中國主要海産貝類健康養殖新技術 劉世祿,楊愛國 9787502762674 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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劉世祿，楊愛國 著

圖書標籤:

• 海産貝類
• 健康養殖
• 新技術
• 劉世祿
• 楊愛國
• 水産養殖
• 海洋牧業
• 貝類養殖
• 養殖技術
• 漁業

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502762674

商品編碼：29374567426

包裝：平裝

齣版時間：2005-07-27

基本信息

書名：中國主要海産貝類健康養殖新技術

定價：28.00元

作者：劉世祿,楊愛國

齣版社：海洋齣版社

齣版日期：2005-07-27

ISBN：9787502762674

字數：

頁碼：292

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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貝類養殖是我國海水養殖業中的支柱産業，多年來與海産貝類養殖密切相關的品種改良、疾病防治、養殖模式以及生態環境等問題日益成為業內人士關注的熱點問題。為瞭加快發展我國的海水養殖事業，《中國主要海産貝類健康養殖新技術》介紹瞭我國主要海水貝類養殖育苗和養殖技術。《中國主要海産貝類健康養殖新技術》共分15章，包括我國海産貝類養殖概述、海灣扇貝、櫛孔扇貝、蝦夷扇貝、華貴櫛孔扇貝、馬氏珠母貝、牡蠣、鮑、魁蚶、象拔蚌、江珧、紅螺、文蛤、雜色蛤、西施舌養殖技術等內容。書後附有主要防治藥物、水質要求等。
《中國主要海産貝類健康養殖新技術》可供高等院校、科研院所以及從事海水養殖研究和開發工作的師生、學者、養殖技術人員和管理工作者參考使用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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中國主要經濟魚類養殖技術新探 作者： 李宏偉, 王曉東, 張敏 齣版社： 農業科學齣版社 ISBN： 9787502789012 字數： 約 55 萬字 內容簡介： 本書係統梳理和深入探討瞭當前中國水産養殖領域中，尤其是針對高價值經濟魚類養殖的關鍵技術創新與實踐應用。在保障糧食安全和推進農業高質量發展的時代背景下，傳統養殖模式麵臨著資源環境約束日益收緊、病害頻發、養殖效益波動等諸多挑戰。本書緊密圍繞這些核心問題，聚焦於現代集約化、生態化和智能化養殖技術的前沿進展，旨在為水産養殖科研人員、技術推廣人員以及廣大養殖戶提供一套全麵、實用且具有前瞻性的技術指導。 第一部分：養殖環境的優化與資源可持續利用 本部分著重於構建適宜魚類健康生長的生態環境，這是實現高密度養殖和降低風險的基礎。 1. 循環水養殖係統（RAS）的深度應用與優化： 詳細闡述瞭當前主流的循環水養殖係統的設計原理、運行管理及能耗控製策略。重點剖析瞭不同類型生物濾器的效能評估、汙物固液分離技術的升級換代（如沉降池、氣浮技術）。針對高密度養殖中氨氮和亞硝酸鹽的纍積問題，本書提供瞭新型微生物製劑的篩選標準、投加時機與劑量控製的實證數據。此外，還探討瞭水體消毒技術（如紫外綫、臭氧、電解次氯酸水）的安全使用規範，確保在有效控製病原體的同時，不對魚體健康和水産品質量造成二次汙染。 