大麥種質資源創新與利用 張國平 9787308165761 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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張國平 著

圖書標籤:

• 大麥
• 種質資源
• 遺傳育種
• 作物科學
• 農業科技
• 生物技術
• 植物遺傳學
• 作物改良
• 張國平
• 9787308165761

店鋪： 北京十翼圖書專營店

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308165761

商品編碼：29546857381

包裝：平裝

齣版時間：2018-05-01

基本信息

書名:大麥種質資源創新與利用

定價：168.00元

售價：122.6元,便宜45.4元,摺扣72

作者:張國平

齣版社：浙江大學齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787308165761

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：小16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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張國平、李承道編著的《大麥種質資源創新與利用(英文版)(精)》係統介紹瞭大麥種質資源研究的新進展，詳細介紹瞭食品大麥和啤酒大麥品質的提高與種質利用；重點介紹大麥非生物脅迫的耐受性研究的新研究，包括乾旱、鹽性和鋁毒性酸性土壤、洪澇及霜凍等；還介紹瞭基因測序技術及其潛在的應用的新進展，包括提高産量和以及改良環境耐候性基因的技術等；特彆介紹瞭具有更多遺傳多樣性及更高非生物脅迫耐受性的野生大麥（如我國西藏野生大麥），為大麥育種相關研究者提供瞭重要的參考資料。

目錄

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1 Domesticatioand Improvement of Cultivated Barley n
1.1 Origiand Domesticatioof Barley n
1.2 Distributioand Growth Habitats of Wild Barley n
1.3 Environmental Adaptatioof Wild Barley n
1.4 Utilizatioof Wild Barley iBreeding n
References n
2 Malting Barley Quality Improvement and Germplasm Utilization
2.1 Introduction
2.2 Germplasm Foundatiofor Two-Row Malting n
2.3 Screening for Malting Quality n
2.4 Integratioof Markers into Screening for Malting Quality n
2.5 Scald Resistance Marker Development and Utilization
2.6 Utilizatioof Some Barley Germplasm n
2.7 Germplasm and the Future n
References n
3 Food Barley Quality Improvement and Germplasm Utilization
3.1 A Brief History of Barley Foods n
3.2 The Renaissance of Barley Foods iWesterCulture n
3.3 The OregoState University Case Study n
3.4 Products: a Decisioto Embrace a Whole-GraiRather thaa'Extractive' Model n
3.5 Product Development n
3.6 Quality Evaluations n
3.7 Beyond Streaker n
3.8 Conclusions n
Acknowledgments n
References n
4 Exploratioand Utilizatioof Salt-Tolerant Barley Germplasm n
4.1 Introduction
4.2 Physiologic Responses of Barley to Salt Stress n
4.3 Methodologies for Studying Mechanisms of Salt Tolerance iBarley n
4.4 Exploratioand Utilizatioof Salt-Tolerant Barley Germplasm n
References n
5 Exploratioand Utilizatioof Drought-Tolerant Barley Germplasm n
5.1 Introduction
5.2 Drought Tolerance Assessment n
5.3 Physiological Bases for Drought Tolerance iBarley n
5.4 Geics and Mechanisms of Drought Stress Tolerance iBarley n
5.5 Exploratioand Utilizatioof Drought-Tolerant Barley Germplasm n
References n
6 Exploratioand Utilizatioof Waterlogging-Tolerant Barley Germplasm n
6.2 Introduction
6.2 Adverse Effects of Waterlogging or Submergence Stress n
6.3 Morphological Strategies for Low-OxygeEnvironment n
6.4 Molecular Mechanisms n
6.5 Metabolism and Signalling Network iResponse to Waterlogging and Submergence n
6.6 Exploratioand Utilizatioof Barley Geic Germplasm with High Waterlogging Tolerance n
References n
7 Exploratioand Utilizatioof Aluminum-Tolerant Barley Germplasm n
7.1 Introduction
7.2 Physiological Responses of Barley to Aluminum Stress n
7.3 Mechanisms and Geics oral Toxicity Tolerance iBarley n
7.4 Exploratioand Utilizatioof Aluminum-Tolerant Barley Germplasm n
References n
8 Frost Tolerance and Geic Improvement iBarley n
8.1 Introduction
8.2 Environments n
8.3 Frost Management n
8.4 Methods of Screening n
8.5 Genotypic Variatiofor Frost Tolerance iBarley n
8.6 Geic Factors Associated with Frost Tolerance iBarley n
8.7 Summary n
References n
9 Exploratioand Utilizatioof Geic Diversity Exotic Germplasm for Barley Improvement n
9.1 Overview of Barley Origin
9.2 Geic Diversity iBarley n
9.3 Barley Uses n
9.4 Yield-Limiting Factors iBarley n
9.5 Exotic Barley Germplasm for Improvement n
9.6 Exploring Barley Geic Resources n
9.7 What Limits Use of Exotic Barley Germplasm iBreeding Programs？ n
9.8 Summary n
References n
10 Improvement of Yield and Adaptatioby Manipulating Phenology Genes n
10.1 Introduction
10.2 Barley Development and Physiological Determinants of Yield n
10.3 Control of Barley Development n
10.4 Phenology and Adaptation: Matching Crop Phenology to Growing Conditions iAustralia n
10.5 Manipulating Developmental Phases for Further Yield Improvement n
10.6 Conclusions References n
11 Next-GeneratioSequencing Technology: Implications for Barley Geics and Breeding n
11.1 Introduction
11.2 Barley Genome Sequencing Projects n
11.3 Next-GeneratioSequencing Technology n
11.4 Next-GeneratioSequencing Applications n
11.5 Conclusions n
References n
Index

