主要海水品种实用健康养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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阎斌伦 著

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出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502799977

商品编码：29579484474

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：主要海水品种实用健康养殖技术

定价：90.00元

作者：阎斌伦

出版社：海洋出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787502799977

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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水产品的卫生安全问题也是目前水产业所面临的严重问题。我国已经加入WTO，这也意味着关税壁垒的消除，我国的水产品要与国外发达国家的水产品进行竞争，必须做到质量保证，健康、无药物残留、卫生及无公害是首要条件。到21世纪中叶，我国健康养殖将全面赶上世界先进水平，即对应用基础有深入研究，实现生态调控自动化、生产操作机械化、产品质量可追溯。近20年，我国渔业发展速度一直高于整个国民经济发展速度，坚信再过15～20年时间，水产健康养殖将出现一个全面发展的新局面。到那时，让我国健康养殖的水产品，成为我国水产养殖的一个品牌，让我国人民及全世界吃着放心，为21世纪人类的健康作出更大的应有的贡献。要开展健康养殖，达到养殖可持续发展，必须对现有的养殖技术包括养殖模式、养殖品种、设施结构等进行更新，同时提高管理水平，加大监督力度，使我国水产养殖业走可持续发展之路。为普及健康养殖技术，我们收集了全国各地健康养殖技术的案例和管理措施，结合我们的相关研究成果和实践经验，编著成书，供新型职业渔民参考,也可以作为水产职业院校教学用书及普通高校水产养殖专业师生参考用书。

