正版好汤养出好气色：女人你要多喝汤 煲汤书籍大全养生做汤的书食谱营养书养生书美容护肤养颜五脏调养汤养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555251149

商品编码：29455590365

丛书名： 好汤喝出好气色-女人你要多喝汤

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编辑推荐：

    女人如花，需要精心呵护，一碗合适的靓汤恰如雨露甘霖。本书中不仅有煲汤技巧、食材分析、常用中药材分析，还从滋补养颜、五脏调养、改善亚健康、孕产妇调养等四个方面分析女性身体所需，给出详细的养生建议和煲汤调养方法。温暖的文字，详细而实用的内容。每一个女人都应该好好爱自己，从为自己煲一碗汤开始。

目录：

 章

我的煲汤秘诀

煲一碗好汤的小技巧

选好锅具 010

煮好汤底—三种高汤的熬制法 011

食材预处理及泡发技巧

干贝 012

枸杞 012

银耳 012

木耳 012

干黄花菜 012

干百合 013

海带 013

干香菇 013

薏米 013

绿豆 013

常见的养颜食材

牛奶：消除小皱纹 014

花菜：防止色素沉着 014

西蓝花：保持皮肤弹性 014

山药：改善肤色 014

胡萝卜：防皱、美白 014

桑葚：淡化黑眼圈 014

西红柿：防止皮肤晒伤 015

海带：赶走皮肤油腻 015

黑豆：抗衰老 015

猪蹄：嫩肤、美肤 015

薏仁：消除水肿 015

芦荟：排毒、美白 015

煲美容滋养汤常用的中草药

莲子：清热去火 016

阿胶：补血佳品 016

首乌：乌黑秀发 016

桂圆肉：使皮肤白里透红 017

当归：活血、调经、止痛 017

红枣：补血养颜 017

第二章

滋补养颜汤，留住美丽

气血双补，面若桃花 

玫瑰红莲银耳汤 021

四物时蔬炖鸡汤 022

补血猪肝汤 023

蜜枣银耳乳鸽汤 025

萝卜牛肉汤 026

当归养血汤 027

保湿美白，皮肤会发光 

金瓜蹄筋汤 029

黑白美容汤 031

无花果百合猪蹄汤 032

鲢鱼苹果汤 033

酸白菜白玉汤 034

蔬果绿豆汤 035

抗衰去皱，做一个不老女人

牛肉松子抗衰汤 037

胡萝卜玉米鸡爪汤 039

干贝莲藕汤 040

地中海蔬菜汤 041

丰胸美体，散发十足女人味

什锦猪蹄汤 043

木瓜花生鸡爪汤 045

花生红豆鲫鱼汤 046

牛奶花生汤 047

消脂，喝出窈窕身材

泰式时蔬海鲜汤 049 

鲑鱼笋菇汤 051

菠蛋翡翠汤 052

冬瓜消脂汤 053

玉米萝卜汤 054

黄瓜利水豆芽汤 055

养肝明目，做电眼美人

虫草花桂圆煲瘦肉 057

山药苦瓜煲猪肝 058

香蔬菊花汤 059

蔬菜荷包蛋汤 061

乌黑秀发，健康有光泽 

何首乌猪肝汤  063

鸡蛋首乌汤 065

丝瓜木耳汤 066

蜜枣核桃汤 067

第三章

五脏调养汤，从里美到外

清热降火

苦瓜菠萝排骨汤 071

菊花猪肝汤 073

金银花煲老鸭汤 074

绿豆莲藕汤 075

祛湿排毒

五行蔬菜排骨汤 077

广东清补凉瘦肉汤 078

祛湿杂粮茯苓汤 079

土茯苓绿豆老鸭汤 081

陈皮薏米水鸭汤 082

豌豆薏米蔬菜汤 083

滋阴润燥 

参竹老鸭汤 085

银耳鹌鹑蛋汤 087

西红柿牡蛎汤 088

蛤蜊海带排骨汤 089

健脾养胃

佛手瓜炖瘦肉 091

莲藕排骨汤 093

薏米淮山芡实煲牛肚 094

红枣南瓜山药汤 095

调经止痛

益母草黑豆瘦肉汤 097

田七当归猪蹄汤 098

白果乌鸡汤 099

山药山楂汤 101

枣莲葡萄汤 102

陈皮红糖桂圆汤 103

第四章

这些汤可改善上班族的亚健康状态

改善用脑过度，提高记忆力 

健脑鲫鱼汤 107

花生核桃煲大头鱼 108

瘦肉笋片鹌鹑蛋汤 109

海底椰核桃玉米煲鸡 111

黄花菜健脑汤 112

金针菇蔬菜汤 113

缓解精神压力，改善睡眠 

茯苓菊花猪肉汤 115

莲子百合煲瘦肉 116

西红柿鸡翅汤 117

咖喱海鲜汤 119

酸枣仁养心安神汤 120

豇豆胡萝卜白果汤 121

改善因作息时间不规律导致的

内分泌失调

霸王花萝卜瘦肉汤 123

萝卜芦笋排骨汤 124

胡椒芥菜猪肚汤 125

花旗参桂圆乳鸽汤 127

缓解肩颈酸痛，促进血液循环 

当归老姜羊肉汤 129

牛膝杜仲红枣猪蹄汤 130

五指毛桃老鸡汤 131

玫瑰鸡血藤乌鸡汤 133

消除身体疲乏困倦

椰子淮杞炖鸡汤 135

双菇煲鸡汤 136

虫草花煲龙骨 137

参须枸杞羊肉汤 139

第五章

孕产妇调理养生汤

备孕期调养汤 

山药枸杞牛肉汤 143

红枣炖鹌鹑蛋 145

双耳牡蛎汤 146

红枣生姜汤 147

孕期营养汤 

香菇干贝豆腐鸡汤 149

冬瓜排骨汤 150

枸杞炖乳鸽 151

鲫鱼姜丝汤 153

鲤鱼松蘑汤 154

莲藕板栗汤 155

月子期调养汤 

木瓜花生猪蹄汤 157

牛奶炖猪蹄 158

核桃黑豆煲乌鸡 159

月子生化汤 160

在线试读：

    女人都希望有两样东西永远不老：爱情，容颜。

可试过了各种护肤品，容颜却怎么也抵挡不住岁月的侵袭。

其实由内而外的美丽才真实而长久，

喝碗滋补靓汤调养身体是有效的方法。

现代养生学表明：汤汤水水不仅能补充人体营养，

还能为肌肤补充水分。

因此，不管你是想要白里透红的好气色、美美的不老容颜，

还是希望保持不盈一握的小蛮腰，

一碗合适的滋补汤都能帮你实现这些愿望。

除此之外，汤汤水水还有更多的魔力：

改善上班族的亚健康状态，

帮助新手妈妈们远离孕产期的不适，

缓解女人生理期的身体不适……

女人爱自己，不妨从为自己煲一碗汤开始。

内容介绍：

    讲解煲汤技巧、3种常见高汤熬制方法，让您轻松煮出一碗好汤。详细讲解食材预处理及泡发技巧，剖析常见养颜食材、煲滋补汤常用中药材，让您不再只能按图索骥，而是可以举一反三，根据自己的身体情况量身打造适合自己的滋养汤煲。补气血、保湿美白、抗衰去皱、丰胸美体……总有一款适合您。

