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店铺: 鑫舟启航图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122242297
商品编码:29400885888
丛书名: 孩子爱吃的营养早餐

具体描述

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厨房里的色彩魔法:开启宝宝味蕾与创意的奇幻之旅 作为新手父母,我们总希望给孩子最健康、最美味的食物,看着他们满足的笑容,是为人父母最大的幸福。然而,随着孩子一天天长大,从婴儿期迈入幼儿期,他们对食物的需求也在不断变化。如何让他们爱上健康的食物,如何在家中变出令人眼前一亮的营养早餐和零食,成为许多家长心中的疑问。 本书,《孩子爱吃的营养早餐2-3-6岁营养创意造型菜谱早餐儿童零食健康宝宝营养食谱制作教程搭配辅食图案书籍育》(以下简称“本书”),正是为了解答这些疑问而诞生的。它不仅仅是一本食谱,更是一位贴心的育儿伙伴,一位富有创意的厨房魔法师,旨在帮助家长们轻松掌握为2-6岁宝宝制作营养、美味、有趣的餐点的秘诀。 超越基础,重塑早餐的意义 早餐,是一天活力的开端。对于成长中的孩子来说,一顿优质的早餐更是至关重要。它不仅能为身体提供所需的能量,还能影响孩子一天的学习效率和情绪。然而,传统的早餐往往口味单一,营养搭配不均衡,难以吸引挑剔的小嘴。本书将颠覆您对早餐的认知,不再是简单的填饱肚子,而是将早餐变成一场味蕾和视觉的盛宴。 本书着重于为2-6岁的孩子提供 营养均衡且易于接受 的早餐方案。我们深知这个年龄段的孩子,口味和消化能力都在发展中,过于复杂的食材或烹饪方式容易让他们产生抵触。因此,本书的菜谱设计始终围绕着“简单、易学、健康、美味”的原则。 “营养”二字,贯穿始终 本书最核心的价值在于其 科学的营养搭配理念。2-6岁是儿童身体和智力发展的黄金时期,对蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求量远高于成人。本书的菜谱,均由经验丰富的营养师和儿童食育专家精心研发,充分考虑了该年龄段儿童的生长发育特点,并遵循《中国居民膳食指南》等权威健康标准。 蛋白质的宝库: 菜谱中巧妙地融入了鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼肉、鸡肉、豆制品等优质蛋白质来源,确保孩子获得充足的生长发育所需。例如,不再是简单的水煮蛋,而是可以变成可爱的动物造型,或与蔬菜巧妙结合,增加蛋白质的摄入趣味性。 碳水化合物的智慧: 主食的选择上,本书推荐全麦面包、燕麦、糙米、薯类等粗粮,提供持续的能量,避免血糖快速波动,让孩子精力充沛。不再是单一的白米粥,而是可以尝试加入蒸熟的南瓜泥,让粥米饭都带着自然的香甜。 维生素和矿物质的缤纷世界: 新鲜的时令蔬菜水果是维生素和矿物质的天然宝库。本书鼓励家长将各种色彩鲜艳的蔬菜水果融入早餐,通过创意造型,让孩子在品尝美味的同时,不知不觉地摄入丰富的营养。例如,将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等打成泥,巧妙地用于制作煎饼或蒸糕,既增加了色彩,也提升了营养价值。 健康脂肪的选择: 适量的健康脂肪对孩子的大脑发育至关重要。本书推荐使用橄榄油、牛油果等,并教您如何将它们融入早餐,提供身体所需的能量和营养。 “创意造型”,点燃孩子的食欲 对于2-6岁的孩子来说,食物的外观和趣味性往往比味道更能吸引他们。本书的最大亮点之一,便是其 丰富的创意造型菜谱。我们相信,食物不应该仅仅是填饱肚子,更应该是激发孩子想象力和探索欲的媒介。 动物王国: 小熊、兔子、小鱼、小鸡……这些可爱的动物形象,可以通过简单的食材和巧手的摆盘轻松呈现。一本正经的煎蛋饼,在几根香肠的搭配下就变成了一只憨态可掬的小狗;几片水果,加上小小的豆粒,就能变成一只生动的毛毛虫。 