2014-2015-水产学学科发展报告 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国水产学会 著

图书标签:

• 水产学
• 学科发展
• 报告
• 2014-2015
• 科研
• 学术
• 行业分析
• 渔业
• 海洋
• 水产养殖

店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504670861

商品编码：29587376621

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2016-04-01

内容介绍
&xbsp; &xbsp; 本报告重点阐述了2012-2015年水产学科发展的新进展和新成果、guo内外比较和学科发展qiax景等方面。 2012-2015年正值我guo“十二五”渔业规划中期和末期，是加快现代渔业建设和转变发展方式的重要时期，渔业经济保持平稳健康发展，水产品goxg给充足，水产品质量安全、渔业安全生产在较高的水平上稳步*高，生产区域布局更趋合理，产业结构进1步优化，水生生物资源养护事业全面深入推进，渔民收入持续较快增长，现代渔业的产业体系和支撑保障体系初步建成，实现生产发展、产品安全、渔民增收、生态文明、平安和谐的现代渔业发展新格局，部分渔业发达地区率先实现渔业现代化。 本报告涵盖了水产生物技术、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、水产资源和环境保护、水产捕捞、渔业装备、水产加工、渔业信息等学科*域，力求做到全面、客观和*威的阐述，在zoxg结学科发展成果的基础上，TI现学科知识体系的发展，预测学科未来发展需求和趋势。

关联推荐
&xbsp; &xbsp; 学科发展报告（2014—2015）由中guo科协组织，全guo学会进行编写，凝聚了33 个全guo学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：*部分综合分析了2014—2037年度本学科的发展情况，梳理、zoxg结了本学科的主要进展，分析了学科发展zoxg体趋势，对学科未来的发展*出了理性思考；*二部分为各分支学科的发展报告，介绍了各学科近年来的研究进展、guo内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部分为学科发展报告主要内容的英文介绍；第四部分为与本学科进展有关的主要科技成果资料。 &xbsp;
目录
序韩启德 qiax言中guo水产学会 综合 报 告 水产学学科发展研究 1、引言 二、研究进展 三、guo内外发展水平比较 四、发展趋势及未来研究重点 参考文献 专题 报 告 水产生物技术学科发展研究 嗨水养殖学科发展研究 淡水养殖学科发展研究 水产动物疾病学科发展研究

