图书大百科

 windowsfront.com logo

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张召锋著 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 书逸天下图书专营店
出版社： 电子工业出版社
ISBN：9787121252785
商品编码：29517508645
包装：平装
出版时间：2015-03-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名：食品健康家庭自助图解一本通

定价：48.00元

作者：张召锋著

出版社：电子工业出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787121252785

字数：220000

页码：274

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

★ 北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家 张召锋 编著

★ *专业的作者助你成为食物安全与健康的掌舵人！

内容提要

该该套书四本，分素食卷、肉食卷、水果卷、干货卷，约请北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家张召锋，详细讲授几百种素食、肉食、水果、干货的安全买菜指南、加工、保存及家庭营养烹饪要领。水果卷全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领：水果的品种、新鲜度应如何把握；如何通过检查果皮、果蒂、果洼以判断品质的优劣；应选择怎样的除垢方法、洗液及其浓度以去菌除尘；如何依据水果和季节特性选择正确的保存温度、存放地，预估保鲜时间。科学总结64种水果的营养功效：水果何时吃、如何吃营养美味；水果的适宜人群、食用禁忌有哪些？

目录

作者介绍

张召锋，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授，中国食品科学学会营养支持专业委员会北京预防医学会营养与食品卫生委员会委员，北京市食品安全标准专家，北京市营养学会营养宣教分会主任委员，北京市平衡膳食校园健康促进行动专家

文摘





序言


食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

食品健康家庭自助图解一本通 张召锋著 9787121252785 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有