基本信息
書名：新編畜禽養殖場疾病控製技術叢書--新編鴨場疾病控製技術
定價：22.00元
作者：孫衛東,程龍飛
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2009-02-01
ISBN：9787122035257
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.300kg
編輯推薦
內容提要
本書簡要介紹瞭目前養鴨業現狀，詳細說明瞭鴨場建設的環境、選址、布局對鴨場疾病控製的影響，並介紹瞭各種鴨場常見的生物安全措施，以適應現代化養殖以及人們追求無公害食品的需求。同時，本書更詳細介紹瞭鴨的各種疾病的臨床癥狀、鑒彆方法、防治方法等。內容覆蓋麵廣，是一本實用性很強的技術指導用書。本書適閤各養鴨場管理者及技術人員使用，並可作為相關農業院校師生的參考用書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
《傢禽常見病防治實操指南》 概述 本書旨在為廣大養殖戶提供一套係統、實用、易懂的傢禽常見病防治技術。隨著現代養殖業的快速發展，傢禽養殖規模不斷擴大，集約化程度日益提高，但也帶來瞭病原傳播風險增加、疾病暴發頻繁等諸多挑戰。科學有效的疾病防控是保障傢禽健康、提高養殖效益的關鍵。本書匯集瞭傢禽養殖過程中最常見、危害最大的幾種疾病，從病原特性、臨床癥狀、診斷方法到具體的治療方案和預防措施，進行瞭詳盡的闡述，力求為讀者提供一套完整的疾病防控解決方案。本書內容涵蓋瞭雞、鴨、鵝、鴿等多種常見傢禽，重點關注在養殖實踐中具有代錶性和普遍性的疾病。 內容詳述 第一部分：傢禽疾病基礎知識與診斷 1. 傢禽常見病原體概述： 細菌性疾病： 詳細介紹沙門氏菌、大腸杆菌、巴氏杆菌、葡萄球菌、鏈球菌、支原體等常見緻病菌的形態、繁殖特點、緻病機製。例如，深入剖析沙門氏菌在腸道內的定植和播散過程，以及大腸杆菌産生的毒素對機體的損害。 病毒性疾病： 重點講解禽流感病毒、新城疫病毒、馬立剋氏病病毒、傳染性法氏囊病病毒、傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒、痘病毒等主要禽類病毒的結構、復製周期、變異性以及傳播途徑。例如，闡述禽流感病毒不同亞型（如H5N1、H7N9）的緻病性差異和跨種傳播的潛在風險。 寄生蟲病： 介紹球蟲、綫蟲、縧蟲、蟎蟲、羽虱等體外及體內寄生蟲的生物學特性、生活史，以及它們對傢禽造成的損害。例如，詳細描述球蟲的裂殖生殖過程以及對腸道黏膜的破壞。 真菌性疾病： 提及麯黴菌等真菌在飼料儲存不當或環境潮濕時易汙染傢禽，導緻呼吸道和消化道感染。 2. 傢禽疾病的診斷技術： 流行病學調查： 強調收集和分析養殖場發病日齡、品種、癥狀、發病率、死亡率、飼養管理、疫苗接種史、消毒情況等信息的重要性。例如，通過詢問養殖戶，可以初步判斷是由於飼料問題、環境因素還是傳染性疾病引起。 臨床癥狀觀察： 詳細描述不同疾病在精神狀態、采食飲水、呼吸、消化、運動、外觀（羽毛、皮膚、黏膜）等方麵的典型錶現。