马营养与饲养管理(第4版) 9787109193680 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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英弗瑞普著 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109193680

商品编码：29591117020

包装：平装

出版时间：2016-05-01

图书基本信息
图书名称	马营养与饲养管理(第4版)	作者	(英)弗瑞普著
定价	150.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109193680	出版日期	2016-05-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

《马营养与饲养管理》**版于1986年出版，到2010年已*新至第4版，这本书已经成为此领域具有重要影响力的*作。作者为英国*名马营养专家 David FraDe(弗瑞普)博士，他长期致力于马营养和代谢方面的研究，对马的营养和饲养管理有丰富的理论基础和实践经验。此书涵盖了马营养方面的主要内容，包括马的消化，生长马、做功马和繁育马的营养需求，也教会你如何计算科学营养物质需求量，以及制定简易的饲料配方，并对草地和牧场建设管理、马的圈舍条件和营养相关的疾病方面也给予很多关注。 　　本书可作为马营养科学、马兽医科学、马管理等相关专业的本科生和研究生的教材或参考书，也可作为马营养学家和马匹所有者的参考资料。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

现代畜牧业的基石：集约化猪场管理与高效生产实践 书名：集约化猪场管理与高效生产实践 ISBN: 978-7-5092-7890-1 作者群： 资深兽医师、动物营养专家、国际注册项目经理团队 出版社： 中国农业科技出版社 页数： 约 850 页 --- 内容概述： 本书是一部全面、深入、与时俱进的集约化猪场管理与高效生产实践的专业著作。它超越了单一的动物营养范畴，聚焦于现代规模化养猪业中各个关键环节的系统性整合与优化，旨在为养殖场管理者、技术人员、行业投资者以及相关院校师生提供一套可操作性极强、理论与实践紧密结合的综合性指导手册。 当前全球畜牧业正经历深刻的变革，对生产效率、动物福利、疫病防控和环境可持续性的要求达到了前所未有的高度。本书深刻理解这一行业背景，汇集了近年来在国际上和国内领先猪场推广应用的前沿技术与管理理念，构建了一个以“精准管理、生物安全、数据驱动”为核心的现代猪场运营模型。 全书结构严谨，内容覆盖从猪场规划设计到成品肉上市的完整链条，共分为七大部分，三十余个专业章节。 第一部分：现代猪场战略规划与基础设施建设 本部分详述了建立一个高效、合规的现代化规模猪场的先决条件。重点剖析了选址的地理、气候、环境承载力评估体系，以及不同规模猪场的生命周期投资回报分析（ROI）。 猪场设计与布局： 详细介绍了“全进全出”模式下的功能分区设计，包括隔离区、生产区（配种/妊娠、分娩、保育、育肥）、饲料加工区和粪污处理区的科学距离与流线设计，力求最大限度地降低交叉感染风险。 环境控制系统集成： 深入探讨了基于气候区和猪群阶段的通风、降温、加温系统的自动化控制策略。阐述了负压通风系统、湿帘降温系统和地源热泵技术的应用参数与能耗优化。 数字化基础设施： 介绍了物联网（IoT）在猪场环境监测中的应用，包括温湿度、氨气、硫化氢实时监控系统的搭建与数据接口标准。 第二部分：生物安全体系的构建与执行 生物安全是集约化猪场的生命线。本部分以前所未有的深度，系统化地梳理了“内外双重屏障”的生物安全策略。 风险评估与源头控制： 详细讲解了从种源引进、饲料原料采购到人员进出的风险矩阵分析。强调了对特定高风险疫病（如非洲猪瘟、猪蓝耳病、伪狂犬病等）的“零容忍”输入标准。 场内消毒程序标准化： 提供了针对不同区域、不同对象（车辆、人员、设备）的消毒剂选择、浓度配比、作用时间及轮换使用方案，并引入了生物安全审计和效力检测方法。 病原清除技术： 探讨了在空栏期对设备、墙体和土壤进行彻底清洁和消毒的SOP（标准操作程序），包括化学消毒与高温蒸汽消毒的参数控制。 第三部分：种群遗传管理与繁殖效率提升 本部分聚焦于提升母猪群的利用率和仔猪的成活率，这是决定猪场经济效益的基石。 遗传选择与登记： 阐述了如何根据市场需求和猪场特定目标（如瘦肉率、抗逆性）制定系统化的遗传选育方案。重点介绍了BLUP（最佳线性无偏预测）在种猪选育中的初步应用。 精准饲喂与繁殖管理： 结合母猪生命周期的不同生理阶段（如初情、后备、妊娠、哺乳），细化了能量、蛋白质、氨基酸及微量元素的精准配方调整策略。详细介绍了超声波测定、行为学观察在配种时机判断中的应用。 妊娠与分娩管理： 详细介绍了妊娠期运动管理对胎儿发育的影响。分娩阶段的助产技术、新生仔猪的保暖与初乳获取管理，以及提高产活仔成活率的“三早”原则（早补铁、早补水、早补料）。 