孩子就吃这一套 9787216067676 湖北人民出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王梦萍 著

图书标签:

• 儿童食谱
• 婴幼儿辅食
• 宝宝营养
• 健康饮食
• 0-3岁
• 食谱
• 育儿
• 喂养
• 亲子
• 湖北人民出版社

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 湖北人民出版社

ISBN：9787216067676

商品编码：29492093971

包装：平装

出版时间：2011-07-01

基本信息

书名：孩子就吃这一套

定价：21.80元

作者：王梦萍

出版社：湖北人民出版社

出版日期：2011-07-01

ISBN：9787216067676

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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　　天下没有难教的孩子，只有不会教的父母。

　　让家长在轻松中获得启迪，让孩子在快乐中感受教育。

　　孩子和家长互动，成长不再烦恼。

内容提要

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　　那么多书报杂志都在讨论亲子教育，为什么孩子的麻烦还是一大堆
　　那么多专家学者都在研究亲子教育，为什么孩子的问题还是少不了
　　孩子自从踏上人生旅程的那一刻起，他们就应当成为自己人生的船长，父母所需要做的，是成为一名合格的大副。

目录

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作者介绍

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　　王梦萍：家庭教育专家，英国诺丁汉大学教育系硕士。多年来一直在幼儿教育研究与儿童心理研究方面努力，兼任大学幼教系副教授。在海内外相关媒体发表过近百篇论文，引起讨论热潮，获得许多殊荣。著有《每个孩子都要学习的50堂挫折课》等．

