Chapter 1 减肥实战技巧
“甩油”五大饮食对策
喝对了，就会瘦
破解蔬果的减肥密码
减肥必胜的高纤饮食法
多吃就会瘦的营养素
吃不胖的烹饪技巧
引言减肥排毒不反弹问答
挨饿真的可以减肥吗
如何在减肥期间不用挨饿
经常在外就餐，如何吃才不会胖
如何控制自己的食欲
吃素或只吃水果，就不会变胖吗
为什么有人瘦得快、有人瘦得慢
为什么小腹总是胖得快、瘦得慢
哪些食物吃了有助于减肥
哪些饮食习惯能改善肥胖
喝水也能减肥吗
哪种运动才能真正消耗脂肪
快速减肥会有后遗症吗
新鲜水果类
苹果
苹果豌豆苗色拉青苹果鸡肉色拉
酸奶拌苹果哈密瓜苹果酸奶
番石榴
甘草番石榴番石榴鲜果醋
柠檬
蜂蜜柠檬汁金橘柠檬汁
西柚
红酒醋拌香柚蜂蜜西柚汁
柚子
乌鸡香柚盅柚香蜂蜜绿茶
橘子
橘醋嫩豆腐香梨鲜橘汁
橙子
橙汁烩鸡块西红柿橙汁
木瓜
木瓜牛奶木瓜杏仁银耳汤
西瓜
藕香西瓜翠衣汁美容西瓜汁
哈密瓜
莲雾
Chapter 2 窈窕快瘦这样吃
目录
葡萄
美颜葡萄汁冰镇鲜果汽水
樱桃
樱桃虾仁色拉粉红樱桃美人饮
草莓
草莓杏仁冻蜂蜜草莓汁
猕猴桃
水果土豆泥什锦水果手卷
彩虹水果塔蜂蜜猕猴桃汁
猕猴桃香柠露
菠萝
菠萝葡萄蜜茶菠萝炒鸡肉
香蕉
香蕉蜂蜜谷片香蕉燕麦粥
绿叶蔬菜类
圆白菜
蒜香圆白菜红曲圆白菜
西红柿炒圆白菜鲜菇烩圆白菜
核桃香炒圆白菜蔬菜减肥汤
百香蔬果丝高纤蔬果汁
甘薯叶
烫甘薯叶甘薯叶豆腐羹
周末断食法
药物和手术的减肥疗法
蜜汁西红柿西红柿菠萝汁
青椒、彩椒
烫青椒口蘑炒双椒
茄子
蒜香茄子橘香紫苏茄
苜蓿芽
什锦润饼苜蓿芽蔬果手卷
豆芽
豆芽煮海瓜子西红柿芽菜汤
高纤根茎类
牛蒡
芝麻牛蒡丝醋渍牛蒡
青椒牛蒡炒肉丝牛蒡萝卜汤
胡萝卜
炒胡萝卜丝胡萝卜排毒粥
凉拌生菜胡萝卜丝胡萝卜酸奶色拉
甘蔗胡萝卜汤清肠胡萝卜汁
山药
凉拌山药丝山药面
莲藕
凉拌莲藕莲藕炒豇豆
洋葱
醋熘洋葱芹菜凉拌洋葱丝
洋葱拌金枪鱼洋葱炒蛋
洋葱金针粉条洋葱莲子炒芦笋
土豆
焗烤西红柿镶薯泥鲜榨土豆汁
甘薯
甜薯银耳汤甘薯山药酸奶
圆生菜
凉拌生菜田园生菜色拉
韭菜
韭菜拌核桃韭菜虾仁饼
苋菜
苋菜蛋花汤苋菜拌鸡丝
芹菜
空心菜
菠菜
香菇拌菠菜碧绿水晶球
菠菜炒鸡蛋菠菜凉拌蟹肉丝
体内净化蔬果汁
十字花科蔬菜类
大白菜
酱烧白菜热炒木耳白菜
凉拌梅醋双白低卡高纤白菜汤
