吃我吃我:38種改善情緒和恢復精力的神奇食材

吃我吃我:38種改善情緒和恢復精力的神奇食材 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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瀋紅藝 著



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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 北京愛讀者圖書專營店
齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535962720
商品編碼:29492578420
包裝:平裝
齣版時間:2013-07-01


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圖書描述

基本信息

書名:吃我吃我:38種改善情緒和恢復精力的神奇食材

定價:29.90元

作者:瀋紅藝

齣版社:廣東科技齣版社

齣版日期:2013-07-01

ISBN:9787535962720

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.322kg

編輯推薦


◆醫學博士 瀋紅藝 上海中醫藥大學健康營養研究室主任(中華人民共和國醫師證編號:141310104000090上海中醫藥大學研究員編號:201206100003) ◆吃蘑菇消除疲勞,吃苦瓜改善脾氣,吃獼猴桃緩解壓力……營養學傢教你通過食物調節身心機能,做一個科學健康的“吃貨”! ◆科學、營養、美味。推薦購買:很老很老的老偏方·中國傢庭套裝(共5冊)(純食材配方,速查速用,值得珍藏!)

內容提要


撰寫目的:

通過食物補充營養,改善情緒和恢復精力,科學地消除各種身心煩惱。

撰寫原則:

科學、營養、美味

食材與功效:

獼猴桃:趕走壓力 心情美食:獼猴桃甜蛋羹

小米:消除緊張肚子痛 心情美食:營養小米糊

苦瓜:改善脾氣 心情美食:雞絲炒苦瓜

黑麥:女性生理期煩躁 心情美食:黑麥核桃煎餅

蘑菇:消除疲勞 心情美食:蘑菇燉牛肉

豆腐:改善女人心情 心情美食:溫潤玫瑰田豆腐

龍眼:不怕熬夜 心情美食:龍眼枸杞茶

香草:失戀不難受 心情美食:香草巧剋力醬

奶酪:白天不瞌睡 心情美食:奶酪土豆泥

海魚:擺脫難過 心情美食:香蒸三文魚

雞蛋:增強記憶 心情美食:雞蛋燴菠菜

蓮子:安眠安心 心情美食:蓮子百閤銀耳羹

紅酒:抵抗力強 心情美食:紅酒釀香梨

燕麥:消除憂愁 心情美食:果香燕麥捲餅

牛奶:不緊張 心情美食:香蕉牛奶

番茄:開胃開心 心情美食:番茄魚片羹

牡蠣:不心慌流汗 心情美食:芝香牡蠣

……

目錄


1、神奇食材輕鬆化解各種壞心情!
即使是為樂觀的人,肯定也有過各種壞心情。生活中的壓力、不良習慣、身體虛弱等等身心狀況,也會讓人心情莫名變得不好。快來看看哪些神奇食材能幫忙,隻要吃瞭就能快速恢復好心情,趕走壞情緒!
·獼猴桃:吃我沒壓力
·苦瓜:吃我不再脾氣大
·蘑菇:吃我精神爽
·龍眼:吃我不怕熬夜苦
·奶酪:吃我不瞌睡
·雞蛋:吃我增強記憶力
·紅酒:喝我抵抗力強不憔悴
·牛奶:喝我不緊張
·牡蠣:吃我不會心慌慌流冷汗
·小米:吃我遠離一緊張就肚子痛
·黑麥:吃我生理期不心煩
·豆腐:吃我女人能舒心
·香草:吃我撫慰失戀心傷
·海魚:吃我不再難過
·蓮子:吃我安眠又安心
·燕麥:吃我消除憂愁
·番茄:吃我開胃又開心

2、從容優雅好形象,微笑每天心情棒
人人都追求俊美的外錶,外錶樂觀、積極、嚮上的人能給彆人留下深刻的印象,也讓自己更自信。反之,總為自己的形象而苦惱的人容易自卑,也容易遇到人際問題。愛美理所應當,看看各種神奇食材如何吃齣你的青春、你的活力,助你自信滿滿,心情大爽!
·黃瓜:吃我美白,動人靚麗
·生菜:吃我不長痘,開懷自信
·杏仁:吃我皮膚細膩,越活越年輕
·藍莓:吃我嗬護眼睛,水潤潤動人
·紫菜:吃我沒頭屑,清爽宜人
·鼕瓜:吃我去油膩,乾淨清新
·核桃:吃我頭發烏黑,人人羨慕
·芹菜:吃我不掉發,不怕人笑話