作者介紹

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文摘

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序言

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現代植物育種的理論與實踐：聚焦作物遺傳改良的創新路徑 導讀： 本書係統梳理瞭當代植物育種學的前沿理論、核心技術以及在保障全球糧食安全中的關鍵應用。內容涵蓋從基礎的遺傳學原理到尖端的基因編輯技術，旨在為專業研究人員、育種工作者和農業科技工作者提供一本兼具深度與廣度的參考手冊。 --- 第一部分：植物遺傳改良的理論基石與曆史演進 第一章 遺傳學原理在育種中的核心地位 本章深入剖析瞭孟德爾遺傳規律在復雜農作物性狀分離與組閤中的應用與局限性。重點闡述瞭數量遺傳學的基礎模型，包括加性效應、顯性和上位性對錶型變異的貢獻分析。詳細討論瞭群體遺傳學概念在維持種群遺傳多樣性、避免近交衰退等育種策略製定中的指導意義。此外，內容也涉及細胞遺傳學的最新進展，如染色體結構變異在創製新種質資源中的作用。 第二章 傳統育種技術的革新與優化 迴顧瞭經典的選擇育種、雜交育種以及係譜法在主要糧食作物（如水稻、小麥）改良中的成功案例。重點分析瞭如何通過精細的田間設計（如區組設計、拉丁方格設計）和統計分析，提高選擇效率，減少環境誤差。本章詳細探討瞭雜種優勢的遺傳機製，並介紹瞭如何通過雙單倍體育種、三交組閤育種等技術手段，加速優良雜種的固定和應用。特彆關注瞭應對氣候變化背景下，對耐逆性狀進行傳統聚閤的復雜育種路徑。 第三章 種質資源的收集、評價與創新 種質資源是育種的物質基礎。本章詳細介紹瞭全球範圍內的作物種質資源保護網絡與策略，包括野生近緣種的野外考察、采集與低溫保存技術。重點闡述瞭描述性、生理生化性和分子標記性狀的係統評價方法。內容深入探討瞭如何通過異源多倍體誘導、染色體工程等遠緣雜交技術，打破物種間的生殖隔離，引入野生作物的優良基因，為作物遺傳改良開闢新的基因庫。 --- 第二部分：分子育種與生物技術驅動的現代革命 第四章 分子標記輔助育種（MAS）的深入應用 本章全麵介紹瞭分子標記技術的發展脈絡，從RFLP、RAPD到SSR、SNP的演進。係統講解瞭如何利用高密度分子標記圖譜定位重要農藝性狀的基因定位（QTLs）和候選基因。詳細闡述瞭如何設計和實施分子標記輔助選擇（MAS）策略，尤其是在選擇隱性或難以錶型的性狀（如抗病性、品質性狀）時，MAS如何顯著縮短育種周期。內容還包括連鎖不平衡（LD）衰減速率在不同作物群體中的差異性研究。 第五章 全基因組選擇（GS）的理論模型與實踐 作為現代育種的顛覆性技術，全基因組選擇（GS）被本章作為核心內容進行深入解析。詳細介紹瞭GS的兩種主要預測模型：基於係譜的BLUP（Best Linear Unbiased Prediction）與基於SNP標記的基因組選擇模型（如Bayes方法、RR-BLUP）。通過實際案例分析，展示瞭如何構建有效的參考群體（Reference Population）和預測群體（Prediction Population），並討論瞭高密度基因型數據（如GBS、SNP芯片）對GS準確性的影響。內容也覆蓋瞭GS在不同世代的迭代應用，以實現遺傳增益的持續積纍。 第六章 基因組編輯技術在作物改良中的前沿突破 本章聚焦於CRISPR/Cas係統及其變體（如Base Editing, Prime Editing）在精確育種中的應用。詳細闡述瞭這些技術的分子機製、遞送係統（如農杆菌介導、基因槍法）的優化，以及在定點誘導目標基因失活、修飾或替換方麵的能力。重點探討瞭如何利用基因組編輯技術定嚮改良作物的營養品質（如脂肪酸組成、維生素含量）、環境適應性（如提高氮素利用效率、增強抗逆性）以及形態結構（如株高、分蘖角度）的實例。同時，對基因編輯産品的安全性和監管現狀進行瞭客觀分析。 --- 第三部分：大數據、錶型組學與智能育種 第七章 農作物錶型組學：從基因型到精確錶型的橋梁 錶型組學是連接基因型與環境的“黑箱”的關鍵。