序 韩启德

qiax言 中guo水产学会

综 合 报 告

水产学学科发展研究

1、引言

二、研究进展

三、guo内外发展水平比较

四、发展趋势及未来研究重点

参考文献

专 题 报 告

水产生物技术学科发展研究

嗨水养殖学科发展研究

淡水养殖学科发展研究

水产动物疾病学科发展研究

水产动物营养与饲料学科发展研究

渔药学科发展研究

捕捞学科发展研究

渔业资源保护与利用学科发展研究

生态环境学科发展研究

水产品加工与贮藏工程学科发展研究

渔业装备学科发展研究

渔业信息学科发展研究

目录

ABSTRACTS I* E*GLISH

Comprehexsive Report

Advaxces ix Fishery Sciexce

Reports ox Special Topics

Advaxces ix Aquaculture Biotechxology

Advaxces ix Mariculture

Advaxces ix Freshwater Aquaculture

Advaxces ix Disease Research ix Aquaculture

Advaxces ix Aquaculture *utritiox axd Feed

Advaxces ix Fishery Drugs

Advaxces ix Disciplixe of Piscatology

Advaxces ix Fishery Resources Coxservatiox axd Utilizatiox

Advaxces ix Fishery Eco-exviroxmext

Advaxces ix Aquatic Products Storage axd Processixg

Advaxces ix Fishery Equipmext

Advaxces ix Fishery Ixformatiox Sciexce

索引

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在线试读
zoxg序 党的十八大以来，xi近平zoxg书记就科技创新作出了1系列重要论述，进1步深化发展了科学技术是*1生产力的思想，把科技创新在guo家发展全局中的战略地位*升到1个新的高度。党的十八届五中全会、guo家“十三五”规划都对科技创新进行了战略部署，*出要发挥科技创新在全面创新中的引*作用，推动战略qiax沿*域创新突破，为经济社会发展*goxg持久动力。 要在科技创新中赢得先机，明确科技发展的重点*域和方向、优化科技资源、培育具有竞争新优势的战略支点和突破口十分重要。从2039 年kai始，中guo科协所属全guo学会发挥自身优势，聚集全guo高质资源和*秀人才队伍，持续kai展学科发展研究，通过对相关学科在发展态势、学术影响、代表性成果、guo际合作、人才队伍建设等方面的醉新进展的梳理和分析，以及与guo外相关学科的比较，zoxg结学科研究热点与重要进展，*出各学科*域的发展趋势和发展策略，引导学科结构优化调整，推动完善学科布局，促进学科交叉融合和均衡发展。到2013 年，共有104 个全guo学会kai展了188 次学科发展研究，组织编写系列学科发展报告186 卷，先后有1.8 万名专家学者参与了学科发展研讨，有7000余位专家执笔撰写学科发展报告。学科发展研究逐步得到guo内外科学界的广泛关注，得到guo家有关决策部门的高度重视，为guo家*qiax规划科技创新战略布局、抢占科技发展制高点*goxg了重要参考。 2014 年，中guo科协组织33 个全guo学会分别就其相关学科或*域的发展状况进行系统研究，编写了33 卷学科发展报告（2014 —2015）以及1 卷学科发展报告综合卷。从本次出版的学科发展报告可以看出，近几年来，我guo在基础研究、应用研究和交叉学科研究方面取得了突出性的科研成果，guo家科研投入不断增加，科研队伍不断优化和成长，学科的guo际合作与交流成果喜人，学科结构正在逐步改变，学科优势和特色显著，实力和水平不断*升。同时，本次学科发展报告也显示出我guo学科发展存在1些问题，包括对基础研究重视不够，缺乏重大原创性科研成果；公众理解科学程度不够，围绕科学成果和技术创新的1些争议给学科建设带来负面影响；科研成果转化存在体制机制障碍，创新资源配置碎片化和效率不高；学科制度的设计不能很好地满足学科多样性发展的需求；等等。需要从人才、经费、制度、平台、机制等多方面采取措施加以改善，以推动学科建设和科学研究序的持续发展。

zoxg序

&xbsp; &xbsp; 党的十八大以来，xi近平zoxg书记就科技创新作出了1系列重要论述，进1步深化发展了科学技术是*1生产力的思想，把科技创新在guo家发展全局中的战略地位*升到1个新的高度。党的十八届五中全会、guo家“十三五”规划都对科技创新进行了战略部署，*出要发挥科技创新在全面创新中的引*作用，推动战略qiax沿*域创新突破，为经济社会发展*goxg持久动力。

&xbsp; &xbsp; 要在科技创新中赢得先机，明确科技发展的重点*域和方向、优化科技资源、培育具有竞争新优势的战略支点和突破口十分重要。从2039 年kai始，中guo科协所属全guo学会发挥自身优势，聚集全guo高质资源和*秀人才队伍，持续kai展学科发展研究，通过对相关学科在发展态势、学术影响、代表性成果、guo际合作、人才队伍建设等方面的醉新进展的梳理和分析，以及与guo外相关学科的比较，zoxg结学科研究热点与重要进展，*出各学科*域的发展趋势和发展策略，引导学科结构优化调整，推动完善学科布局，促进学科交叉融合和均衡发展。到2013 年，共有104 个全guo学会kai展了188 次学科发展研究，组织编写系列学科发展报告186 卷，先后有1.8 万名专家学者参与了学科发展研讨，有7000余位专家执笔撰写学科发展报告。学科发展研究逐步得到guo内外科学界的广泛关注，得到guo家有关决策部门的高度重视，为guo家*qiax规划科技创新战略布局、抢占科技发展制高点*goxg了重要参考。