第四部分：保育与育肥阶段的生长性能优化 本部分着重于如何最大限度地发挥猪只的遗传潜力，缩短饲养周期，提高胴体品质。 保育阶段的过渡管理： 探讨了断奶应激的生理机制，并提出了科学的保育分段饲喂方案（从高乳蛋白向常乳蛋白的平滑过渡）。重点分析了保育舍环境参数（如地表温度、气流速度）对仔猪采食量的精确调控。 育肥猪的营养代谢调控： 基于“理想蛋白模型”，阐述了赖氨酸、蛋氨酸等关键氨基酸的平衡对背膘厚度和日增重的影响。介绍了后备猪群的限制性饲喂技术。 胴体品质与标准： 分析了不同日龄、体重段对胴体瘦肉率、肌内脂肪含量、pH值和滴水损失率的影响，指导养殖者根据市场合同调整饲养目标。 第五部分：猪群健康管理与系统性疫病防控 本书将健康管理视为生产管理的核心组成部分，强调预防为主、综合治疗的原则。 免疫程序设计与评估： 提供了针对不同地区疫病流行特点的疫苗接种策略。强调疫苗的质量控制、注射技术和免疫效果的血清学监测方法。 常见传染病与非传染病的诊断与干预： 详述了呼吸道综合征（PRDC）、猪瘟、猪圆环病毒感染等的主要临床症状、实验室诊断技术（PCR、ELISA）及治疗方案。 药物合理使用与抗生素替代： 倡导负责任的药物使用，严格遵守休药期规定。详细介绍了益生菌、中草药提取物、寡糖等在替代性促生长剂和保健品中的应用效果评估。 第六部分：精细化饲料加工与营养平衡 本部分聚焦于饲料原料的质量控制和配方的精确执行，确保营养物质的生物学效价。 原料入场检验与储存： 强调了对霉菌毒素（如黄曲霉毒素、呕吐毒素）的快速检测方法，以及不同谷物和豆粕的优化储存条件，以维持营养价值。 饲料加工技术： 详细介绍了制粒、膨化工艺对淀粉糊化率和饲料适口性的影响。阐述了微量元素螯合技术在提高利用率方面的优势。 饲料转化率（FCR）的持续改进： 分析影响FCR的内源性（如遗传、健康状况）和外源性（如饲料品质、环境）因素，并建立了FCR的持续监测与异常预警模型。 第七部分：猪场环境、废弃物管理与可持续发展 面对日益严格的环保法规，本部分提供了现代猪场实现绿色生产的先进技术路径。 粪污无害化处理技术： 详尽对比了厌氧发酵（沼气工程）、好氧堆肥和干清粪技术的适用性、投资成本与运行维护要点。 环境污染物控制： 重点阐述了对恶臭气体（氨气）和废水COD/BOD的深度处理技术，包括生物除臭滤池和膜生物反应器（MBR）的应用。 循环经济模式构建： 探讨了如何将处理后的沼渣沼液转化为有机肥料，反哺农田，实现养殖业的生态闭环。 本书特点： 1. 实战性强： 案例分析多来源于国内外一线大型猪场的实际操作数据，避免了理论的空泛。 2. 集成化视角： 将营养、兽医、工程、管理、财务有机结合，体现现代农场管理的交叉学科特性。 3. 前瞻性： 重点介绍了基因组选择、精准饲喂、环境智能控制等新兴技术在行业内的落地应用。 目标读者： 规模化猪场（500头以上母猪）的场长、技术总监、疫病控制主管、饲料配方师，以及畜牧兽医、动物科学专业的高年级本科生和研究生。本书是提升猪场综合管理水平和实现高效、可持续生产的权威参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的第一印象是它的专业性和权威性。我注意到书中引用的研究文献和数据都非常详实，而且很多内容都经过了反复的验证和修订，这让我对书中的信息感到非常信赖。作者在阐述每个观点时，都会给出充分的科学依据，并且逻辑严谨，条理清晰。比如在讲解蛋白质的代谢过程时，不仅仅停留在概念层面，还深入到分子生物学的层面，解释了蛋白质的消化吸收、合成与分解等复杂过程，并且对不同种类的蛋白质进行了详细的比较分析。这种严谨的学术态度，让这本书不仅仅是一本饲养指南，更像是一本可以供专业人士参考的学术著作。我尤其欣赏作者在讨论某些争议性话题时，能够客观地呈现不同的观点，并给出自己的分析和建议，这体现了其深厚的学术功底和严谨的治学精神。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计相当用心，纸张的质感摸起来很舒服，那种略带哑光的感觉，让长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。封面设计虽然不算特别华丽，但却显得沉稳大气，符合一本科普读物的气质。内页的字体大小和行距都恰到好处，使得信息呈现更加清晰明了，不会因为拥挤而产生阅读障碍。更值得称赞的是，书中运用了大量的插图和图表，这些视觉元素不仅仅是为了美观，更是为了更直观地解释复杂的概念，比如不同马匹品种的骨骼结构图，或是不同饲料成分的营养比例图，都处理得非常到位，让我这个对解剖学和营养学不太了解的读者也能迅速抓住重点。排版上，章节的划分清晰，标题和副标题的层级分明，便于查找和回顾。整体而言，这本书在细节处的打磨，体现在了阅读的流畅度和信息的易理解性上，这对于一本旨在普及知识的书籍来说，是非常关键的一点，也大大提升了我的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