文摘

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序言

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《舌尖上的童年：唤醒味蕾的美味之旅》 序言 童年，是一段充满好奇与探索的金色时光。而味蕾，无疑是童年记忆中最鲜活、最生动的触角。那些曾经在舌尖绽放的滋味，不仅仅是食物本身的味道，更是承载着父母的关爱、家庭的温暖，以及无数美好回忆的符号。《舌尖上的童年：唤醒味蕾的美味之旅》并非一本食谱，也不是一本营养指南，它是一段关于食物与情感交织的旅程，一次对那些最纯粹、最质朴的味道的致敬。 我们回溯那些早已模糊却依然鲜明的味觉记忆，从餐桌上的家常菜肴，到街角小贩的独特风味；从节日庆典的热闹餐点，到寻常日子里的一碗热汤。这些食物，共同勾勒出我们童年最动人的色彩。它们可能没有精致的摆盘，没有华丽的调味，但它们有着最真挚的味道，最温暖的情感。它们是我们成长道路上的能量补给，更是我们心中永不褪色的温柔乡。 本书希望带领读者，尤其是为人父母者，重新审视食物在孩子成长中的角色。我们不再仅仅关注“吃什么”，而是更深入地探究“如何吃”、“为什么吃”以及“吃出了什么”。我们相信，一顿用心制作的饭菜，一个分享食物的快乐时刻，都蕴含着塑造孩子品格、传递家庭价值观的宝贵机会。 这趟味蕾之旅，将穿越时光，重拾那些被我们忽略的、却又如此重要的味觉记忆。它将鼓励我们慢下来，去感受食物的温度，去体会烹饪的乐趣，去分享食物带来的幸福。让孩子们的舌尖，在探索食物多样性的同时，也品尝到成长的滋味，体会到家的味道。 第一章：餐桌上的故事——家常菜里的温情脉脉 家常菜，是童年最浓烈、最持久的味道。它不追求繁复的技巧，不迷恋昂贵的食材，但每一个细节都饱含着操持家务者的爱意和耐心。 那一碗，藏着妈妈的牵挂： 无论是朴实的番茄炒蛋，还是滋补的排骨汤，妈妈的菜肴总是那么恰到好处。番茄的酸甜，鸡蛋的软嫩，在她的手里化为最抚慰人心的味道。排骨汤的鲜美，炖煮的恰到好处，仿佛能驱散所有疲惫。这些味道，不是因为它们有多么独特，而是因为它们是由一双温暖的手，一颗牵挂的心所制作。这碗汤，这盘菜，是妈妈对孩子最直接的爱，也是童年最坚实的味觉锚点。 爸爸的拿手菜，藏着力量： 很多家庭里，爸爸的拿手菜总有那么一道，或许是红烧肉的浓郁，或许是酱牛肉的醇厚。这道菜，不仅仅是食物，更像是一种仪式，一种力量的象征。它代表着家庭的担当，也代表着父亲的爱。当孩子们分享这道菜时，不仅仅是在品尝食物，更是在感受父亲的关怀和保护。 奶奶的“秘密配方”： 每一个家庭都可能有那么一位长辈，拥有一道别人模仿不来的“秘密配方”。奶奶做的饺子，皮薄馅大，味道总是那么地道；外婆做的甜点，虽然简单，却能让孩子们开心一整天。这些“秘密配方”，代代相传，不仅是食物的味道，更是家族的记忆和情感的传承。 一家人的共时美味： 餐桌，是家庭成员聚集的场所。在这个小小的空间里，食物连接着彼此。孩子们在分享一顿饭的过程中，学习餐桌礼仪，体验家庭的和谐氛围。即使是最普通的菜肴，当大家围坐在一起，热热闹闹地享用时，也会变得格外美味。这种“共时美味”，是集体记忆的重要组成部分。 第二章：街角的回响——童年零嘴里的奇妙世界 除了正餐，童年还有着无数令人垂涎的街头小吃和零食，它们以其独特的魅力，丰富了孩子们的味觉体验。 零钱里的“小确幸”： 那个年代，几毛钱的零花钱，就能买到一包香甜的泡泡糖，一块酥脆的饼干，或者一串晶莹剔透的糖葫芦。这些小小的零食，是孩子们眼中最珍贵的宝藏，是放学路上最期待的奖励。它们承载着简单的快乐，满足着孩子对甜美的无限向往。 老式糕点，时光的味道： 那些隐藏在老街巷里的糕点铺，售卖的传统糕点，如麦芽糖、麻花、状元糕等，承载着浓厚的时代印记。它们或许没有华丽的外表，但那独特的香气和口感，却是任何现代甜点都无法替代的。这些糕点，是许多成年人心中童年最深刻的味觉烙印。 一次“偷吃”的乐趣： 对于很多孩子来说，偷偷藏起来的糖果，或者偷吃一口冰箱里的冰淇淋，也是童年不可或缺的“调味剂”。这种小心翼翼的“小叛逆”，也为童年的味觉记忆增添了几分趣味和神秘感。 分享的快乐，加倍的美味： 和小伙伴们一起分享一包零食，交换彼此最喜欢的口味，这种简单的互动，让零食的味道变得更加特别。分享，本身就是一种滋味。 第三章：节日里的盛宴——味蕾上的仪式感 节日，是童年味觉记忆中最为浓墨重彩的篇章。各种各样的传统美食，不仅满足了口腹之欲，更承载着深厚的文化意义和家庭的团圆期盼。 春节的年味： 饺子、年糕、八宝饭……这些春节特有的美食，不仅仅是食物，更是吉祥的象征，是家庭团聚的信号。包饺子的热闹，蒸年糕的期待，都构成了春节最深刻的味觉印记。 端午的香粽： 粽叶飘香，糯米软糯。亲手包裹的粽子，承载着对屈原的怀念，也象征着健康与平安。不同馅料的粽子，满足了不同口味的喜好，也让端午节的味觉体验更加丰富。 中秋的月饼： 圆圆的月饼，象征着家庭的团圆。无论是传统的莲蓉豆沙，还是新式的冰皮月饼，都在传递着对美好生活的期盼。一家人围坐在一起，分享月饼，赏月，是中秋节最温馨的画面。 重阳的菊花酒与重阳糕： 登高望远，品尝重阳糕，饮菊花酒，这些传统习俗，在味蕾上留下历史的痕迹。它们传递着对长辈的敬意，也寄托着对健康的祝愿。 生日的蛋糕： 生日蛋糕，是孩子童年中最甜蜜的记忆。烛光摇曳，歌声响起，蛋糕上的甜美滋味，是生日最耀眼的光芒，是成长的里程碑。 第四章：烹饪的温度——亲子共厨的温馨时光 在孩子的成长过程中，让孩子参与到食物的制作中，不仅能培养他们的动手能力，更能让他们理解食物的来之不易，以及烹饪的乐趣。 从洗菜摘菜开始： 即使是最简单的准备工作，比如让孩子帮忙洗菜、摘菜，也能让他们从小接触食材，了解食物的形态。 搅拌、揉捏的乐趣： 在制作面点、馅料的过程中，让孩子参与搅拌、揉捏，能让他们直观地感受到食材的变化，体验创造的乐趣。 第一次的“掌勺”： 也许只是负责炒一个简单的鸡蛋，或者调制一个沙拉酱，但孩子第一次独立完成一道菜的成就感，是无与伦比的。 厨房里的安全教育： 在亲子共厨的过程中，也是对孩子进行厨房安全教育的绝佳时机，让他们了解火、刀等工具的使用注意事项。 分享劳动的果实： 当孩子品尝自己亲手制作的食物时，那种满足感和自豪感，是任何外来的赞美都无法比拟的。这让他们更懂得珍惜食物，也更理解父母的辛劳。 第五章：味蕾的启蒙——培养健康饮食习惯的智慧 在享受美味的同时，如何引导孩子建立健康的饮食习惯，是为人父母者需要深思的课题。 “尝”与“拒”的平衡： 鼓励孩子尝试各种不同的食物，即使是第一次接触不喜欢的口味，也要鼓励他们“再试一口”。同时，也要尊重他们的选择，避免强迫。 均衡饮食的艺术： 并非要求孩子每餐都吃得“标准”，而是通过多样化的食材，让他们接触到蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素，潜移默化地建立均衡饮食的观念。 告别“重口味”： 逐渐减少对高盐、高糖、高油食物的摄入，让孩子的味蕾适应更天然、更清淡的味道。 食物的“故事”： 告诉孩子食物的来源，了解植物的生长，动物的养殖，让他们对食物产生敬畏之心，也更珍惜眼前的美味。 非功利性的奖励： 避免将食物作为奖励或惩罚的工具，而是让食物回归其本身的功能——满足身体需求，带来愉悦。 结语 《舌尖上的童年：唤醒味蕾的美味之旅》是一本关于食物的书，但它更是一本关于爱、关于回忆、关于成长的书。我们希望通过这些文字，唤醒读者内心深处那些关于童年味道的美好记忆，也希望能启发为人父母者，用爱与智慧，为孩子开启一段充满温度和意义的味蕾探索之旅。让每一个孩子，都能在食物的滋养下，健康快乐地成长，并将这些美好的味道，化为他们人生中最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的观点非常鲜明，但表达方式却充满了智慧和弹性，它没有采用那种居高临下的说教姿态，而是像一位并肩同行的伙伴，在探讨那些我们每个人都可能在生活中遇到的困境和抉择。它提供了一种全新的视角去看待那些我们习以为常的事物，很多时候，当我读到某一页时，会猛地意识到自己过去对某个概念的理解是多么的片面和僵化。作者似乎深谙人性中的复杂性和多面性，笔下的人物或情境，没有绝对的好与坏，只有在特定环境下的选择和后果。这种拥抱灰色地带的态度，极大地拓宽了我的思维边界，它鼓励读者去质疑既定的答案，去形成自己独特的判断体系，而不是盲目地接受书中给出的任何“标准答案”。这本书的价值，就在于它成功地激发了我的内省和批判性思考。