目录

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章 半滑舌鳎养殖

节 半滑舌鳎生物学

第二节 半滑舌鳎的苗种生产

第三节 半滑舌鳎的养成

第四节 半滑舌鳎的养殖实例

第二章 大菱鲆养殖

节 大菱鲆生物学

第二节 大菱鲆的苗种生产

第三节 大菱鲆的养成

第四节 大菱鲆的养殖实例

第二篇 虾蟹养殖

章 中国对虾养殖

节 中国对虾生物学

第二节 中国对虾的苗种生产

第三节 中国对虾的池塘养殖

第四节 中国对虾的综合养殖

第五节 中国对虾的养殖实例

第二章 南美白对虾养殖

节 南美白对虾的生物学

第二节 南美白对虾的育苗

第三节 南美白对虾的人工养殖

第四节 南美白对虾的鱼虾混养

第五节 南美白对虾的塑料大棚养殖

第六节 南美白对虾的工厂化养殖

第七节 南美白对虾的养殖实例

第三章 日本对虾养殖

节 日本对虾生物学

第二节 日本对虾的苗种生产

第三节 日本对虾的养成

第四节 日本对虾的养殖实例

第四章 脊尾白虾养殖

节 脊尾白虾生物学

第二节 脊尾白虾的苗种生产

第三节 脊尾白虾的养成

第四节 脊尾白虾的其它养殖模式

第五节 脊尾白虾的养殖实例

第五章 梭子蟹养殖

节 梭子蟹生物学

第二节、梭子蟹的苗种生产

第三节 梭子蟹的养成

第四节 梭子蟹的综合养殖

第五节 梭子蟹的养殖实例

第六章 青蟹养殖

节 青蟹生物学特性

第二节 青蟹养成

第三节 青蟹养殖实例

第三篇 贝类养殖

章 缢蛏的养殖

节 缢蛏的生物学

第二节 缢蛏的苗种生产

第三节 蛏苗的鉴别运输

第四节 缢蛏养成

第五节 缢蛏的养殖实例

第二章 文蛤的养殖

节 文蛤的生物学

第二节 文蛤的苗种生产

第三节 文蛤的养成

第四节 文蛤的养殖实例

第三章 青蛤养殖

节 青蛤生物学

第二节 青蛤的苗种生产

第三节 青蛤的养成

第四节 青蛤养殖实例

第四章 菲律宾蛤仔养殖

节 菲律宾蛤仔的生物学

第二节 菲律宾蛤仔的苗种生产

第三节 菲律宾蛤仔的养成

第四节 菲律宾蛤仔的其他养殖模式

第五节 菲律宾蛤仔养殖实例

第五章 牡蛎养殖

节 牡蛎的生物学

第二节 牡蛎的苗种生产

第三节 牡蛎的养成

第四节 牡蛎的其他养殖模式

第五节 牡蛎养殖实例

第六章 鲍鱼养殖

节 鲍的生物学

第二节 鲍的苗种生产

第三节 鲍的养成

第四节 鲍的其他养殖模式

第五节 鲍鱼养殖实例

第七章 栉孔扇贝养殖

节 栉孔扇贝的生物学

第二节 栉孔扇贝的苗种生产

第三节 筏式吊养技术

第四篇 海藻养殖

第十六章 紫菜养殖

节紫菜基础生物学

第二节 养殖种类的特性

第三节贝壳丝状体培养

第四节 叶状体养殖

第五节 紫菜病敌害防治

第六节 冷藏网技术

第七节条斑紫菜养殖实例

第十七章裙带菜

作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一本关于内陆淡水鱼类养殖技术的详细图书简介，与您提到的“主要海水品种实用健康养殖技术”完全无关。 --- 《内陆淡水鱼类高效养殖与病害防治实用指南》 书籍概述 本书是专为水产养殖从业者、农业技术人员以及对淡水渔业抱有浓厚兴趣的读者精心编撰的实用技术手册。全书紧密围绕我国内陆地区（江河、湖泊、水库、池塘及工厂化循环水系统）常见和经济价值高的淡水鱼类的养殖技术展开，旨在提供一套科学、高效、环保的养殖解决方案。 本书摒弃了理论探讨和宏大叙事，聚焦于可操作性和现场应用性。从鱼种选择、苗种培育、日常管理到病害防控，全流程覆盖，力求让读者在实际生产中能够即查即用，有效提升产量和品质，降低生产成本。 核心内容详述 本书共分为六大核心板块，涵盖了淡水养殖的各个关键环节。 第一部分：淡水养殖环境与基础技术 本部分着重于构建适宜的养殖基础。 1. 养殖场地的选择与建设标准： 详细分析了不同水体（如土池、水泥池、网箱、流水槽）的优缺点及适用条件。重点阐述了池塘的清淤、消毒、晒垡工艺，以及水体微生物环境的调控技术，包括有益菌的投放时机和剂量。 2. 水质的动态监测与调控： 深入讲解了影响淡水鱼生长的关键水质因子，如溶解氧（DO）、pH值、氨氮（$ ext{NH}_3- ext{N}$）、亚硝酸盐（$ ext{NO}_2^-$-N）的科学测量方法。提供了针对不同季节和养殖阶段的水质改善方案，包括增氧设备的选型、投饵量与水质恶化的关联性分析。 3. 优质苗种的选育与运输： 探讨了如何从源头保障鱼种健康。内容包括亲本的选育标准、人工催产技术（针对鲤科、鲢鳙、鳜鱼等），以及鱼卵孵化、仔鱼和幼鱼的培育技术。特别强调了苗种转运过程中的应激管理和长途运输的保活策略。 