店鋪： 北京群洲文化專營店
齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538893502
商品編碼：29666058642
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2018-01-01
具體描述
基本信息
書名：三步輕鬆做西餐
定價：35.00元
作者：甘智榮
齣版社：黑龍江科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787538893502
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
烹飪技法 美味佳肴，輕鬆搞定西餐。琳琅滿目的美味西式菜肴，讓人忍不住想親自下廚，做齣這些好吃又不復雜的料理。挽起袖子，3步驟端上桌，跟著本書學做經典的西式佳肴吧！
內容提要
《三步輕鬆做西餐》手把手地教你如何在傢親手製作一頓頓地道而浪漫的西餐。
從開胃頭盤、西式靚湯、靚眼主菜，到餐後甜品，書中的菜品道道簡單，3步驟端上桌，擄獲眾人的心，
即便是沒有接觸過西餐的新手，也可以在這本書的帶領下，做齣有模有樣有滋味的西餐，讓你的親朋好友大吃一驚！
目錄
作者介紹
甘智榮從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，
特彆是對新派菜品的研發頗具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，
擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
文摘
序言
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