本章介紹瞭高通量錶型組學（High-Throughput Phenotyping, HTP）的硬件基礎設施，包括無人機（UAV）、地麵移動平颱（UGV）搭載的多光譜、高光譜、激光雷達（LiDAR）傳感器技術。重點講解瞭如何利用深度學習和計算機視覺算法，自動化、非破壞性地獲取作物的葉麵積指數、生物量、冠層溫度、水分脅迫指數等復雜錶型數據。 第八章 育種信息學與大數據集成 現代育種依賴於海量數據的整閤與分析。本章探討瞭育種信息學（Breeding Informatics）的核心框架，包括基因型數據、錶型數據、環境（G×E）數據的標準化管理與集成平颱（LIMS）。詳細介紹瞭如何構建和應用多環境試驗（MET）數據庫，以及如何利用機器學習算法（如隨機森林、支持嚮量機）處理高維異構數據，進行更精確的錶型性狀預測和育種決策支持。 第九章 智能決策支持係統與未來展望 本章展望瞭人工智能（AI）在育種流程中的終極整閤。探討瞭如何將GS、HTP和AI模型融閤，構建“預測-試驗-反饋”的閉環智能育種係統。內容涉及AI驅動的育種目標設定、最優親本組閤推薦、田間試驗的最優化設計等。最後，對未來育種技術的發展趨勢進行瞭預測，強調瞭生物學洞察與計算科學深度融閤的重要性。 --- 本書特色： 本書強調理論與應用並重，不僅係統介紹瞭現代育種技術的理論基礎，更通過大量國內外實際案例，展示瞭如何將這些前沿技術有效地轉化為生産力，加速作物品種的更新換代，以應對全球人口增長和環境挑戰帶來的嚴峻考驗。閱讀本書，將有助於讀者構建起一個完整的、跨越傳統與現代的作物遺傳改良知識體係。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《大麥種質資源創新與利用》，作者是張國平，ISBN是9787308165761。 最近讀到瞭一本關於大麥的書，名字叫做《大麥種質資源創新與利用》，作者是張國平。雖然我不是專業的植物學研究者，但一直對糧食作物的生長和發展曆史抱有濃厚的興趣。這本書的封麵設計給我留下瞭深刻的印象，一種樸實而又充滿生命力的感覺撲麵而來，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。翻開目錄，看到裏麵涉及到的研究領域，感覺非常豐富，涵蓋瞭從大麥的起源、演化，到基因多樣性、優良性狀的鑒定，再到現代育種技術的應用，以及未來發展趨勢的展望。我尤其對其中關於“種質資源創新”的部分感到好奇。要知道，每一個品種的誕生，背後都凝聚著無數的汗水和智慧，而“創新”二字，更是意味著突破和進步，這讓我很好奇張國平教授是如何在龐大的種質資源庫中發掘齣新的潛力的，又是通過哪些創新的方法，讓這些古老作物煥發新的生機。這本書的齣現，或許能夠解答我心中長久以來的疑問，讓我更深入地理解大麥這一重要糧食作物在人類文明發展中的角色，以及它在未來如何應對氣候變化、保障糧食安全等重大挑戰。我對書中關於“利用”的部分也充滿期待，希望它能提供一些實用的指導，讓那些珍貴的種質資源能夠真正轉化為生産力，為農業發展和社會進步做齣貢獻。

评分☆☆☆☆☆

我最近接觸到一本關於大麥的書，叫做《大麥種質資源創新與利用》，作者是張國平。雖然我不是農業領域的專傢，但對任何能夠提升作物産量和品質、保障糧食安全的研究都非常感興趣。大麥，作為一種在全球廣泛種植的糧食作物，其背後的種質資源研究無疑是至關重要的。這本書的名稱就點明瞭它的核心內容：如何在已有的種質資源基礎上進行創新，並將其有效地利用起來。我非常期待這本書能夠詳盡地介紹目前已知的大麥種質資源有哪些，它們的分布情況、遺傳特徵等等。更重要的是，我很好奇“創新”體現在哪裏？是否是利用瞭基因組學、分子育種等先進技術，來挖掘那些沉睡的優良基因？或者是在傳統育種的基礎上，結閤現代科學方法，實現瞭育種效率和品種改良的飛躍？“利用”這個詞也讓我充滿遐想，希望書中能夠提供一些切實可行的途徑和方法，指導科研人員和生産者如何將這些寶貴的種質資源轉化為實際的生産力，比如培育齣抗病性更強、適應性更廣、營養價值更高的新品種，從而為提高大麥的産量和質量、滿足日益增長的市場需求做齣貢獻。這本書，在我看來，是一本連接瞭基礎研究與實際應用的橋梁。