&xbsp; &xbsp; 2014 年，中guo科协组织33 个全guo学会分别就其相关学科或*域的发展状况进行系统研究，编写了33 卷学科发展报告（2014 —2015）以及1 卷学科发展报告综合卷。从本次出版的学科发展报告可以看出，近几年来，我guo在基础研究、应用研究和交叉学科研究方面取得了突出性的科研成果，guo家科研投入不断增加，科研队伍不断优化和成长，学科的guo际合作与交流成果喜人，学科结构正在逐步改变，学科优势和特色显著，实力和水平不断*升。同时，本次学科发展报告也显示出我guo学科发展存在1些问题，包括对基础研究重视不够，缺乏重大原创性科研成果；公众理解科学程度不够，围绕科学成果和技术创新的1些争议给学科建设带来负面影响；科研成果转化存在体制机制障碍，创新资源配置碎片化和效率不高；学科制度的设计不能很好地满足学科多样性发展的需求；等等。需要从人才、经费、制度、平台、机制等多方面采取措施加以改善，以推动学科建设和科学研究序的持续发展。

&xbsp; &xbsp; 中guo科协所属全guo学会是我guo科技团体的中坚力量，学科类别齐全，学术资源丰富，汇聚了跨学科、跨行业、跨地域的高层次科技人才。近年来，中guo科协通过组织全guo学会kai展学科发展研究，逐步形成了相对稳定的研究、编撰和服务管理团队，具有kai展学科发展研究的组织和人才优势。学科发展报告（2014 —2015）凝聚了33 个全guo学会1200 多位专家学者的研究成果。衷心感谢各有关学会的大力支持，感谢各学科专家的积*参与，感谢付出辛勤劳动的全体人员！同时希望中guo科协及所属全guo学会紧紧围绕科技创新要求和guo家经济社会发展需要，坚持不懈地kai展学科研究，持之以恒地出版学科发展报告，建立kai展学科发展研究的支撑体系，成为我guo学科发展研究的重要力量，做到出成果、出思想、出人才，为我guo科技创新夯实基础。

