食療保健係列 美食養生堂:餐

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美食生活工作室 著



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發表於2024-12-22

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圖書介紹

店鋪: 詩書雅韻圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543644762
商品編碼:29461423306
包裝:平裝
齣版時間:2013-08-01


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圖書描述

基本信息

書名:食療保健係列 美食養生堂:餐

定價:16.80元

售價:9.2元,便宜7.6元,摺扣54

作者:美食生活工作室

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2013-08-01

ISBN:9787543644762

字數:

頁碼:215

版次:3

裝幀:平裝

開本:24開

商品重量:0.454kg

編輯推薦


內容提要


《食療保健係列·美食養生堂:餐》針對每種食物,營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的萊肴,並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外,還兼顧瞭美味,製作也非常精美,讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。

目錄


肥胖一欽食
為什麼要?
計算體重的方法
如何界定肥胖
中醫對肥胖的認識
為何會得肥胖癥
飲食調理與
肥胖癥的分類

15種食物與150道菜
1 小米
選購儲存/營養成分
烹調應用/養生與功效
愛心提示/食用搭配宜忌
推薦菜品
小米發糕/山藥小米粥
番茄銀耳小米羹
小米雞蛋粥
小米金瓜粥
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燕麥
營養成分/養生與功效
推薦菜品
燕麥麵條
燕麥五香餅
蕎麥
選購儲存,營養成分
營養分析/養生與功效
推薦菜品
蒸鹵蕎麥麵
蕎麥菜捲
2 豆腐
選購儲存/營養成分
烹調應用/食用搭配宜忌
養生與功效/愛心提示
推薦菜品
核桃豆腐丸
琵琶豆腐
……

輕鬆“享瘦”的細節與方法

作者介紹


文摘


序言


肥胖一欽食
為什麼要?
計算體重的方法
如何界定肥胖
中醫對肥胖的認識
為何會得肥胖癥
飲食調理與
肥胖癥的分類

15種食物與150道菜
1 小米
選購儲存/營養成分
烹調應用/養生與功效
愛心提示/食用搭配宜忌
推薦菜品
小米發糕/山藥小米粥
番茄銀耳小米羹
小米雞蛋粥
小米金瓜粥
相關鏈接
燕麥
營養成分/養生與功效
推薦菜品
燕麥麵條
燕麥五香餅
蕎麥
選購儲存,營養成分
營養分析/養生與功效
推薦菜品
蒸鹵蕎麥麵
蕎麥菜捲
2 豆腐
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養生與功效/愛心提示
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琵琶豆腐
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