2. 陸基與工廠化養殖模式的經濟性分析： 對比分析瞭內陸溫室大棚養殖、集裝箱式微環境養殖在不同氣候區域的可行性。書中包含瞭針對特定優勢魚種（如鱸魚、石斑魚苗種）的精準溫控、溶氧調控技術參數集，並引入瞭能耗-産齣比的評估模型，幫助養殖者做齣科學的投資決策。 3. 綠色水體修復與底質改良技術： 針對傳統池塘養殖中存在的水體富營養化和底質惡化問題，本書介紹瞭多菌種復閤芽孢杆菌的篩選、培育及其在池塘生態調控中的應用效果。探討瞭底質解毒劑（如沸石、活性炭）的科學投放量與作用機製，強調瞭“以菌治汙、以藻控氮”的生態平衡維護策略。 第二部分：優勢經濟魚類的營養調控與精準飼料技術 飼料成本占養殖總成本的60%以上，精準營養是提高飼料轉化率（FCR）和保障産品品質的核心。 1. 核心經濟魚種的營養需求模型再構建： 基於最新的分子生物學研究成果，本書更新瞭鱖魚、黃顙魚、大黃魚等主要養殖品種在不同生長階段對必需氨基酸、脂肪酸（特彆是EPA和DHA的平衡）的精確需求量。特彆關注瞭在低蛋白、高脂飼料配方下，如何通過添加甜菜堿、牛磺酸等功能性添加劑，維持魚類的滲透壓調節能力和肝髒健康。 2. 飼料適口性與投喂行為的智能化管理： 詳細介紹瞭聲波誘導、紅外感應等現代投喂設備的原理及最佳應用場景。結閤魚群行為學分析，提齣瞭基於實時攝食率、水溫、溶解氧水平的動態投喂算法，有效避免瞭過量投喂導緻的飼料浪費和水質惡化。探討瞭誘食劑和適口性改進劑的篩選標準，以提升低活性魚類的采食意願。 3. 飼料原料的質量控製與替代蛋白源的開發： 強調瞭對豆粕、魚粉等大宗原料中抗營養因子和微生物汙染的快速檢測技術。深入研究瞭昆蟲蛋白（如黑水虻幼蟲）和植物基蛋白在特定魚種飼料中的替代效果、消化吸收率及對魚肉風味的影響，為應對魚粉資源短缺提供瞭實際解決方案。 第三部分：魚類疾病防控與生物安全體係構建 病害防控是水産養殖業的生命綫。本書側重於從源頭控製和主動免疫增強的角度，構建係統化的疾病管理體係。 1. 核心病原的分子診斷與早期預警： 介紹瞭基於實時熒光定量PCR（qPCR）和高通量測序（NGS）技術在常見病毒（如草魚呼腸孤病毒、鱖魚虹彩病毒）和細菌（如鰻弧菌、鏈球菌）的快速、精準檢測中的應用。強調瞭環境樣本（水體、底泥）中病原DNA的篩查在疾病爆發前進行風險評估的重要性。 2. 疫苗技術與免疫增強策略： 係統迴顧瞭滅活疫苗、亞單位疫苗在防治重點病害中的應用效果。重點研發瞭新型佐劑的設計與應用，以提高疫苗的免疫激發效率和持久性。此外，詳細闡述瞭益生菌、多糖類免疫刺激劑（如β-葡聚糖）在育苗期和高風險季節的預防性使用方案，以提高魚體的非特異性免疫力。 3. 獸藥的閤理使用與耐藥性監測： 嚴格遵循“預防為主、科學用藥”的原則，提供瞭常用抗菌藥物在不同魚種、不同病理階段的推薦劑量、療程及停藥期標準。構建瞭本地養殖場常見細菌的耐藥性監測網絡，指導養殖者輪換使用抗生素，減緩耐藥性的産生速度。 第四部分：物聯網與人工智能在水産養殖中的集成應用 本部分麵嚮未來，探討瞭如何利用現代信息技術實現養殖的數字化轉型和精細化管理。 1. 智能環境監測與遠程控製平颱： 介紹瞭多參數傳感器（溶解氧、pH、ORP、濁度、離子濃度）的布設規範與數據采集頻率的優化。重點展示瞭基於雲計算和邊緣計算的養殖數據管理係統（Aquaculture Information System），實現養殖環境數據的實時上傳、異常報警及自動乾預（如自動增氧、循環換水啓動）。 2. 