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《品味四季，滋养身心：一篇关于中医养生汤的深度探索》 在这个快节奏的时代，健康与美丽的追求从未停止。而传统中医的智慧，如同沉淀的陈酿，愈发显现其独特的魅力。在中医理论中，“药食同源”的理念深入人心，强调通过日常饮食来调养身体，达到治未病、强体魄、美容颜的目的。汤，作为中国传统饮食文化的重要载体，更是将这一理念发挥得淋漓尽致。它不仅是餐桌上的美味，更是一种温和而持久的养生方式。 本书《品味四季，滋养身心》并非一本简单的食谱集，而是一次深入探索中医养生汤之道的旅程。它将带领读者走进中医养生文化的殿堂，理解汤在养生中的核心地位，学习如何根据不同体质、季节、时令，巧妙搭配食材，煲出一碗碗既美味又具有疗愈功效的养生汤。 第一章：汤的哲学——中医养生汤的理论基石 本章将从宏观角度解读中医养生汤的科学原理。我们将深入探讨中医“天人合一”、“辨证施食”的核心思想，解释为何汤能够如此有效地滋养身体。 阴阳五行与汤的关联： 了解中医的阴阳理论，如何通过汤品的阴阳属性来平衡身体的阴阳失调。探讨五行理论在食材选择上的应用，例如木对应肝，火对应心，土对应脾，金对应肺，水对应肾。我们会具体分析不同食材的五行归属，以及如何通过汤品来调和五行，达到五脏的和谐统一。 气血津液的生成与调养： 详细阐述气、血、津液在中医理论中的重要性，以及它们与人体健康、容颜的密切关系。我们将揭示汤品如何通过提供充足的营养物质，帮助身体生成和运行气血津液，从而改善气色、增强活力。 辨证论治与个体化汤方： 强调“一人一方”的重要性。中医养生并非千篇一律，而是因人而异。本章将引导读者认识自身体质，学会初步判断自己是属于阳虚、阴虚、气虚、血虚、痰湿、瘀血等哪种体质类型。在此基础上，我们会提供一些基础的体质辨识方法，帮助读者理解为何同样的食材，对不同的人会有不同的养生效果。 季节养生与汤的智慧： 深入解析不同季节的气候特点与人体生理的相互影响。例如，春季的生发，夏季的清热，秋季的滋燥，冬季的温补。我们会讲解为何在特定季节需要食用特定属性的汤品，以及如何通过汤品来顺应四时变化，达到“顺时而养”的最佳养生效果。 第二章：食材的奥秘——认识与选择养生汤的黄金搭档 食材是汤的灵魂。本章将带领读者认识那些被誉为“养生之宝”的食材，并学习如何根据中医理论和自身需求，进行科学的搭配。 药食同源的明星食材： 重点介绍一些常见的、具有显著药用价值和食疗功效的食材。 肉类： 鸡肉（温补气血）、鸭肉（滋阴清热）、猪肉（滋阴润燥）、牛肉（补脾胃、益气血）、羊肉（温补阳气）。我们会详细介绍不同部位的肉类在汤品中的适用性，以及如何通过不同的烹饪方式（如炖、煮、煲）来释放其营养精华。 蔬菜： 根茎类（如胡萝卜、山药、莲藕，补中益气、健脾胃）、叶菜类（如菠菜、小白菜，清热解毒、凉血润燥）、菌菇类（如香菇、银耳、木耳，益气健脾、滋阴润肺）。 豆类： 大豆（豆浆、豆腐，补脾胃、益气血）、红豆（利水消肿、益气补血）、绿豆（清热解毒）。 谷物与干果： 大米（健脾益气）、小米（养脾胃、助消化）、糯米（温中益气）。红枣（补气血）、枸杞（滋补肝肾、明目）、桂圆（补血益气）。 药材： 黄芪（补气升阳）、党参（补中益气）、当归（补血活血）、白术（健脾益气）、茯苓（利水渗湿、健脾宁心）、芡实（健脾固精）。我们将讲解这些常用药材的功效、用量，以及与哪些食材搭配能产生协同增效的作用。 食材的属性分析： 详细讲解食材的寒、热、温、凉四性，以及甘、酸、苦、辛、咸五味，并阐述它们对人体可能产生的影响。例如，热性食材适合寒性体质，凉性食材适合热性体质。 食材的禁忌与配伍： 强调“食物相克”并非迷信，而是基于食材本身性质的科学规律。