店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109230149
商品編碼：29624758559
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-11-01
具體描述
基本信息
書名:農産品貯運與保鮮
定價：23.00元
售價：16.8元,便宜6.2元,摺扣73
作者:嶽蕾
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2017-11-01
ISBN：9787109230149
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
《農産品貯運與保鮮/新型職業農民示範培訓教材》立足子各地糧油和果蔬産品保鮮貯藏運輸産業的發展，以勞動就業和社會需求為目標，體現糧油和果蔬産品保鮮貯藏運輸技術的核心知識與技能。《農産品貯運與保鮮/新型職業農民示範培訓教材》以掌握一門實用新技術為齣發點，與生産實際緊密聯係，突齣實用性，強調實踐性，注重培養學員的操作技能，針對北方各類果實和蔬菜的采後處理、保鮮貯運技術，解決采收、采後貯運容易齣現的問題。
教材內容由4個單元構成，分彆是果蔬采後商品化處理與運輸、主要果蔬貯藏保鮮技術、主要糧食的貯藏技術和其他作物的貯藏技術。每個單元由多個項目構成，每個項目又包括若乾個具體任務。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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