第二部分：重点经济鱼类的营养与饲料管理 本部分是实现高效养殖的核心环节，侧重于营养转化率的提升。 1. 营养需求与饲料配方基础： 系统介绍了草食性、杂食性和肉食性淡水鱼类的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素矿物质的精确需求比例。图表清晰展示了不同生长阶段的饲料系数变化。 2. 优质饲料的制作与投喂： 详细介绍了颗粒饲料的制作工艺要点，特别是膨化、沉浮性对摄食行为的影响。提供了精准的日投喂量计算模型，并结合水温、天气和鱼体健康状况，指导读者进行“看、听、摸”式的灵活投喂策略，避免浪费和水质污染。 3. 辅助摄食技术的应用： 介绍了诱食剂、适口性改善剂在饲料中的应用，以及利用特定投喂点和定时投喂，引导鱼群形成良好的集群摄食习惯。 第三部分：核心养殖品种的专项技术 本书精选了十余种内陆市场需求量大、养殖潜力高的品种，进行“一鱼一策”的深度剖析。 草鱼与鲤鱼（鲢鳙）： 重点讲解“以肥水养鱼”的生态轮养模式，以及在低氧环境下维持其生长的策略。 鳜鱼（桂花鲈）： 专设章节讨论其开口训练技术、活饵驯化过程中的营养补充，以及高密度池塘养殖的管理难点。 罗非鱼与塘鳢： 针对其高繁殖率特性，提供了密度控制和快速养成技术，尤其关注工厂化温控养殖的应用。 加州鲈鱼： 深入解析其“冬棚”模式下，水体溶解氧的极限管理和病害的早期识别。 第四部分：病害的诊断、预防与治疗 本板块是本书的重中之重，旨在帮助养殖户快速应对突发性病害。 1. 常见细菌性疾病的识别与防控： 详细描述了赤皮病、肠出血病、打印病（由爱德华氏菌引起）的典型临床症状、镜检诊断方法，以及抗生素的合理选择、药浴浓度和内服剂量计算，强调“精准用药，轮换用药”的原则。 2. 病毒性疾病的生物安全管理： 重点关注传染性胰腺坏死病（IPN）、草鱼呼肠孤病毒病（GCRV）等。介绍病毒爆发时的紧急隔离措施、消毒剂的选择（如含氯消毒剂与季铵盐类）以及疫苗接种的程序和效果评估。 3. 寄生虫与真菌性疾病的防治： 图文并茂地展示了锚头蚤、小瓜虫（白点病）、水霉病等外部寄生虫和真菌的形态特征。提供了硫酸铜、高锰酸钾、福尔马林等经典药剂的安全使用标准和停药期规定。 第五部分：工厂化循环水养殖系统（RAS）应用 面对土地资源紧张和环保压力，本部分提供了先进的养殖模式指导。 1. RAS系统的关键组件： 解析了机械过滤（如转鼓过滤）、生物过滤（如K1填料、滴滤塔）、臭氧消毒和紫外线杀菌器的设计参数与维护要点。 2. 溶解氧的超饱和管理： 讲解了如何通过纯氧增氧技术，实现高密度养殖环境下的氧气供应，并有效控制系统内的二氧化碳积累。 第六部分：水产品质量安全与可持续发展 本书倡导绿色养殖理念，关注产品上市前的安全保障。 1. 药残控制与休药期管理： 强调根据国家标准，为不同鱼类制定科学合理的停药观察期，确保上市产品符合食品安全要求。 2. 养殖废弃物的资源化利用： 探讨了养殖池污泥、残饵的无害化处理技术，如堆肥、沼气发酵，实现养殖业的生态闭环。 本书特点 强调实操性： 大量配有现场照片和流程图，每项关键技术后附有“操作要点提示”。 数据驱动： 包含大量的表格数据，如水质参数临界值、饲料营养指标、药物使用参考剂量等，便于快速查询。 问题导向： 结构设计遵循“发现问题—诊断原因—解决问题”的逻辑链条，直击养殖户痛点。 技术前沿性： 结合近年来国家推广的低碳、高效、生态养殖技术，确保内容不落后于行业发展。 本书是广大淡水养殖专业人士提升技术水平、实现稳产高收的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本关于海水养殖的书，名字叫《主要海水品种实用健康养殖技术》。这书名听起来就挺硬核的，但我总觉得，在信息爆炸的时代，一本好书应该能用最简洁明了的方式，把复杂的专业知识讲透。我特别期待这本书能从最基础的“是什么”和“为什么”讲起，比如，它会不会花时间去解释为什么某些品种适合在特定的海水环境中生长？会不会深入探讨不同养殖模式对水产品健康的影响？我希望这本书不是简单地罗列技术要点，而是能通过大量的图文并茂的案例，让读者仿佛置身于养殖现场，亲身体验每一个操作步骤。更重要的是，“健康养殖”这个词，让我对这本书充满了期待。它会不会在病害的预防和治疗方面，给出一些创新的、环保的解决方案？会不会强调如何在不依赖大量药物的情况下，提高水产品的免疫力？我希望它能帮助我们打破传统的思维定势，找到一条真正可持续的、对环境友好的养殖之路。如果这本书能够站在读者的角度，去思考他们最关心的问题，并给出最务实的答案，那它绝对是一本值得反复阅读的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