本章会列举一些常见的食物相克搭配，以及一些具有增效作用的食材组合，指导读者如何科学配伍，避免不良反应，最大化汤品的养生效果。 第三章：煲汤的技艺——从选材到火候的精雕细琢 好汤的诞生，离不开精湛的煲汤技艺。本章将从基础的煲汤技巧入手，带领读者掌握制作美味养生汤的关键步骤。 选材的讲究： 如何挑选新鲜、优质的食材，特别是药材的鉴别。 食材的处理： 清洗、切配、焯水等步骤的详细讲解，特别是肉类食材如何去除腥味和杂质。 煲汤工具的选择： 不同材质的锅（砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅）在煲汤中的优劣势分析，以及电压力锅、慢炖锅等现代厨房工具的应用。 火候的掌控： 大火、中火、小火的运用，以及“先大后小”等经典煲汤原则的解释。 时间的艺术： 不同食材所需煲煮的时间差异，以及如何判断汤是否煲好。 调味的智慧： 养生汤并非无味，而是追求食材本身的鲜美与药材的温和。本章将指导读者如何使用最少的调味料，如盐、姜、葱、少量天然香料，来提升汤的风味，同时不破坏汤品的养生功效。 第四章：四季养颜汤——根据不同季节解锁你的专属美丽 本章将聚焦于女性最关心的“养颜”话题，并结合四季的变化，提供一系列针对性的养颜汤方。 春季养颜： 推荐具有疏肝理气、活血化瘀功效的汤品，以应对春季肝气升发、易怒的特点。例如，以玫瑰、当归、枸杞等为主要食材的汤。 夏季养颜： 聚焦于清热解暑、养阴润燥的汤品，以缓解夏季湿热、易上火的问题。例如，冬瓜薏米排骨汤、绿豆百合银耳汤。 秋季养颜： 强调滋阴润肺、补益气血的汤品，以应对秋季干燥、易伤肺的季节特点。例如，雪梨川贝炖排骨、红枣银耳莲子羹。 冬季养颜： 重点推荐温补肾阳、益气养血的汤品，以抵御寒冷，为身体储存能量。例如，当归生姜羊肉汤、乌鸡虫草汤。 根据肤质的养颜汤： 针对油性、干性、混合性、敏感性等不同肤质，提供相应的养颜汤方，帮助读者改善皮肤问题，由内而外散发光彩。 第五章：五脏调养汤——从根本上解决健康小烦恼 本章将深入探讨如何通过煲汤来调养人体的五脏——心、肝、脾、肺、肾，从而从根本上改善身体健康状况。 养心汤： 推荐具有安神养心、活血化瘀功效的汤品，以改善失眠、心悸、健忘等问题。如龙眼莲子百合汤、丹参川芎炖鸡汤。 养肝汤： 聚焦于疏肝理气、解毒养血的汤品，以缓解肝郁、黄疸、眼干眼涩等症状。如枸杞菊花炖瘦肉、当归白芍炖鸡汤。 养脾汤： 重点推荐健脾益气、消食化湿的汤品，以改善食欲不振、腹胀腹泻、身体乏力等脾虚症状。如山药薏米芡实排骨汤、砂仁猪肚汤。 养肺汤： 强调滋阴润肺、止咳化痰的汤品，以缓解咳嗽、气喘、咽干等肺部不适。如川贝雪梨炖猪肺、杏仁百合炖瘦肉。 养肾汤： 推荐温补肾阳、益精填髓的汤品，以改善腰膝酸软、畏寒肢冷、脱发白发等肾虚症状。如杜仲核桃炖猪腰、巴戟天炖鸡汤。 第六章：疑难杂症与汤的辅助疗法 本章将结合一些常见的亚健康状态和轻微的健康问题，提供一些具有辅助疗效的汤方。 缓解疲劳与亚健康： 针对长期熬夜、精神不振、身体疲惫等情况，推荐补气血、振奋精神的汤品。 改善睡眠质量： 提供一些具有安神助眠功效的汤品。 温和调理肠胃： 针对消化不良、胃痛隐隐等情况，推荐健脾和胃的汤品。 辅助缓解感冒初起： 提供一些具有辛温解表、散寒止咳功效的汤品。 女性特有问题的汤方： 如痛经、月经不调、产后恢复等，提供针对性的温和调理汤方。 结语： 《品味四季，滋养身心》不仅仅是一本关于汤的书，它更是一种生活理念的传递。我们希望通过这本书，让读者深刻理解中医养生的智慧，学会如何将这份古老的智慧融入现代生活，用一碗碗充满爱意的汤，滋养自己的身体，焕发健康与美丽的光彩。让我们一同开启这段美味与健康的探索之旅，品味四季的馈赠，滋养身心的和谐。