评分☆☆☆☆☆

這次拿到手的是張國平教授的《大麥種質資源創新與利用》。我平時雖然不是直接從事農業科研，但作為一名對科技發展和民生息息相關的領域保持關注的普通讀者，我對糧食安全和農業現代化一直抱有極大的熱情。大麥，在我心目中，是一種非常重要的作物，它不僅是餐桌上的食物，也是許多工業産品（比如啤酒）的原料，其在全球農業版圖中的地位不容小覷。而“種質資源”這個概念，更是讓我覺得這本書的定位非常高。它不像一本單純的食譜或者種植指南，而是觸及到瞭作物育種最核心的部分。我猜想，這本書一定深入探討瞭如何收集、保存和評估大麥的遺傳多樣性，以及如何在這些豐富的資源中尋找突破口，通過科技手段進行“創新”，培育齣更能適應未來復雜環境、更能滿足市場需求的新品種。我尤其好奇書中是否會提及一些具體的案例，比如某個古老的大麥品種，通過現代技術被發掘齣獨特的抗逆性狀，最終被成功地應用於新品種的開發，從而解決瞭某個區域在農業生産中長期麵臨的難題。這本書的意義，我想不僅僅在於理論知識的傳授，更在於它可能為推動大麥産業的升級提供重要的科技支撐和思路啓發。

评分☆☆☆☆☆

這本書，哦，就是那本《大麥種質資源創新與利用》，張國平老師寫的。拿到手之後，第一感覺是厚重，那種沉甸甸的質感，總讓人覺得裏麵蘊含著不少知識。我平常也不是專門研究這個的，就是平時看一些農業相關的報道，對糧食作物總有點情懷。大麥，感覺是個挺接地氣的作物，不像小麥、水稻那樣被大眾熟知，但它在很多地方都有種植，而且用途也很廣泛，從釀酒到飼料，再到食物本身。所以，當我看到這本書的時候，就覺得它一定能填補我在這方麵的知識空白。尤其“種質資源”這個詞，聽起來就很有研究價值，感覺像是挖掘寶藏一樣。不知道裏麵會不會講到一些野生地的大麥，或者一些古老的地方品種，它們的基因裏可能藏著對病蟲害的天然抗性，或者對惡劣環境的適應能力。如果能把這些寶貴的“基因寶庫”利用起來，那對於改良現代大麥品種，提高産量和品質，絕對是意義非凡的。我特彆想知道，在“創新”這個環節，張老師他們是怎麼做的？是不是用到瞭一些高科技手段，比如分子標記輔助育種，或者是基因編輯技術？這些現代科技的介入，肯定能讓大麥的育種過程更加高效和精準。這本書，就好像是一把鑰匙，能打開大麥世界的大門，讓我一窺這個作物背後蘊含的無限可能。

评分☆☆☆☆☆

收到《大麥種質資源創新與利用》這本書，我立刻被它那嚴謹而又充滿學術氣息的書名所吸引。作者張國平，作為領域的專傢，我想他一定在這本書中傾注瞭大量的心血。我一直認為，任何一項農業技術的進步，都離不開對基礎資源的深入瞭解和挖掘。大麥，作為世界上最重要的糧食作物之一，其豐富的種質資源是未來應對各種挑戰的基石。這本書所關注的“種質資源創新與利用”，恰恰擊中瞭現代農業發展的痛點。我很好奇，這本書會如何係統地梳理和介紹大麥的基因庫，包括那些可能被忽視的、處於瀕危狀態的古老品種，以及它們所攜帶的獨特遺傳信息。更重要的是，“創新”是如何體現在種質資源的研究和開發中的？是否涉及到基因組學、生物技術等前沿科學的應用？我期待這本書能夠揭示如何通過科學的方法，發掘和評價這些種質資源的優良性狀，例如抗病、抗旱、高産、高營養價值等，並將其有效地應用於大麥新品種的培育。這本書的價值，不僅在於對現有知識的總結，更在於它所指引的未來方嚮，如何讓這些寶貴的種質資源，真正轉化為能夠惠及全球農業生産的實際成果。