翻开《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书，我的内心涌起一股探求知识的渴望。我一直对广阔的海洋及其孕育出的丰富生命充满敬畏，而海水养殖作为人类与海洋和谐共生的一种方式，其科学性和可持续性对我而言至关重要。我希望这本书能不仅仅是一本技术手册，更是一部关于如何与海洋建立更深层次连接的指南。我会仔细品读它对不同海水品种的养殖过程的描绘，是不是能够感受到那种精益求精的态度，从每一个微小的细节中体现出对生命的尊重。我期待它能为我打开一扇新的视野，让我了解那些我未曾接触过的养殖品种，以及它们独特的生长环境和养殖需求。更吸引我的是“健康养殖”这个理念，我希望这本书能够引领我思考，如何在养殖的过程中，最大程度地减少对自然生态的影响，如何通过科学的方法，培育出真正健康、安全、美味的海产品。如果书中能穿插一些感人的养殖故事，或者一些对海洋生态保护的深刻见解，那这本书将不仅仅是知识的传递，更会是对我们内心的一次触动，引发我们对人与自然关系的深层思考。

评分☆☆☆☆☆

拿到《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书，我的第一反应就是，这是否能解决我在实际养殖中遇到的种种难题？我是一名经验不算丰富的养殖户，对于许多海水品种的养殖周期、生长习性、最佳饵料选择等方面，总有些模糊不清的地方。我希望能在这本书中找到明确的指导，比如，它是否会针对不同品种的生长阶段，提供个性化的饲养方案？它是否会详细介绍如何通过优化水质参数，来促进水产品的健康生长，减少因环境因素导致的产量损失？“实用”二字，让我对其寄予厚望，我希望它提供的技术不仅仅是理论上的纸上谈兵，而是能够在养殖现场直接落地，并且能够真正带来经济效益的提升。我尤其关注“健康养殖”的部分，这不仅仅关系到养殖产品的质量，更关系到消费者食品安全。我期待这本书能提供一些关于如何科学地进行疫病防控，以及如何减少抗生素等药物使用的具体方法。如果书中能穿插一些成功的养殖案例，分析其成功的原因，并提供可供借鉴的经验，那对我来说，将是莫大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

一本偶然在书架上发现的书，封面设计简洁大气，书名《主要海水品种实用健康养殖技术》一下子就吸引了我。作为一名对海洋养殖业略有了解的爱好者，我一直对如何科学、高效地繁育和管理海水养殖品种充满好奇。这本书的书名承诺了“实用”和“健康”，这正是我最为关注的两个方面。我期待它能提供一套切实可行、易于掌握的养殖方法，并且能强调在养殖过程中如何保障水产品健康生长，避免使用可能对环境和人体有害的物质。想象一下，如果书中能详细介绍从苗种选择、水质管理、病害防治到成鱼饲养的每一个环节，并且提供详实的案例分析和数据支持，那将是多么宝贵的学习资源啊！我希望这本书的内容不仅仅停留在理论层面，更能深入到生产一线，为养殖户提供最直接、最有价值的指导，帮助他们提高产量，降低成本，最终实现可持续发展。尤其对于一些新兴的海水养殖品种，如果书中能够有专门的章节进行介绍，并分析其养殖前景和技术要点，那将更具启发性。总而言之，这本书的出现，让我看到了海洋养殖技术进步的希望，也燃起了我深入学习的动力。

评分☆☆☆☆☆

拿到《主要海水品种实用健康养殖技术》这本书，我第一眼就被它扎实的书名吸引了。作为一名在水产行业摸爬滚打多年的技术人员，我深知掌握最前沿、最实用的养殖技术对于行业发展的重要性。我非常期待这本书能够深入浅出地讲解各类主要海水品种的养殖要点，不仅仅是概括性的描述，而是能够提供详细到每一个操作细节的指导。例如，在苗种培育阶段，书中是否会详细介绍不同品种的亲本选择、催产技术、以及孵化环节的精细化管理？在生长阶段，是否会提供针对不同环境条件下的最优饲料配方和投喂策略？“健康养殖”这个关键词，更是戳中了我的痛点。我非常希望这本书能够超越传统的药物防治模式，重点介绍生物防治、环境调控等绿色、可持续的健康养殖理念和技术。我希望它能提供一些关于如何识别和预防常见病害的早期预警机制，以及在病害发生时，如何采取最有效、对环境影响最小的应对措施。如果书中能够加入一些行业专家的深度访谈，或者一些突破性的科研成果的解读，那这本书的价值将会得到极大的提升，成为我们学习和研究的重要参考。