评分☆☆☆☆☆

哇，最近迷上了一本关于时间旅行的科幻小说，简直是爱不释手！作者构建的世界观宏大又细腻，光是关于“平行宇宙”理论的探讨就让人拍案叫绝。故事的主角是个沉迷于历史研究的物理学家，他无意中发现了一个古老的装置，可以让他短暂地“瞥见”过去发生的重要瞬间。但每一次窥视，都伴随着巨大的能量反噬和道德困境。这本书最吸引我的地方在于，它并没有落入俗套地去描写改变历史带来的蝴蝶效应，而是更深入地探讨了“已知”和“未知”之间的张力，以及人类面对自身命运时的无力感和抗争精神。书中的语言充满了哲学思辨的味道，读起来既烧脑又过瘾，仿佛跟着主角一起穿梭于不同的时空裂隙之中，每一次呼吸都充满了对宇宙奥秘的敬畏。我特别喜欢其中对“记忆碎片”的处理手法，那些零散的、充满情感色彩的回忆片段，穿插在复杂的物理公式和宏大的历史叙事中，显得格外温暖又伤感。这本书无疑是近年来我读过的最有深度、最引人入胜的科幻作品之一，它成功地将硬核的科学概念与深刻的人性思考完美地融合在了一起，让人读完之后久久不能平静，甚至会开始重新审视自己对“现在”的定义。