卡通明星: 孩子们钟爱的卡通人物,也能成为餐桌上的惊喜。通过水果、蔬菜的色彩和形状,以及一些小工具的辅助,就可以“画”出他们喜欢的卡通图案。 自然风光: 小小的太阳、弯弯的月亮、绿意盎然的小树……将自然界的元素融入早餐,让餐桌充满生机与活力。一片橙子可以变成小太阳,几片黄瓜藤可以搭成小拱门,让早餐也变成了一场小小的大自然探索。 形状与色彩的组合: 除了具象的造型,本书也提供各种几何形状和色彩搭配的创意,让简单的吐司、煎饼也变得生动有趣。利用模具压出星星、爱心、花朵的形状,让孩子在用餐时也能感受到惊喜。 这些创意造型不仅仅是为了“好看”,它们更是 引导孩子尝试不同食材的有效方式。当孩子们看到他们喜欢的动物或卡通人物出现在餐盘上时,他们会更愿意去尝试,去品尝,即使是他们之前可能不太喜欢的蔬菜,也可能因为这些有趣的呈现方式而变得容易接受。 “儿童零食”与“健康宝宝营养食谱”,全方位覆盖 本书不仅仅局限于早餐,更将视野扩展到 儿童零食和日常辅食。 健康的零食选择: 孩子零食的选择至关重要,很多市售零食含有过多的糖分、添加剂,不利于孩子的健康。本书提供了大量自制健康零食的方案,例如水果干、酸奶杯、能量球、自制饼干等,让孩子在享受零食的同时,也能摄取到营养。这些零食不仅适合作为餐间的加餐,也可以作为外出时的健康携带选择。 宝宝营养食谱的延伸: 对于2-6岁的孩子,辅食的制作依然重要,本书也提供了一些从辅食到正餐的过渡性菜谱,以及一些营养丰富的家常菜肴,帮助家长们构建一个完整的儿童营养餐食体系。这些菜谱的制作方式同样简单易学,食材也易于获取,适合家庭日常烹饪。 食材搭配的智慧: 本书还将指导家长如何进行食材的合理搭配,学习“什么食材与什么食材搭配,能最大程度地发挥营养价值”,以及“如何将孩子们不太喜欢的食材,巧妙地融入到他们喜欢的菜肴中”。 “制作教程”与“搭配辅食”,手把手的指导 本书最大的特色之一,便是其 详尽易懂的制作教程。 步骤化指导: 每一道菜谱都配有清晰明了的步骤说明,并辅以精美的实拍图片,让即便是厨房新手也能轻松跟随操作。从食材的准备,到烹饪的过程,再到最后的摆盘造型,都力求做到细致入微。 工具与技巧的分享: 书中还会分享一些简单易得的厨房工具,以及一些实用的烹饪技巧,例如如何让食材保持鲜艳的色彩,如何让食物的口感更佳,如何快速地制作出造型等。 食材的替代性建议: 考虑到不同地区和家庭的食材可获得性,本书也会提供一些食材的替代性建议,让家长们可以根据自己的实际情况进行调整。 “育”字当先,食育的启蒙 本书中的“育”字,不仅仅是教育,更是 食育 的理念。通过本书,我们希望引导家长们: 培养孩子健康的饮食习惯: 鼓励孩子尝试各种天然、健康的食材,而不是依赖高糖、高盐的加工食品。 激发孩子对食物的兴趣: 让孩子参与到食物的制作过程中,了解食物的来源,感受烹饪的乐趣,从而更珍惜食物。 尊重孩子的食欲和偏好: 在保证营养均衡的前提下,倾听孩子的声音,给予他们一定的选择权,培养他们自主进食的习惯。 营造愉快的用餐氛围: 通过精美的食物呈现和轻松的用餐环境,让用餐成为家庭成员之间交流和互动的宝贵时光。 本书的目标读者 本书非常适合: 2-6岁的孩子家长: 无论您是新手父母还是经验丰富的育儿达人,本书都能为您提供源源不断的灵感和实用的技巧。 对儿童营养有疑问的家长: 本书将为您提供科学的营养指导,帮助您为孩子构建健康的饮食基础。 希望为孩子制作创意餐点的家长: 如果您想让孩子的餐桌充满惊喜,让他们爱上吃饭,本书的创意造型菜谱将是您的得力助手。 注重孩子零食健康的家长: 本书提供了大量健康美味的自制零食方案,让您告别市售零食的担忧。 结语 餐桌上的每一份用心,都是父母对孩子最深沉的爱。本书,《孩子爱吃的营养早餐2-3-6岁营养创意造型菜谱早餐儿童零食健康宝宝营养食谱制作教程搭配辅食图案书籍育》,将是您陪伴孩子健康成长的得力伙伴。让我们一起用爱和创意,为孩子们打开一扇通往美味与健康的奇妙之门,让他们在品尝人间烟火的同时,收获满满的营养与快乐!