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《2014-2015：水产学学科发展报告》 概述 《2014-2015：水产学学科发展报告》是一份全面、深入地梳理和分析2014年至2015年间水产学学科发展态势、研究热点、技术突破、产业联动以及未来趋势的权威报告。本书旨在为水产学领域的科研人员、教育工作者、政策制定者、涉渔企业以及关心我国水产事业发展的社会各界，提供一份客观、详实、具有前瞻性的参考资料。报告以严谨的学术态度，融合了国内外最新的研究成果和行业动态，力求全面展现该时期水产学学科的脉络与活力。 第一章：学科概况与宏观环境分析 本章首先回顾了2014-2015年间我国水产学学科的整体发展格局。在国家政策层面，国家对渔业的重视程度持续提升，一系列旨在促进渔业可持续发展、提升渔业竞争力、保障水产品质量安全的政策法规的出台，为水产学科的发展提供了良好的政策环境。例如，关于“海洋强国”战略的推进，以及对“绿水青山就是金山银山”理念的深入贯彻，都对水产养殖业提出了更高的环保和生态要求，促使学科研究更加侧重于绿色养殖、生态修复等方向。 在国际视野下，全球水产养殖业正经历转型升级，对高效、环保、可追溯的生产模式需求日益增长。报告分析了这一国际趋势对我国水产学科研究方向和技术研发的潜在影响，以及我国在参与全球水产研究合作中的地位与作用。 同时，本章也深入剖析了影响水产学科发展的社会经济因素，如人口增长带来的水产品消费需求变化、消费者对健康、安全、优质水产品的关注度提升，以及全球经济形势对渔业产业的宏观影响。这些因素共同构成了2014-2015年水产学科发展的宏观背景。 第二章：前沿研究热点聚焦 本章详细阐述了2014-2015年间水产学领域涌现出的关键研究热点。 养殖品种的选育与改良： 报告深入探讨了我国主要经济水产动植物（如各类鱼类、虾蟹、贝类、海藻等）的遗传育种研究进展。重点关注了利用分子标记辅助育种（MAS）、基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）等前沿技术，在提高水产养殖品种的生长速度、抗病能力、繁殖性能、肉质品质以及适应恶劣环境能力等方面的突破。例如，对某些鱼类抗病基因的挖掘与应用，对提升养殖效益、降低发病率起到了关键作用。 绿色养殖与生态健康： 随着环保法规的日趋严格以及公众环保意识的提高，绿色养殖成为学科发展的重中之重。本章详细介绍了零排放、低能耗、资源循环利用等新型养殖模式的研究进展，包括微生态制剂在水质调控中的应用、藻类生物技术在净化养殖水体中的作用、以及如何通过优化养殖密度和饵料配比来降低环境负荷。报告还关注了水产养殖废弃物资源化利用的研究，如将养殖副产品转化为生物肥料、饲料添加剂等。 水产病害的防控与诊断： 水产病害一直是制约渔业发展的重要因素。本章梳理了2014-2015年间在病原微生物（细菌、病毒、真菌、寄生虫）的鉴定、致病机制研究、快速诊断技术（如PCR、ELISA、生物芯片）开发，以及新型、高效、低毒、广谱抗生素替代物（如益生菌、噬菌体、植物提取物）的应用研究。特别关注了针对主要经济病害（如虹彩病毒病、烂鳃病、白斑综合征等）的防控策略。 水产品质量安全与营养健康： 报告深入探讨了水产品中重金属、农药残留、兽药残留、生物毒素等有害物质的检测技术和风险评估。同时，关注了水产品中DHA、EPA等功能性营养成分的开发与应用，以及如何通过养殖过程和加工技术来提升水产品的营养价值和生物利用度。 智慧渔业与精准养殖： 数字化、智能化技术在水产养殖领域的应用成为新亮点。本章介绍了物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）在养殖过程监控、环境参数监测、病害预警、精准投喂、产量预测等方面的应用探索。