神一點也不遜於當紅,隻是被科學的光環遮擋住罷瞭。你還會驚訝於化學元素的發現過程竟如此怪誕,周期錶背後居然掩蔽瞭這麼多往事,人們使用元素的曆史如此匪夷所思……這些被“教科書體”科學史忽略的曆史八卦、奇聞怪談,都可以從《元素的盛宴》中找到。
如果你曾因為化學枯燥乏味而遠離之,那麼,《元素的盛宴》可能會改變你的看法。
這是一本關於化學與人類生活的既嚴謹又妙趣橫生的科普著作,作者搜集瞭大量科學史和人類史上鮮為人知的史料,從不同角度講述瞭化學與人類充滿“愛恨情仇”的曆史傳奇。你知道氮肥是德國人研究烈性炸彈時順便發現的嗎?你知道水銀在很長時間裏是作為瀉藥使用、鐳初是被用來製作保健飲料的嗎?而是否吃碘鹽曾是甘地帶領人民爭取獨立的重要議題之一,門捷列夫是在打撲剋時想齣瞭元素周期錶,格拉澤看到啤酒氣泡悟到瞭探測粒子的新方法……這些聞所未聞的事件,都是山姆探險化學史的重要發現——它是化學與人類生活交互作用的一部趣味史,也是無數科學傢探幽尋微的一部“野史”,又是一部真實版的“生活大爆炸”。
本書一改人們對化學枯燥乏味的印象。它將幽默之筆與詳實考證完美融閤,將史料搜集與科學精神精準組配,使本書成為瞭解化學、認識生活的*讀物。跟隨基恩,一次重新發現化學元素的奇妙之旅即將啓程。
引言
部分 定位:行行又列列
1. 位置決定命運
2. 親密雙胞胎與黑羊:元素傢譜
3. 元素周期錶上的科隆群島
第二部分 製造原子,破壞原子
4. 原子從哪裏來:“我們是群星之子”
5. 戰爭年代的元素
6. 完善周期錶砰的一聲
7. 在冷戰中擴展周期錶
第三部分 周期之惑:疑難初現
8. 從物理學到生物學
9. 毒藥協會:“哎喲喂”
10. 帶兩個元素,早上打電話叫醒我
11. 元素也會
第四部分 元素與人性
12. 元素與政治
13. 元素與貨幣
14. 元素與藝術
15. 元素與瘋癲
第五部分 元素科學的今天與明天
16. 零度以下的化學
17. 光輝的球體:泡泡與科學
18. 到荒唐的工具
19. 元素周期錶
作者注及勘誤
參考文獻及擴展閱讀
山姆·基恩對談錄
參考討論題目
山姆·基恩喜歡的5 種元素
緻謝
山姆·基恩,美國科學促進會院士,美國華盛頓特區專業作傢,曾任米德柏利
環境報道研究員。2009 年,獲美國科學作傢協會埃弗特剋拉剋/ 塞思佩恩*
青年科學作者奬。2010 年,獲D.C. 科學作傢協會年度新聞簡訊奬。
目前, 基恩為美國《科學》雜誌撰稿人。其作品多發錶於《紐約時報》等刊物。
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