用户评价

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我个人对于“图案书籍”这个描述有些保留,因为有时候为了追求视觉效果,内容深度会被牺牲。我希望这本书的“图案”部分不仅仅停留在可爱这个层面,而是具有功能性的。比如说,不同的图案是否暗示了不同的营养素?比如,一个“太阳”形状的煎蛋是否意味着高维生素A的胡萝卜泥混入其中?如果创意造型能够巧妙地融入特定营养素的教育,那么它就更有意义了。此外,我对“制作教程”的清晰度要求很高。有些食谱书的步骤图拍得模糊不清,或者文字描述过于专业化,对于新手妈妈来说简直是灾难。我希望这本书的步骤图能像真人演示一样直观,最好能配上常见厨房工具的使用说明。如果书中能涵盖一些基础的烘焙技巧、搅拌手法、分离蛋清蛋黄的诀窍等,那简直是送给厨房新手的及时雨。毕竟,早餐的成功与否,往往取决于制作过程是否顺畅无阻。我希望翻开的每一页,都是清晰、可靠、可操作的指南,而不是充满艺术感却遥不可及的展示品。

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我对这本书的期待值其实是建立在它“3-6岁”这个年龄段上的。这个阶段的孩子,口味开始形成,对食物的“颜值”要求直线上升,但消化系统又不像成人那样成熟。所以,我尤其想知道,那些所谓的“造型菜谱”是不是真的兼顾了易消化和低油低盐的原则。我深知,很多造型感强的食物往往会使用大量的色素、糖霜或者油炸,这对于健康成长中的孩子来说是隐患。我更希望看到的是,如何利用天然的食材颜色,比如胡萝卜的橙、菠菜的绿、蓝莓的紫,来自然地创造出有趣的图案,而不是依赖人工添加剂。另外,对于“营养”二字的解读,我希望它不仅仅是宏量营养素(碳水、蛋白、脂肪)的简单配比,而是能深入到维生素、矿物质的补充。例如,如何通过早餐来预防孩子常见的缺铁性贫血,或者如何保证足够的DHA摄入。如果这本书能提供清晰的营养分析图表,那就从一本“食谱书”升级为一本“育儿营养指南”了。那些声称能激发孩子食欲的创意造型,如果能配合简单的营养小知识一起讲解,效果会更好。

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这本食谱的书皮设计得挺吸引人的,色彩明快,一下子就能抓住眼球,感觉很适合给家有宝贝的父母参考。我特别关注的是,它能否真正解决日常早餐搭配的难题。很多时候,早上时间紧任务重,既想给孩子吃得健康有营养,又希望他们能吃得开心,不挑食,这简直是世纪难题。我希望这本书里能有一些快速上手的食谱,那种不需要提前一晚准备太多,早上十分钟就能搞定的妙招。毕竟,咱们做家长的,时间比金子还宝贵。如果能提供一些用常见食材就能变出花样的点子,那就太棒了。比如,如何把普通的鸡蛋变成孩子爱不释手的造型,或者如何巧妙地把蔬菜藏进松饼里而不被“挑食大王”发现。我很期待看到它在“营养”和“创意”之间找到一个完美的平衡点,而不是单纯地堆砌复杂的步骤。如果能附带一些关于不同年龄段(比如两岁和五岁)孩子营养需求侧重点的简单说明,那就更贴心了,毕竟不同成长阶段对能量和微量元素的需求是不同的。总之,这本书的初步印象是实用性和美观度兼具,希望能带来实实在在的帮助。

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作为一位经常在厨房和工作之间挣扎的家长,我对“零食”和“辅食”这个定位非常敏感。很多时候,早餐解决不了的挑食问题,往往需要通过健康的加餐来弥补。我希望这本书中的零食和辅食部分,能够明确区分开来,哪些是适合作为早餐前的“开胃小点”,哪些是作为上午或下午的能量补充。更重要的是,我关注制作的“效率”。如果一个“健康宝宝零食”需要花费一个小时来烘烤,那么它可能只会在周末出现,无法成为日常选择。我期待看到的是,那些可以提前批量制作,然后冷藏或冷冻保存,需要时只需简单复热或直接取用的“懒人友好型”健康零食。比如,是否有一些可以利用周末时间制作好,能吃一周的能量小饼干或者水果蔬菜棒。再者,关于“搭配”的建议也很关键。早餐、零食、正餐之间的营养衔接是否流畅?这本书有没有提供一个简单的“一周食谱规划模板”,让我能根据自己的时间,快速套用出适合孩子一周的饮食结构,而不是每次做饭都要重新翻阅研究?这种结构化的参考价值,对我来说至关重要。

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最后,我想聊聊这本书可能提供的“育”的部分。名字里带有“育”字,意味着它可能不仅仅是教你做饭,还包含一些引导孩子健康饮食习惯的理念。我非常好奇,这本书是如何处理“孩子不吃怎么办”的尴尬场面的。是提供一些“餐桌心理学”的小建议,比如如何巧妙地引导孩子尝试新食物,还是如何通过餐具和用餐环境的布置来提升孩子的进食兴趣?这种软性的教育内容,比硬邦邦的菜谱更有价值。很多时候,做出的食物孩子不吃,才是最大的打击。如果这本书能提供一些积极的沟通策略,帮助家长建立与孩子之间良性的饮食互动关系,那这本书的价值就大大提升了。我希望它能传达出一种轻松愉快的育儿理念,让“做营养早餐”这件事,从一个充满压力的任务,变成一种充满爱与创意的亲子活动,而不是另一个“内卷”的战场。这种关注家长心态和亲子关系的深度,是我非常期待看到的亮点。

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