发表于2024-12-23
基本信息
书名:从饮食说健康:素食养生健康密码
定价:29.80元
作者:陶涛
出版社:中国画报出版社
出版日期:2010-05-01
ISBN:9787802207714
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.459kg
编辑推荐
不能掌握正确的食素方法是素食一族的症结所在。由于在选择食素之前,对素食的种类及特点没有清晰的了解,对正确的食素方法也没有经过仔细研究,大多数人都会出现饮食单一的困惑,并且不能正确地用合理的素食搭配来保证自身的健康。
通过这本书,能使您对素食的药用价值有比较清晰的理解,也能使您对素食与健康之间的关系有比较近距离的体会,不仅方便您进行食材的选择,还能使您的素食厨艺有较快的提升。相信我们的这本书,能成为素食者及素食爱好者的好伙伴,也能成为素食主妇的好帮手。
内容提要
素食养生在我国有着悠久的历史,通过对素食者的健康状况进行观察,我们也可以发现,素食者很少患高血压及心脑血管疾病,贫血和营养不良的患病率也极低。而素食者的充沛精力及健康乐观的生活态度,也给我们做出了的表率。
素食应该怎么吃?简单地说,就是除了那些因您本身的疾病原因不适合食用素食之外,能吃到的都要吃,但哪一种都不能多吃,如果您能够掌握更适合自己身体状况的食素重点,能够掌握不同素食之间的相吸或相斥的关系,并加以实际运用,那么您的素食生活将会更加完美。相信我们这本书,能成为素食者及素食爱好者的好伙伴,也能成为素食主妇的好帮手。
目录
章 食素需要好态度好方法
健康课堂:素食包括唧些食物
肉食会让你的健康付出哪些代价
为素食说句公道话
吃素不能一步到位
什么样的人不能做素食者
蔬菜也“好色”
吃水果的佳时间
坚果应该怎么吃
什么时间喝牛奶好
羊奶比牛奶更适台素食者
怎样吃鸡蛋营养
吃蔬菜不能只尝鲜
饮食不一定要趁热吃
久存的蔬果你别吃
果汁好喝悠着点儿
给蔬蒂洗“热水澡”要慎重
看“相貌”选水果
科学生食好处多
饮食常识:素食知识小问答
第二章 素食养生为健康护航
健康课堂:素食养生要怎样进行
我们为什么提倡素食养生
营养素食,瘦身专家
看素食如何给你秀美外貌
素食能使糖尿病患者摆脱药物
血脉畅通.素食功不可没
素食与心血管亦敌亦友
素食者如何健齿强骨
素食者的失眠方
感冒素食方
素食也壮阳
老年人不适合长期素食
巧妈妈让孩子爱上素食
怎养做健康食素孕产妇
常见疾病的素食调理
饮食常识:素食养生知识小问答
第三章 这素食你一定要吃
健康课堂:如何打开素食的营养症结
静心素食
减肥素食
美容素食
益智素食
长寿素食
祛病素食
饮食常识:素食制作误区
第四章 做个素食巧厨娘
健康课堂:物超所值的素食烹饪法
热菜类食谱
凉蒂类食谱
汤羹类食谱
素粥类食谱
饮食常识:蔬菜烹饪小窍门
结束语:食素食一种生活
附录:果蔬抗衰老活性排行榜(从强到弱)
作者介绍
文摘
序言
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