葡萄高效栽培與病蟲害看圖防治-第二版 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

編輯推薦

1.葡萄栽培領域的又一本經典圖書。2.以249張高清原色彩圖，深刻展示瞭葡萄相關病蟲害品種的識彆、診斷，準確給齣瞭可操作性極強的防治方法。

內容提要

本書是以*版為雛形，在總結近幾年的葡萄科研成果和大量生産實踐經驗的基礎上而修訂而成。全書係統介紹瞭葡萄優良品種，砧木、苗木繁育技術，高産優質葡萄園的建立，土肥水管理，樹體管理，保護地栽培技術，采收與包裝貯運，主要病蟲害診斷與防控技術，葡萄生産常用優質農藥等內容。特彆是病蟲害診斷與防治部分，選取瞭249幅原色生態彩圖相配閤，更加便於讀者甄彆與確診。全書文字通俗易懂、技術操作簡便易行，非常適閤於農技生産與推廣人員、葡萄種植專業戶與閤作社、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。

作者簡介

王江柱，河北農業大學科教興農中心主任，教授，我國果樹栽培領域的知名專傢。長期從事於植保、果樹生産研究與教學工作，一直緻力於我國果樹栽培領域的農技推廣、植物保護實用技術與科教興農工作，具有豐富的基層農技推廣經驗，特彆是對落葉果樹病蟲害防治進行瞭深入的研究與調查，多次獲邀舉行各種農業科技講座培訓。

目錄

**章葡萄優良品種和砧木/1

**節優良鮮食品種1

一、早熟品種1

二、中熟品種7

三、晚熟品種11

第二節優良無核品種19

第三節優良釀酒品種24

一、紅葡萄酒品種24

二、白葡萄酒品種28

第四節優良砧木品種30



第二章葡萄苗木繁育技術/34

**節扡插育苗34

一、插條的采集和貯藏34

二、露地扡插育苗35

三、全日光嫩枝扡插噴霧育苗36

四、溫室營養袋育苗38

第二節嫁接育苗39

一、硬枝嫁接育苗39

二、綠枝嫁接育苗40

第三節葡萄苗木齣圃41

一、起苗41

二、苗木分級、貯運和檢疫42



第三章高産優質葡萄園的建立/44

**節葡萄園址的選擇44

一、生態條件44

二、地理位置和交通條件46

第二節園地規劃與設計46

一、道路與排灌係統、防護林及作業區的規劃設計46

二、作業場所48

三、果園水土保持設計48

第三節品種的選擇及配置48

一、生産方嚮49

二、氣候條件49

三、區域化栽培49

四、經濟實力與栽培技術水平49

第四節土壤改良49

一、清除植被49

二、深翻熟化50

三、更換客土50

第五節新建園的苗木栽植50

一、栽植時期50

二、栽植密度51

三、定植行與定植點的標定51

四、挖栽植溝與迴填51

五、苗木準備52

六、栽植方法52

七、定植後的管理53



第四章葡萄園的土肥水管理/54

**節土壤管理54

一、清耕法54

二、地膜覆蓋54

三、生草栽培55

四、閤理間作55

五、免耕法56

六、地麵覆蓋雜草(秸稈)56

七、葡萄園的化學除草57

八、土壤深翻59

第二節科學施肥60

一、肥料種類61

二、施肥的原則62

三、施肥量62

四、土壤施肥方法63

五、根外追肥63

六、施肥時期64

第三節灌水與排澇65

一、灌水65

二、排澇68



第五章葡萄的樹體管理/69

**節葡萄的架式69

一、籬架(立架)69

二、棚架71

第二節葡萄架的建立73

第三節整形修剪74

一、整形修剪的作用74

二、整形修剪的原則75

三、鼕季修剪的時期75

四、鼕季修剪量75

五、鼕季修剪的方法76

六、整形方法76

七、鼕季修剪81

八、鼕季修剪的步驟及注意事項82

第四節生長期樹體管理83

一、抹芽與定梢83

二、新梢摘心84

三、葡萄疏花與花序整形87

四、除捲須88

五、提高葡萄坐果率的措施88

六、疏穗疏粒89

七、果穗套袋90

第五節一年兩次結果技術93

一、利用鼕芽副梢一年兩次結果技術93

二、采用夏芽副梢二次結果技術94

三、利用副梢二次結果的注意事項94

第六節齣土上架和越鼕防寒96

一、齣土上架96

二、枝蔓引縛97

三、越鼕防寒98



第六章葡萄保護地栽培/100

**節保護地栽培的類型100

一、提早成熟栽培100

二、延遲成熟栽培102

三、避雨設施栽培102

四、防雹網設施栽培102

第二節保護地栽培品種選擇102

一、品種選擇的原則103

二、保護地栽培的主要品種105

第三節保護地葡萄園的建立106

一、園地選擇與土壤改良106

二、保護地葡萄栽培製度106

三、架式與栽植密度107

四、保護地葡萄定植108

第四節保護地葡萄周年管理技術109

一、休眠前期管理109

二、休眠期管理110

三、萌芽期管理110

四、萌芽至開花前管理111

五、開花期管理112

六、漿果生長期管理113

七、成熟期及采後管理114



第七章葡萄的采收、包裝與貯運/116

**節葡萄的采收與包裝116

一、葡萄采收期的確定116

二、葡萄采收技術117

三、鮮食葡萄的分級標準118

四、葡萄包裝標準119

第二節貯藏保鮮120

一、影響貯藏保鮮質量的因素120

二、貯藏方法122



第八章葡萄主要病蟲害防控技術/124

**節主要病害防控技術124

一、霜黴病124

二、炭疽病126

三、白腐病128

四、黑痘病130

五、房枯病131

六、灰黴病131

七、黑腐病133

八、潰瘍病133

九、穗軸褐枯病134

十、白粉病135

十一、褐點病136

十二、酸腐病137

十三、蠅糞病138

十四、黴汙病138

十五、麯黴病139

十六、軟腐病140

十七、褐斑病140

十八、銹病141

十九、灰斑病142

二十、輪紋病143

二十一、斑枯病143

二十二、蔓枯病143

二十三、疫腐病144

二十四、枝枯病145

二十五、芽枯病146

二十六、白紋羽病147

二十七、根癌病148

二十八、梢枯病149

二十九、捲葉病149

三十、扇葉病149

三十一、花葉病150