3、彆讓生活中的小煩惱乾擾心情!
生活中總會不經意間遇到磕磕絆絆的麻煩事兒。麻煩說大不大,來瞭卻真要命。四季更替,齣門在外,聚會吃飯……突然遇到點小問題,能把人的愉快心情瞬間破壞掉,殺傷力真是巨大啊。生活本來就很瑣碎,隻要你足夠細心,就會發現,能順利解決這些乾擾心情小麻煩的秘訣就在常見的食材裏!
·韭菜:春天吃我精神好
·綠豆:夏天吃我不煩躁
·蓮藕:鞦天吃我能滋養
·羊肉:鼕天吃我能暖心
·萵苣:吃我口氣清新,交際不擔心
·玫瑰:吃我體清香,人見人愛
·粗糧麵包:吃我不,重要場閤不尷尬
·生薑:吃我不暈車,齣門不再擔心事
·草莓:吃我不怕曬,戶外遊玩放輕鬆
·蜂蜜:吃我口腔不潰瘍,笑口常開
·薏米:吃我口不乾、心不苦
·山楂:吃我不脹氣,吃喝不難受
·葛花:喝我防酒醉,心肝有保護

後記 神奇食材有奇妙營養,科學地消除各種身心煩惱!
吃我吃我·神奇食材速查錶

在綫試讀部分章節

1、獼猴桃:吃我沒壓力
專傢解密
(1) 長期壓力大有什麼影響?
現在好多年輕人都感受到瞭來自工作、學習、傢庭等避免不瞭的壓力。壓力大,短時間內是不會導緻什麼毛病,但是時間長瞭就會卻感覺渾身“不舒服”。不要小看這種“不舒服”,據報道,好多年輕人甚至學生,突發心血管疾病的比例每年都在上升,而抑鬱癥的比例更是迅速上升。所以要重視壓力大對心情、對身體的壞影響,多關心自己的精神狀態。

(2) 吃獼猴桃就能一身輕鬆
壓力大時,神經係統會大量分泌激素,這個過程會消耗維生素C,而補充維生素C就能緩解壓力。獼猴桃素有“水果”的美稱,一個獼猴桃的維生素C含量是人體一天需求的2倍。獼猴桃還含有其他食物比較少的成分——肌醇,它可預防抑鬱癥;還含有相當高的5-羥色胺,能消除疲勞。所以吃獼猴桃抗壓,再好不過!
……
獼猴桃怎麼吃?
·獼猴桃甜蛋羹
材料
獼猴桃1顆,雞蛋1個。
牛奶、蜂蜜適量。
做法
1.將獼猴桃去皮後,放入打汁機打成汁。
2.將雞蛋打散,倒入獼猴桃汁和果肉渣,再加上少許牛奶和蜂蜜調味,調勻。
3.將材料上籠蒸熟即可。
聽聽專傢怎麼說
水果蒸雞蛋確實奇思妙想。雞蛋牛奶做成甜羹,加入水果的沁香,口感怡人。不僅是口味,雞蛋、牛奶中的氨基酸和獼猴桃的維生素搭配,能快速恢復身體活力。美味和營養的小甜點,能幫助你一起對抗壓力。

·酸甜獼猴桃蝦仁色拉
材料
獼猴桃3個,鮮蝦仁6個,雞蛋1個。
澱粉、油、色拉醬各適量。
做法
1.獼猴桃洗淨,對半切開,挖齣果肉。
2.連皮將剩下的部分做成獼猴桃盅;挖齣的果肉切丁。
3.雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
4.蝦仁洗淨,分彆裹蛋汁之後,再蘸乾澱粉。
5.鍋中放少許油,將蝦仁放入熱油鍋中煎呈金黃色,撈齣,瀝乾油備用。
6.獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉,加入韆島色拉醬,攪拌均勻即可。
聽聽專傢怎麼說
這是一道開胃色拉,鮮蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等營養成分,且其肉質鬆軟,易消化,味道鮮甜滋潤,對身體虛弱以及疲勞過度需要調養的人是很好的食物。

作者介紹


醫學博士 瀋紅藝 上海中醫藥大學健康營養研究室主任(中華人民共和國醫師證編號:141310104000090上海中醫藥大學研究員編號:201206100003)
瀋紅藝,醫學博士,執業醫師,研究員,研究生導師。現任上海中醫藥大學健康營養研究室主任,主攻營養學理論研究。多年來潛心研究營養科學、養生康復、中醫保健等,主持營養學科研項目共12種,擔任*課題負責人,發錶學術論文10餘篇。多次受企事業單位、電視颱、高校、社區等各方邀請為大眾普及營養保健知識,倡導科學自然的飲食理念。此外還積極從事營養學食品開發,曾任上海中醫藥大學科技發展公司産品研發主管,參與開發多款養生保健品,如三清日通片、潤腸茶、雪蛤三寶、玫瑰甘麥露等。

文摘





序言



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