例如，描述新城疫典型的“扭頸、轉圈、氣喘”癥狀，以及法氏囊病引起的腹瀉和羽毛汙穢。 剖檢病理變化： 圖文並茂地展示各類疾病在內髒器官（如肝髒、脾髒、腎髒、肺髒、腸道、法氏囊等）上齣現的特徵性病變，如齣血、壞死、炎癥、腫脹、萎縮等。例如，區分禽流感導緻的淋巴器官齣血與新城疫導緻的淋巴器官壞死。 實驗室診斷方法： 病原分離與鑒定： 介紹如何采集病料，以及在實驗室進行細菌培養、病毒分離、PCR檢測、ELISA等方法來確診病原。 血清學診斷： 解釋血凝抑製試驗（HI）、間接血凝試驗（IHA）、酶聯免疫吸附試驗（ELISA）等在檢測傢禽血清中特異性抗體水平中的應用，用於判斷感染狀態或疫苗免疫效果。 組織病理學檢查： 說明通過顯微鏡觀察組織切片，識彆細胞和組織的病變，輔助診斷。 第二部分：常見傢禽疾病的防治 本書將針對以下幾類常見疾病進行深入講解： 1. 呼吸道疾病： 禽流感（Avian Influenza）： 病原與傳播： 重點介紹高緻病性禽流感（HPAI）和低緻病性禽流感（LPAI）的特點，以及野鳥遷徙、密切接觸、空氣、受汙染的設備和人員等傳播途徑。 臨床癥狀與病理變化： 描述不同毒力株引起的呼吸道、消化道、神經係統癥狀，以及內髒器官的齣血、水腫、壞死等。 診斷與鑒彆診斷： 強調快速診斷的重要性，以及與新城疫、傳染性支氣管炎等疾病的鑒彆。 防治措施： 詳細介紹生物安全措施（封鎖、隔離、撲殺、無害化處理）、疫苗免疫策略（在特定區域和條件下）、藥物治療（抗病毒藥物的局限性）等。 新城疫（Newcastle Disease）： 病原與傳播： 介紹副粘液病毒的特點，以及通過飛沫、直接接觸、糞便、受汙染的飼料和飲水傳播。 臨床癥狀與病理變化： 描述不同類型（毒力）新城疫的典型癥狀，如呼吸睏難、精神沉鬱、産蛋下降、神經癥狀（扭頸、轉圈）、消化道齣血等，以及淋巴器官、氣管、腺胃、盲腸扁桃體等地的病變。 診斷與鑒彆診斷： 強調與禽流感、傳染性喉氣管炎等的區彆。 防治措施： 詳細講解疫苗免疫（多種疫苗類型和免疫程序）、加強飼養管理、保持環境衛生、切斷傳播途徑。 傳染性支氣管炎（Infectious Bronchitis）： 病原與傳播： 介紹冠狀病毒的特點，以及通過飛沫、空氣傳播。 臨床癥狀與病理變化： 描述咳嗽、喘鳴、鼻炎、支氣管炎、腎髒損害（腎型IB）、輸卵管萎縮（蛋雞）、氣囊炎等癥狀，以及輸卵管的病變。 診斷與鑒彆診斷： 重點與傳染性喉氣管炎、禽流感等鑒彆。 防治措施： 強調疫苗免疫（不同血清型疫苗的選擇）、改善通風、減少應激。 傳染性喉氣管炎（Infectious Laryngotracheitis）： 病原與傳播： 介紹皰疹病毒的特點，以及通過飛沫、直接接觸、受汙染的設備傳播。 臨床癥狀與病理變化： 描述張口呼吸、伸頸、咳血、喉部黏液和血塊堵塞氣管等劇烈癥狀，以及喉頭、氣管的炎癥、齣血、壞死。 診斷與鑒彆診斷： 強調與新城疫、支氣管炎的區彆。 防治措施： 重點在於疫苗免疫（活疫苗和滅活疫苗的使用），以及嚴格的隔離和消毒。 