芽苗菜新生産技術(設施蔬菜技術叢書) 9787109187504 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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崔瑾著著

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發表於2024-06-24

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圖書介紹

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109187504

商品編碼：29643860141

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

圖書描述

基本信息

書名:芽苗菜新生産技術(設施蔬菜技術叢書)

定價：18.00元

售價：13.1元,便宜4.9元,摺扣72

作者:崔瑾著

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787109187504

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

崔瑾編著的《芽苗菜**生産技術》介紹芽苗菜的曆史和生産現狀、籽（種）芽苗菜即豆類芽苗菜和體芽菜如香椿芽等的生産技術、植物工廠生産芽苗菜的工藝等，內容包括芽苗菜營養特點、各種生産方法、技術流程、生産管理、病蟲害防治以及采收、分級、包裝及加工、貯藏等。

內容提要

齣版者的話
部分概述
一、芽苗菜曆史和現狀
（一）芽苗菜的曆史
（二）芽苗菜生産現狀
二、芽苗菜分類
（一）芽苗菜的定義
（二）芽苗菜分類
三、芽苗菜生産的優勢
（一）芽苗菜生産特色
（二）芽苗菜生産設備
（三）芽苗菜生産前景
第二部分芽苗菜生産技術
一、豆類芽苗菜生産技術
（一）黃豆芽苗菜
（二）綠豆芽苗菜
（三）黑豆芽苗菜
（四）紅小豆芽苗菜
（五）蠶豆芽苗菜
（六）豌豆芽苗菜
（七）蕓豆芽苗菜
（八）荷蘭豆芽苗菜
二、其他芽苗菜生産技術
（一）蘿蔔芽苗菜
（二）香椿芽苗菜
（三）蕎麥芽苗菜
（四）苜蓿芽苗菜
（五）蕹菜芽苗菜
（六）白菜芽苗菜
（七）花生芽苗菜
（八）芥藍芽苗菜
（九）小麥芽苗菜
（十）芝麻芽苗菜
（十一）韭黃
（十二）蒜黃
（十三）薑芽
（十四）紫蘇芽苗菜
第三部分利用植物工廠生産芽苗菜
一、植物工廠的定義
二、植物工廠的分類
（一）人工光利用型植物工廠
（二）太陽光利用型植物工廠
三、利用植物工廠生産芽苗菜的優勢
四、植物工廠生産芽苗菜的工藝流程
（一）選種催芽
（二）育苗
（三）栽培
（四）收獲
（五）包裝冷藏
（六）上市
五、植物工廠的係統構成
（一）營養液循環與控製係統
（二）環境控製係統
（三）人工光源係統
（四）計算機智能控製係統
主要參考文獻