作为一名多年的马术爱好者，我一直对马匹的健康和行为表现感到好奇，也尝试过阅读一些相关的文章和书籍，但很多时候都觉得内容比较零散，缺乏系统性。这次偶然翻到这本《马营养与饲养管理(第4版)》，让我眼前一亮。它的内容结构设计得非常合理，从马匹的生理特点入手，深入浅出地讲解了它们在不同生命阶段、不同活动强度下的营养需求，并且细致地分析了各种饲料的成分、优缺点以及如何根据实际情况进行科学搭配。书中对于疾病的预防和常见问题的处理，也给出了非常实用的建议，这让我感觉非常有条理，能够系统地构建起我对马匹饲养管理的认知框架。不仅仅是理论知识的堆砌，它还结合了大量的实践经验和案例分析，让我感觉这些知识是活的，是可以直接应用到实际饲养中的，大大增强了我解决实际问题的信心。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像是在进行一次深入的学习之旅。作者的语言风格非常流畅，既有学术的严谨，又不失通俗易懂的科普性。对于一些专业术语，书中都给出了非常清晰的解释，并辅以插图和图表，让即使是初学者也能轻松理解。书中对于马匹行为学的探讨也让我印象深刻，它不仅仅关注马匹的生理需求，还深入到它们的情感和心理需求，这让我更加全面地认识到如何才能真正地与马匹和谐相处。我特别喜欢书中关于不同环境因素对马匹健康影响的章节，比如气候、场地等，这些细节的分析，让我在实际饲养中能够更加全面地考虑各种变量，从而做出更优的决策。总的来说，这本书的写作质量非常高，内容丰富且实用，是一本值得反复阅读和参考的佳作。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对于马匹的饲养管理并没有太多的概念，只是凭着经验来，总觉得有些地方不够科学。接触到这本书之后，我才意识到之前很多做法都存在一些误区。这本书就像一位经验丰富的导师，循循善诱地教我如何才能真正科学地照顾好我的马匹。它并没有上来就灌输那些艰深的理论，而是从最基础的方面讲起，比如马匹消化系统的构造，为什么它们需要粗纤维，等等。然后一步步深入到如何根据马匹的年龄、品种、工作强度来调整饲料的种类和分量，如何识别和处理一些常见的健康问题。书中的许多实用技巧，比如如何判断饲料的新鲜度，如何避免饲料浪费，都让我受益匪浅。读完这本书，我感觉自己对待马匹的态度都发生了转变，从一种“差不多就行”的心态，变成了更加精细化、科学化的管理模式。