评分☆☆☆☆☆

我必须得提一下这本书在语言上的那种独特的韵味，它读起来完全不像是在“阅读文字”，更像是在聆听一位智者在娓娓道来一件陈年的往事。它的遣词造句极其考究，很多普通的词语被组合在一起后，焕发出了我从未察觉到的生命力。作者似乎对汉语的每一个音节都抱有一种近乎虔诚的尊重，使得整本书的行文流畅至极，几乎不需要回读就能完全理解其深层含义。我特别欣赏那些长句的构造，它们结构复杂却逻辑清晰，层层递进，像精密的钟表机械一样运作，最终导向一个精准的结论或一个深刻的感悟。这种对语言的驾驭能力，真的让人拍案叫绝，它让阅读不再是一种信息获取的过程，而是一种纯粹的语言享受和精神上的洗礼，难怪会有这么多人对它的文字风格津津乐道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图简直是视觉盛宴，色彩的运用大胆又细腻，每一个场景都仿佛在低语着一个独立的小故事。我尤其喜欢作者在描绘人物情绪时那种微妙的笔触，那种不动声色的眼神交流，比直接的文字描述要深刻得多。比如有一页描绘孩子在面对挑战时的那种犹豫和最终下定决心的瞬间，光影的处理就让人感同身受。而且，这本书的装帧设计也看得出是用心了的，纸张的质感非常舒服，拿在手里沉甸甸的，有种被珍视的感觉。每次翻阅，都像是在进行一次小小的艺术鉴赏之旅。这不仅仅是一本用来阅读的书，更像是一件可以长期收藏的工艺品。作者对细节的把握，展现了其深厚的艺术功底，即便是背景中模糊处理的一些元素，也充满了信息量和想象空间，让人忍不住想要去探究它们背后的含义。这种高质量的制作，让阅读体验提升了一个层次，完全配得上它在书架上占据的位置。

评分☆☆☆☆☆

从实操性上来说，这本书的设计真的是做到了“理论与实践的完美结合”。它并非空谈，而是将那些宏大的概念拆解成了一个个具体、可操作的步骤或思考框架。我发现，书中的很多小技巧或小建议，虽然看似简单，但一旦运用到日常生活中，立刻就能感受到显著的改善效果。而且，作者在讲解这些方法时，总是会附带真实世界的案例作为支撑，这大大增强了说服力，让我相信这些理论并非空中楼阁。我尤其喜欢它在介绍复杂流程时所使用的图表和流程示意，清晰明了，一目了然，极大地降低了理解和执行的难度。对于任何一个希望在特定领域有所突破的人来说，这本书提供了一份既有深度又有实用性的行动指南，它不仅仅是启发了我的思想，更重要的是，它真的帮助我开始付诸行动，并且看到了切实的进展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得炉火纯青，它不是那种一泻千里、让人喘不过气的故事，而是像一位经验老到的乐手，知道什么时候该放慢旋律，什么时候该用一个强有力的和弦来抓住听众的心。开头部分，作者用了大量的留白和铺垫，营造出一种平静下的暗流涌动，让你在不知不觉中就完全沉浸到了故事的氛围里。随着情节的推进，转折点来得既出乎意料又在情理之中，每一次关键信息的揭示都恰到好处地提高了故事的张力，让人忍不住想一口气读完，却又想刻意放慢速度，细细品味那些精妙的对话和内心独白。尤其是高潮部分的处理，作者并没有选择用夸张的戏剧冲突来收场，反而采用了一种更加内敛、更有力量的方式收尾，这种克制感，让余韵悠长，读完之后，那种久久不能平息的思考，远比直接的结论来得震撼人心。