发表于2024-12-23
基本信息
书名:滋味生活
定价:38.00元
作者:胡元骏
出版社:中国人民大学出版社
出版日期:2013-05-01
ISBN:9787300168555
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.422kg
编辑推荐
作者胡元骏在美食圈中享有知名度,他长期担任各美食比赛评委,并在多家媒体开设专栏。曾是知名粤菜大厨,后从事美食写作、摄影进入杂志社担任首席记者。
关于饭桌上的那些趣事、乐事、烦心事,作者用轻松诙谐的幽默笔触一一道来。透过饭局解读人情世故、世态炎凉。
作为美食家,作者悉心附上私房养生食谱,并为吃货们推荐了21间适宜不同场合的餐厅,吃饭选择不再困难!
◎ 读者定位
大学生/白领、大众读者、美食爱好者
◎ 作者简介
胡元骏:生于1970年代、双重性格、水瓶座、O型血。微博打造深夜食堂,*爱半夜发吃“报复社会”。20世纪90年代进入餐饮行业,师从香港名厨,从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始利用工余时间试验性地写字生活,同年小说处女作发表在《人民文学》上,其后小说、歌词、随笔、美食评论等也都不畏艰险地一一触及。歌词作品与小柯、李春波、安琥、王珏等均有紧密的合作。
朋友眼中的自己:“厨子里文章写得*好的,码字工匠中菜烧得*好的,菜烧得好的里摄影*棒的!”(老胡画外音:我觉得这形容极其不中肯,根本听不出来是夸还是贬。哈哈。)
一句话形容自己:天生写字狂,一颗吃货心,爱旅游,爱摄影,几手一起抓,抓起来就要硬。
目前为杂志主笔、美食专栏作家、独立摄影师。
内容提要
从前,生活是从一顿饭到下一顿饭,后来,生活是从一个饭局到下一个饭局。说到底,生活就是请客吃饭,无论你做什么工作,上学还是上班,老板还是打工者,谁都离不开吃,吃里面的学问大多时候并不在吃本身,还要看你到底会不会吃!
一个精心安排的“饭局”到底有何魔力,是不是每个饭局都有事倍功半的效果,又是怎样的饭局才能达致宾主尽欢的结果?本书给你一个爱上饭局的理由,给你一个推掉饭局的借口,给你一个组织饭局的经验,给你一个成为饭局焦点的建议。
就这样与饭局终老,挺好。
目录
作者介绍
文摘
序言
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