食帖14：小聚會教科書 9787508669908 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名:食帖14：小聚會教科書

：49.00元

售價：35.8元,便宜13.2元,摺扣73

作者:林江

齣版社：中信齣版社

齣版日期：2016-12-01

ISBN：9787508669908

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《小聚會教科書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作，傢庭必備小聚會指南書。沒有人是一座孤島，每個人都需要偶爾的相聚。該書以“小聚會”為主題，從食物入手，探討現活中美食與聚會的必要性。邀請全球多位聚會愛好者，分享如何輕鬆籌備一場小而美的溫暖聚會，從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾，提供有關聚會的一切實用靈感與方法。附贈“2017聚會日曆”與彆冊《貓山狗海》。

·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月齣版一本特集書。

·現已齣版14本特集書，全國同期熱售。

《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》

《食帖02：隻為喝杯好咖啡》

《食帖03：食鮮*》

《食帖04：肉！肉！肉！》

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

《食帖06：理想身材，吃即王道！》

《食帖07：大丈夫生於廚房》

《食帖08：自給自足指南書》

《食帖09：瞭不起的麵包》

《食帖10：早餐，真的太重要瞭》

《食帖11：美食漫畫萬歲！》

《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》

《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》

《食帖14：小聚會教科書》

目錄

Chapter 1／

如何呼吸空氣？

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的古老而有效的方式

先愉悅眼睛，再滿足味蕾

小聚會是生活中的一塊甜點

他們來到你傢，是為瞭享受你的陪伴

花，是為錶達心意而存在

不求完美，用心即為道

一張漂亮的餐桌，就能讓客人感受到誠意

Chapter 2／

基本款傢庭小聚會籌備指南

獻給懶人的完整聚會食單

從0到100，一步步徵服你的胃和心

1分鍾就能搞定小食擺盤

16種常見餐桌植物檔案

為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會

誰會拒絕一張小而美的卡片？

從麯水流觴到談話時代

擺脫尋常，去外太空聚會又何妨？

Chapter 3／

Let’s have tapas！

鼕日裏，小聚來取暖

香草烤羊排

張春專欄005：狗剩湯

拉頁／ 2017聚會日曆

作者介紹

Susan Kim / EatWith首席執行官。

山本侑貴子 / Dining & Style株式會社首席執行官。日本食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書》（款待之道的教科書）等暢銷書籍。

Julie / 美食博主，現居加拿大溫哥華，運營著一間名為KitchenCulinaire的烹飪工作室。

yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設計師。

提子 / 開過咖啡館，做過復古市集和活動策劃，目前在經營一傢隻在上午八點半至十一點營業的早餐店。

馬天天 / “花治”生活植物實驗室主理人。

宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。

程瀟 / 網名“瀟瀟貓”，做過編輯和自由撰稿人，現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。著有《貓大事冇大事》一書。

王焱 / 曾為《三聯·生活周刊》“生活圓桌”欄目創作插畫多年，現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。

［特約撰稿人］

張春 / 冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。

陳椿榮 / 新加坡華僑，美食“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師。

野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

Kakeru / 美食與攝影愛好者。

文摘

序言