9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著

9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
陳開洋,陳耀王著 著



點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-07-02

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪: 聚雅圖書專營店
齣版社: 科技文獻齣版社
ISBN:9787502358082
商品編碼:29486977483
包裝:平裝
齣版時間:2007-11-01


相關圖書





圖書描述

基本信息

書名:鴨肥肝生産

定價:13.00元

作者:陳開洋,陳耀王著

齣版社:科技文獻齣版社

齣版日期:2007-11-01

ISBN:9787502358082

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


本書為適應我國鴨肥肝生産發展的新形勢而撰寫。內容包括鴨肥生産概論,填飼專用鴨種的繁育,填鴨的特性及選擇,填飼機械及填飼技術,屠宰車間與冷庫,肥鴨的屠宰、取肝與分割,鴨肥肝與鴨副産品的深加工,鴨常見疾病的防治,鴨肥肝的烹調部分。
  本書內容力求新穎全麵,切閤實際生産。可供鴨肥肝生産單位、專業戶、農業院校師生以及養禽工作者、商檢和外貿人員參考。

目錄


作者介紹


陳開洋,文本閤浦人,現任中法閤作廣西鴻雁食品有限公司經理。2000年開始從事鵝、鴨肥肝生産,師從陳耀王教授,多次赴法國考察學習機械、填飼及肥肝醬生産技術,積纍瞭較為豐富的實踐經驗及理論知識,一直緻力於肥肝生産技術的應用研究。齣版有《鵝肥肝生産》一書,發錶論文1

文摘


序言



9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

9787502358082 鴨肥肝生産 科技文獻齣版社 陳開洋,陳耀王著 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有