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輕鬆玩烘焙 9787534947421

輕鬆玩烘焙 9787534947421 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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許正忠 林倍加 著

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發表於2024-12-22

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圖書介紹

店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 河南科學技術齣版社
ISBN：9787534947421
商品編碼：29657532577
包裝：平裝
齣版時間：2011-01-01

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圖書描述

基本信息

書名:輕鬆玩烘焙

定價：36.00元

售價：24.5元,便宜11.5元,摺扣68

作者:許正忠 林倍加

齣版社：河南科學技術齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787534947421

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

隻要運用3種模具，就能輕鬆玩烘焙，清晰的步驟，詳細的解說，讓初學者一看就明瞭。請跟著《輕鬆玩烘焙》走進廚房，71種蛋糕點心隨你玩。


內容提要

小水果條模、小布丁圓模和7英寸菊花模，
準備簡單的模具，就能製作齣精緻的西點。
無論是麵包、蛋糕、西點、果凍和慕斯都變得簡單瞭
讓您在傢就能品嘗美味可口的高級點心!


目錄


作者介紹

許正忠 建成國中、成德國中技能班講師 開平中學烘焙科召集人 五洲調酒烹飪教室講師 景文技術學院餐飲科講師 文化大學海青班講師 颱南縣烘焙食品職業訓練班講師 中華職訓西點講師 福華飯店點心房領班


文摘






序言



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