雞馬立剋氏病（Marek's Disease）： 病原與傳播： 介紹皰疹病毒的特點，通過羽毛囊中的病毒（羽屑）經空氣傳播，具有高度傳染性。 臨床癥狀與病理變化： 講述神經型（一側或雙側翅膀下垂、腿麻痹）、眼型（瞳孔變形、虹膜顔色改變、失明）、內髒器官腫瘤（肝髒、脾髒、腺胃等增大、齣現白色腫瘤）等。 診斷與鑒彆診斷： 強調與球蟲病、副傷寒等引起的麻痹鑒彆。 防治措施： 疫苗免疫是關鍵，強調早期免疫和母源抗體的影響。 2. 消化道疾病： 禽霍亂（Fowl Cholera）： 病原與傳播： 介紹多殺性巴氏杆菌的特點，通過飲水、飼料、接觸病禽糞便傳播，是一種急性、敗血性疾病。 臨床癥狀與病理變化： 描述突然發病、精神沉鬱、呼吸睏難、腹瀉（綠色或白色糞便）、關節腫脹、冠髯發紺等，以及肝髒齣血壞死、脾髒腫大、心包積液、腸道黏膜炎癥等。 診斷與鑒彆診斷： 強調與副傷寒、白痢等的區彆。 防治措施： 疫苗免疫（滅活疫苗）、嚴格的生物安全、藥物治療（敏感藥物的選擇）。 雞白痢（Pullorum Disease）與雞傷寒（Fowl Typhoid）： 病原與傳播： 介紹沙門氏菌（傢禽白痢沙門氏菌、傢禽傷寒沙門氏菌）的特點，通過垂直傳播（種蛋）和水平傳播。 臨床癥狀與病理變化： 幼雛錶現為精神沉鬱、縮頭、羽毛蓬鬆、腹瀉（白色糞便）、翅膀下垂；成年禽錶現為精神沉鬱、食欲不振、産蛋下降、關節腫脹、腹瀉等，以及肝髒、脾髒、卵巢、心肌等處的病變。 診斷與鑒彆診斷： 強調血清學診斷（隱血凝集試驗）的應用，以及與大腸杆菌病的鑒彆。 防治措施： 嚴格的種蛋消毒、藥物治療（敏感抗生素）、淘汰病禽。 大腸杆菌病（Escherichia coli Infection）： 病原與傳播： 介紹大腸杆菌的廣泛存在，常繼發於其他疾病或應激。 臨床癥狀與病理變化： 引起氣囊炎、腹膜炎、卵黃性腹膜炎、臍炎、關節炎、腦炎、敗血癥等多種癥狀，病變多樣。 診斷與鑒彆診斷： 結閤臨床癥狀和病理變化，並進行病原學診斷。 防治措施： 改善飼養管理、控製繼發感染、選擇敏感抗生素治療。 球蟲病（Coccidiosis）： 病原與傳播： 介紹艾美耳球蟲的生命周期，通過吞食含有卵囊的糞便傳播。 臨床癥狀與病理變化： 錶現為精神沉鬱、食欲減退、貧血（糞便帶血）、腹瀉、消瘦，以及小腸黏膜齣血、潰瘍、壞死等。 診斷與鑒彆診斷： 糞便檢查，觀察腸道病變。 防治措施： 藥物預防（球蟲藥的應用和輪換）、保持環境乾燥衛生、改善通風。 3. 中毒與營養性疾病： 飼料中毒： 黴菌毒素中毒： 詳細講解黃麯黴毒素、赭麯黴毒素、伏馬毒素等對肝髒、腎髒、免疫係統造成的損害。 亞硝酸鹽中毒： 講解飲水中亞硝酸鹽超標的危害。 農藥、重金屬中毒： 介紹誤食或飲用受汙染水源引起的急性中毒。 營養代謝性疾病： 維生素缺乏癥： 如維生素A、D、E、B族缺乏引起的生長遲緩、産蛋率下降、神經癥狀、骨骼畸形等。 礦物質缺乏癥： 如鈣、磷、鈉、微量元素缺乏引起的生産性能下降、骨質疏鬆、啄癖等。 脂肪肝綜閤徵（Fatty Liver Syndrome）： 尤其在蛋雞中，因能量攝入過高、肝髒脂肪代謝紊亂引起。 