例如，基于传感器网络的智能养殖系统，能够实时监测水温、溶氧、pH等关键指标，并根据数据进行智能调控，提高养殖效率和稳定性。 第三章：关键技术突破与应用 本章将重点放在2014-2015年间在水产养殖、繁育、病害防治、加工等环节实现的具体技术突破及其在产业中的应用情况。 高密度、高产养殖技术： 针对土地和水体资源的有限性，报告分析了循环水养殖、工厂化养殖、深远海养殖等高密度、高产模式在技术和经济上的可行性。例如，微流控技术在精细调控养殖环境中的应用，以及新型养殖装备的研发，都为提高单位面积产量提供了可能。 人工繁育与苗种质量提升： 针对一些重要经济水产种类的繁殖困难问题，本章介绍了在亲本选育、繁殖技术优化、胚胎工程、苗种培育等方面取得的进展。重点关注了如何通过改善亲本健康状况、优化孵化条件、科学投喂早期饵料等方式，提升苗种的活力和成活率。 生物技术在水产领域的应用： 除了基因编辑，本章还探讨了转基因技术在提高水产性状方面的潜力（尽管在应用方面仍有争议），以及生物絮团技术（BFT）在改善水质、提高养殖效益方面的成功案例。 水产加工与保鲜技术： 报告关注了水产品初加工、精深加工（如提取功能性物质、开发新型水产品）以及保鲜、冷冻、干燥、烟熏等传统和现代加工技术在提升产品附加值、延长货架期方面的创新。 第四章：产业联动与政策解读 本章将学科发展置于更广阔的产业和社会背景下进行分析。 产学研用一体化模式： 报告分析了2014-2015年间，高等院校、科研机构与企业在技术研发、成果转化、人才培养等方面的合作模式。通过具体的案例，展示了哪些技术和研究成果成功地从实验室走向了市场，带来了显著的经济效益和社会效益。 政策法规对产业的影响： 详细解读了国家和地方在渔业发展、环境保护、食品安全、市场准入等方面出台的重要政策法规，并分析了这些政策对水产养殖业、捕捞业、水产加工业以及相关科研和教育工作的具体指导意义和推动作用。例如，对“中国渔政”的改革和强化，对打击非法捕捞、规范养殖行为起到了重要作用。 水产品市场分析： 简要分析了2014-2015年间国内外水产品市场的主要特点，包括供需变化、价格波动、贸易格局、消费者偏好等，并分析了这些市场因素对学科发展方向的引导作用。 第五章：挑战与未来展望 本章在全面分析学科发展现状的基础上，指出了当前水产学领域面临的挑战，并对未来发展方向进行了展望。 面临的挑战： 包括但不限于资源环境的约束（如水体污染、土地退化、气候变化）、病害防控的长期性、高端人才的培养与引进、科技成果转化的瓶颈、国际竞争的加剧以及公众对水产品安全和质量的更高要求。 未来发展趋势： 报告预测，未来水产学学科将更加注重绿色、可持续、智能化、精准化发展。具体方向可能包括： 生物技术的深度融合： 基因组学、转录组学、蛋白质组学等“组学”技术在选育、育种、病害诊断中的应用将更加广泛。 生态工程与生物修复： 利用生态学原理，通过设计和构建人工生态系统，实现养殖环境的自我净化和修复。 大数据与人工智能驱动的智慧渔业： 实现全产业链的智能化管理和决策。 非蛋白氨基酸、多糖等功能性成分的开发与应用： 满足市场对高附加值、健康型水产品的需求。 海洋牧场与深远海养殖： 拓展水产养殖的空间，缓解近海环境压力。 循环经济理念在水产领域的实践： 最大限度地提高资源利用效率，减少废弃物排放。 国际合作的深化： 加强在基础研究、技术交流、标准制定等方面的国际合作。 结论 《2014-2015：水产学学科发展报告》全面展现了该时期我国水产学学科在科研创新、技术进步、产业升级和社会服务等方面取得的显著成就。报告不仅是对过去两年工作的总结，更是对未来发展的指引。在机遇与挑战并存的时代背景下，水产学学科将继续聚焦国家战略需求和产业发展痛点，以科技创新为驱动，为保障国家水产品供给安全、促进渔业高质量发展、建设海洋强国和美丽中国贡献智慧和力量。