评分☆☆☆☆☆

我的书架上又添了一本关于古典音乐鉴赏的入门指南，但它的特别之处在于，它完全跳脱了传统音乐史的线性叙事，而是采取了一种“主题式”的导览方法。这本书的结构非常新颖，不是按作曲家或年代来划分，而是以“悲伤的旋律”、“暴风雨的音乐”、“对自然的模仿”等主题来组织章节。比如，在讲“悲伤的旋律”时，作者会同时分析巴赫的慢板、肖邦的夜曲以及马勒的某个乐章，通过对比不同时期、不同风格的音乐家是如何用音符来表达同一种人类情感的，极大地拓宽了我的理解边界。作者的文笔优雅而富有画面感，他擅长用听觉以外的感官来描述音乐——比如“那段低音提琴的线条像陈旧的红酒在杯壁上留下的痕迹”——这让即便是初次接触古典音乐的读者也能迅速找到情感的入口。更棒的是，书中附带了非常精准的曲目推荐和流媒体链接，非常适合边听边读，真正做到了理论与实践的结合。读完这本书，我感觉自己不再是被动地接受音乐，而是成为了一个主动的、带着好奇心去探索声音世界的旅行者。

评分☆☆☆☆☆

最近沉迷于一本探讨古代哲学思想在当代政治语境中重现的学术专著。这本书的切入点非常刁钻：它聚焦于古希腊的斯多葛学派（Stoicism）思想，是如何在现代的“个人主义至上”和“情绪管理”浪潮中被重新包装和挪用的。作者并没有全盘肯定这种复兴，而是进行了深刻的批判性反思。他指出，当代流行的“接受你无法控制的”这种斯多葛式表述，在很大程度上被简化成了对社会不公的麻木不仁，服务于维护既有权力结构。书中对这种“精英化的自我驯服”现象进行了细致的解剖，用大量的案例说明，当“内在平静”成为一种新的社会绩效指标时，它如何巧妙地转移了人们对外部结构性问题的关注。这本书的论证逻辑极其严密，引用了从塞内卡到福柯的诸多文本，观点犀利但绝不偏激，更多的是一种冷静的学术审视。对于那些对当代社会思潮抱有疑惑，想要深入探究那些看似无害的“生活哲学”背后隐藏的政治意图的读者来说，这本书绝对是一剂清醒剂。

评分☆☆☆☆☆

我最近读到一本关于“失落的文明”的考古探险小说，那种感觉就像是跟随一个经验丰富的老探险家深入未知的丛林腹地。这本书的背景设定在一个虚构的南美洲雨林深处，主角团队发现了一个从未被历史记载的、拥有高度天文知识的古老部落遗迹。作者对考古学的描绘非常专业，从地层挖掘的技术细节到陶器残片上的纹饰分析，都写得栩栩如生，让人仿佛真的能闻到泥土和潮湿苔藓的气息。故事的主线围绕着解开一个复杂的星象谜题，这个谜题据说预示着文明的兴衰周期。最精彩的部分在于，当主角们终于进入核心神庙时，他们面对的不是金银财宝，而是一面巨大的、刻满了精细天文数据的石壁，以及一个关于“循环时间”的哲学概念。这本书的魅力在于它成功地将硬核的知识性描述与扣人心弦的悬疑情节完美结合，既满足了对古代文明的好奇心，又带来了阅读冒险故事的刺激感，读起来节奏紧凑，全程无尿点。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本探讨城市发展与社会变迁的纪实文学作品，这本书的笔触极为冷静和客观，完全没有那种说教式的口吻，而是用大量详实的数据和鲜活的个体故事来勾勒出近三十年来某特大城市郊区化进程中的众生相。作者像一个耐心的观察者，记录了那些被快速城市化浪潮推向边缘的人们，他们如何适应新的生活节奏，如何与不断变化的社区结构抗争，以及他们对“家园”这个概念的理解是如何被重塑的。书中对不同阶层——从最早的棚户区居民到后来涌入的新移民工人——的描述都极其到位，每一个案例都像是一面镜子，映照出快速发展背后的复杂代价。特别让我震撼的是关于公共空间消亡的那一章，作者对比了旧城区充满烟火气的公共广场和新建高档社区里那种刻意设计的、略显疏离的绿地，这种细微的差别，恰恰反映了人与人之间连接的松动。这本书的价值在于，它没有给出简单的答案或批判，而是提供了一个多维度的观察平台，让人在阅读过程中不断地反思我们所处的这个“现代城市”究竟是以谁的利益和情感为核心来构建的。