小白菜
香菇烩白菜西红柿白菜瘦肉汤
菜花
奶香双花凉拌菜花
西蓝花炒肉片青花荞麦面
海鲜菜花汤
白萝卜
白萝卜镶肉萝卜排骨汤
茄科、芽菜类
西红柿
西红柿米粉西红柿色拉
CONTENTS
竹笋
烤竹笋胡萝卜竹笋汤
芦笋
清爽芦笋汤金针菇炒芦笋
魔芋
黄豆魔芋排毒粥芹菜凉拌魔芋
爽口瓜类
黄瓜
黄瓜肉片凉拌西红柿黄瓜
高纤黄瓜饭黄瓜饭卷
冬瓜
清蒸冬瓜
丝瓜
香烤丝瓜蛤蜊丝瓜汤
苦瓜
苦瓜菠萝消脂苦瓜茶
南瓜
南瓜豆腐饼金瓜排骨汤
鲜美菇蕈类
香菇
美味菇色拉双菇拌鸡肉
鲜菇炒佛手瓜香菇烩油菜
金针菇
咖喱什锦菇酸辣金针菇
口蘑
口蘑菠菜汤口蘑葱烧土豆
杏鲍菇
蟹味菇
黑木耳
木耳炒时蔬木耳炒腐竹
银耳
银耳粥银耳炒鸡蛋
豆类、种子类
红豆
红豆薏米饭红豆糙米粥
山药红豆甜汤枸杞红豆汤圆
绿豆
双豆海带粥绿豆百合汤
黄豆
裙带菜凉拌豆腐凉拌豆腐
西红柿豆腐佐油醋汁青蒜烧豆腐
蔬菜豆腐煎饼西蓝花豆浆汤
酸辣豆腐汤香蕉豆奶
黄豆纤体茶
黑豆
毛豆
荷兰豆
鲜烩荷兰豆荷兰豆炒墨鱼
四季豆
三色四季豆三丝凉拌四季豆
五谷杂粮类
糙米
养生杂粮饭黄豆糙米饭
黄豆南瓜糙米粥薏米糙米茶
紫米
健康杂粮粥紫米燕麦饮
芝麻
养生芝麻糊木耳芝麻排毒茶
薏米
薏米香芋粥薏米草莓酸奶
健康海菜类
海带
酸辣海带海带炖竹笋
海带豆腐汤黑芝麻海带汤
琼脂
梅子醋冻凉拌琼脂
裙带菜
醋拌裙带菜饭海菜炒什锦
紫菜
芝麻紫菜饭紫菜排骨汤
茶、乳酸菌饮品
茶
果香红茶洛神玫瑰茶
芝麻绿茶猕猴桃乌龙茶
乳酸菌饮品
西红柿养乐多芒果芦荟酸奶
美味海鲜类
虾
虾仁炒芦笋辣炒虾仁
茶香糖醋虾蒜蓉蒸虾
海参
凉拌海参菠菜烩海参
海蜇皮
凉拌海蜇皮海蜇拌鸡肉
鲑鱼
菠萝炒鲑鱼芦笋鲑鱼卷
鲷鱼
鲤鱼
金枪鱼
金枪鱼三明治菠萝蒸香葱金枪鱼
梅汁金枪鱼西芹金枪鱼色拉
轻食海鲜盅
中药材类
决明子
决明烩鱼决明琼脂汤
决明清肠茶荷叶决明茶
泽泻
大黄
山楂
山楂甘草消脂茶山楂玫瑰茶
荷叶
藿香荷叶粥薏米荷叶茶
茯苓
莲子茯苓散半夏茯苓茶
Chapter 3 不可不知的减肥知识
如何判断自己是否过胖
你是腹式肥胖吗
认识体脂肪
一定要做到的热量管理和体重控制
破解肥胖的成因
肥胖者更容易生病吗
附录减肥信息实时通
减肥食品的减肥秘密
饮食与生活作息记录表
成年男性理想体重范围参考表
成年女性理想体重范围参考表