店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543650695
商品编码：29646409210
包装：平装
出版时间：2009-09-01
具体描述
基本信息
书名：精致日本料理
定价：18.00元
作者：蔡新发
出版社：青岛出版社
出版日期：2009-09-01
ISBN：9787543650695
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
日本料理精致与纯粹的原味感，是它能够跻身世界关食舞台的*秘诀。
建议您在品尝日本料理时，不妨用一种与季节更替相互呼应的心态来享受美味。例如，在春天的日本料理中加一些绿色树叶、竹笋及海带芽，夏天加点竹叶，秋天加点红枫……特别是在每年4月，樱花会当仁不让地在日本料理的餐桌上花枝招展一番。换句话说，在四季分明的日本，饮食除了是一种味觉的满足、感官的享受，也多了一份对大自然的尊重。
目录
作者介绍
文摘
序言
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