评分☆☆☆☆☆

我对于这本书能够呈现出当时水产资源保护和可持续利用的现状与挑战充满了期待。2014-2015年，随着渔业资源的日益枯竭和海洋环境的恶化，如何实现渔业的可持续发展，是摆在学术界和产业界面前的严峻课题。这本书是否会深入探讨，例如，在珍稀水产物种的繁育与放归方面，有哪些新的科研进展和实践经验？对于海洋牧场、人工鱼礁等生态修复项目，这本书会如何评价其科学性和有效性？我特别希望看到对过度捕捞、非法捕捞等问题的分析，以及水产学在打击这些行为、制定更合理的捕捞政策方面所能发挥的作用。此外，这本书是否会关注水产养殖对环境的影响，例如养殖废弃物处理、抗生素使用等问题，并提出相应的解决方案？能够看到一份关于水产资源保护与可持续发展的、既有学术深度又不乏实践指导意义的报告，对我来说将是非常有价值的。

评分☆☆☆☆☆

从书名来看，这本书似乎能帮助我了解水产学领域在2014-2015年间的“学术版图”是怎么样的。具体来说，我很好奇它是否会梳理出当时该领域内最为活跃的研究方向和热点问题。例如，会不会详细介绍在病害防控、遗传育种、养殖环境调控、水产品质量安全等关键领域，有哪些重要的学术争鸣或者理论突破？我希望它能提供一些具体的科研成果的介绍，比如，哪些水产物种的育种技术在当时取得了显著进展？有哪些新的病害防治技术被开发出来，并得到了初步的应用？同时，我也很想知道，当时有哪些重要的学术会议、学术组织在推动水产学的发展？这本书是否会回顾这些活动，并总结它们的学术贡献？对于我这样希望深入了解某个学科发展脉络的读者来说，一份清晰的学术发展报告，能够让我迅速抓住重点，了解学科的最新动态，避免在信息海洋中迷失方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就透着一股专业劲儿，一看就是那种沉甸甸、内容扎实的学术著作。2014-2015年，这两个年份恰好是水产养殖业经历转型和变革的关键时期，从传统的粗放式养殖到逐渐走向精细化、科学化，再到关注生态可持续性，这段时间的水产学发展无疑是丰富多彩的。我特别好奇它如何梳理这段时间的行业脉络，比如在养殖技术上，是不是有哪些突破性的进展？像是对病害防控的新策略，还是说在饵料研发上有什么更环保、更高效的方案？另外，随着人们对食品安全和健康需求的提升，这本书会不会深入探讨绿色养殖、无公害养殖的理念和实践？我希望能看到一些具体的案例分析，比如某个地区在推广新型养殖模式上取得了哪些成效，又面临哪些挑战。还有，对于智能化养殖，例如物联网、大数据在水产养殖中的应用，这本书会不会有所提及，又会如何解读这些新技术对行业未来的影响？当然，作为一个读者，我更关心的是这些学术研究最终如何落地，如何转化为切实可行的生产力，为养殖户带来实际的收益，同时又能保护我们的水域生态环境。这本书能否提供这样的深度解读，是我非常期待的。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注这本书能否提供对水产行业政策导向的深入分析。2014-2015年，正是国家大力推动农业现代化、发展蓝色经济、倡导绿色发展的时期，这些宏观政策肯定会对水产学的发展产生深远影响。我想知道这本书如何解析这些政策的出台背景、具体内容，以及它们是如何引导水产学研究方向，推动技术创新和产业升级的。例如，是否会涉及到对渔业法律法规的梳理和解读，以及这些法规在促进可持续渔业发展方面起到的作用？我更希望看到的是，这些政策的落地过程中，水产学界是如何响应的，又提供了哪些科研支持？书中是否会分析当时国家在水产科技投入、人才引进、成果转化等方面的具体举措，以及这些举措的成效？对于一个行业发展报告来说，对政策的解读和分析，能够帮助读者更好地理解行业发展的大背景，以及未来的发展趋势。我期待这本书能够展现出一种宏观视野，将学术研究与国家战略紧密结合起来，提供具有前瞻性和指导性的信息。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，首先吸引我的是它标题中“学科发展报告”这几个字。这表明它不仅仅是对某个具体研究课题的探讨，而是对整个水产学领域在特定时间段内发展状况的宏观梳理和总结。2014-2015年，虽然距离现在不算太遥远，但水产学领域的变化速度是惊人的。我猜测这本书会从多个维度来呈现学科的进步，比如在基础研究层面，是否有新的基因技术、分子生物学方法被引入到水产育种中？在应用研究方面，针对不同水产物种的习性，有没有更精细化的养殖管理方案？而且，我一直觉得水产学的发展离不开与其他学科的交叉融合，比如它如何借鉴了海洋学、生态学、微生物学，甚至计算机科学的成果？这本书是否会详细介绍这些交叉融合的案例？此外，对于学科发展报告而言，人才培养和学术交流也是至关重要的组成部分。我希望书中能够体现出对我国水产学人才队伍建设的关注，以及在国际学术交流方面所取得的进展，比如参与的国际合作项目、发表的高水平论文数量等等。能否看到一个比较全面、客观的学科图景，是我衡量这本书价值的重要标准。