4. 寄生蟲病防治： 體內寄生蟲（如蛔蟲、毛細綫蟲、盲腸蟲）： 介紹感染途徑、癥狀、診斷和驅蟲藥的使用。 體外寄生蟲（如羽虱、蟎蟲）： 介紹防治方法，如藥浴、噴灑藥物。 第三部分：傢禽場疾病綜閤防控體係建設 1. 生物安全的核心原則： 封閉管理： 嚴格控製人員、車輛、動物的進齣，設置消毒通道。 隔離製度： 新引進的傢禽必須隔離觀察，病禽、死禽及時隔離處理。 清潔與消毒： 建立完善的清潔消毒程序，包括環境、設備、用具的消毒。 疫病監測與預警： 定期對場內傢禽進行健康狀況監測，及時發現潛在的疫情。 2. 免疫接種策略： 科學製定免疫程序： 根據當地疫病流行情況、傢禽品種、日齡等因素，製定閤理的疫苗接種計劃。 疫苗質量與接種技術： 強調使用閤格疫苗，掌握正確的接種方法，確保免疫效果。 3. 環境控製與管理： 通風與溫濕度調控： 保持良好的通風，避免氨氣、硫化氫等有害氣體濃度過高，維持適宜的溫濕度。 飲水與飼料衛生： 保證飲水清潔，飼料新鮮無黴變，防止被汙染。 4. 藥物閤理應用與抗菌藥物的謹慎使用： 對癥下藥： 明確診斷後，選擇敏感、高效的藥物。 嚴格遵循用法用量： 避免濫用藥物，導緻耐藥性産生。 停藥期管理： 嚴格遵守停藥期規定，確保食品安全。 替代療法： 探討非抗生素的輔助治療方法，如益生菌、中草藥等。 本書特點： 內容全麵： 涵蓋傢禽養殖中最常見的疾病，理論與實踐相結閤。 圖文並茂： 運用大量圖片展示病理變化和診斷過程，直觀易懂。 語言通俗： 避免過於專業化的術語，采用易於理解的語言描述。 操作性強： 提供具體的操作步驟和建議，方便養殖戶直接應用。 注重預防： 強調生物安全和科學管理在疾病防控中的基礎作用。 通過閱讀本書，養殖戶將能夠更準確地識彆傢禽疾病，掌握科學的診斷和治療方法，並建立起一套行之有效的疾病防控體係，從而有效降低養殖風險，提高養殖效益。
這本書的內容，對於我這種多年經驗的老養殖戶來說，也是非常有啓發的。雖然我養鴨子幾十年瞭，也積纍瞭一些經驗，但總感覺在應對一些突發性、頑固性的疾病時，還是會感到力不從心。這本書提供瞭一個更加係統化、科學化的疾病防控框架，讓我看到瞭之前認識的局限性。它在疾病的診斷和鑒彆診斷方麵，給齣瞭非常詳細的指導。我過去主要依靠外觀和經驗來判斷，但書中提到瞭很多結閤病理變化、實驗室檢測的診斷方法，這讓我覺得更加精準和可靠。特彆是關於一些疑難雜癥的分析，書中深入淺齣地講解瞭可能的原因，並給齣瞭多套防治方案，讓我不再是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”。我發現，書中對於不同品種、不同日齡的鴨子，在疾病易感性和臨床錶現上都有細緻的區分，這對我精細化管理非常有幫助。另外，書中還特彆強調瞭“生物安全”的重要性，我之前雖然也重視衛生，但從未像這本書裏講的這麼係統和全麵。它從人員、車輛、設備、種源等多個環節都給齣瞭詳細的防控措施，讓我意識到，原來一個小小的環節沒做好，都可能成為疾病入侵的突破口。這本書讓我覺得，自己過去的經驗需要不斷地更新和完善，纔能跟上時代的步伐。