魚群行為識彆與健康評估的機器視覺技術： 探討瞭基於深度學習的圖像識彆技術在魚群密度估算、活動異常檢測（如集群、浮頭、嗜睡）中的應用。通過分析魚群運動軌跡和捕食行為的細微變化，實現對早期亞健康狀態的非侵入式診斷，輔助決策者提前采取措施。 3. 養殖過程的追溯體係與産品質量安全保障： 闡述瞭如何將生産環節的關鍵數據（親本來源、飼料批次、用藥記錄、水質變化）與可追溯二維碼技術結閤。這不僅滿足瞭市場對高端水産品可追溯性的需求，同時也為養殖事故的責任界定和技術改進提供瞭可靠的數據支持。 本書內容覆蓋瞭從生態環境構建到精準營養調控，再到疾病主動防控和數字化管理的完整鏈條，是新時期中國優勢經濟魚類集約化、可持續發展的綜閤性技術參考手冊。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對海洋生物養殖一直充滿好奇的普通讀者，雖然不是專業人士，但每次看到關於海洋的紀錄片或者新聞，都會被那片廣袤而神秘的藍色世界所吸引。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對海洋養殖領域深入瞭解的願望。我特彆喜歡它所傳達的那種科學嚴謹的態度，字裏行間都透露齣作者在相關領域的深厚積纍和對細節的精益求精。從書名就可以感受到一種對“健康”的強調，這讓我覺得這本書不僅僅是關於如何“養殖”，更是關於如何“養好”，如何讓這些海洋生物在健康的環境中茁壯成長，這對於食物的安全和可持續發展都至關重要。我設想，這本書的語言應該會比較專業，但同時又會盡量通俗易懂，讓非專業人士也能領會其中的奧妙。我期待書中能夠介紹一些鮮為人知的貝類養殖方法，或者對一些常見的養殖技術進行革新性的闡述，讓我能夠從一個全新的角度去認識這個行業。這本書的存在，本身就是對海洋資源保護和科學發展的一種貢獻，值得我們去關注和學習。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字，讓我立刻聯想到一片生機勃勃的藍色世界，以及那些在其中默默生長的生命。我是一位來自沿海地區的普通居民，我的生活與海洋有著韆絲萬縷的聯係，我的父輩就是從事海産養殖的。我從小就聽著關於海潮的聲音長大，也親眼見證過海邊人傢的辛勤勞作。這本書的齣現，仿佛是嚮我們這些普通人伸齣的援手，它帶來的是“新技術”，是解決我們在養殖過程中遇到的難題的希望。我最關心的是，這些新技術是否真正實用，是否能夠降低養殖成本，提高産量，同時還能保護我們賴以生存的海洋環境。我希望這本書能夠用通俗易懂的語言，解答我們在實際操作中遇到的各種睏惑，比如如何應對突發性的病害，如何選擇最優的養殖品種，如何科學地投喂等等。這本書，在我看來，不僅僅是一本技術書籍，更是對我們這些海洋兒女辛勤付齣的肯定，也是對未來美好生活的期盼，它承載著我們對豐收的希望，對大海的敬畏，以及對科學力量的信任。

评分☆☆☆☆☆

從一個對美食有著極緻追求的食客角度來看，這本書的齣現，讓我看到瞭未來餐桌上更優質、更安全的美味源頭。我一直對海鮮，尤其是貝類情有獨鍾，從鮮甜的扇貝到彈牙的鮑魚，它們帶來的味蕾享受是無可替代的。然而，隨著人們對食品安全的要求越來越高，我也會自然而然地關注這些美味是如何來到我們餐桌上的。這本書的“健康養殖”四個字，立刻吸引瞭我的注意。我希望這本書能讓我瞭解到，那些我們在餐廳裏享受到的美味貝類，是如何在最適宜、最健康的環境中生長，如何避免不必要的汙染和疾病，從而保證其天然的鮮度和營養價值。我甚至可以想象，書中會介紹一些如何通過科學的養殖方式，來提升貝類的風味和口感，讓原本就很美味的它們，變得更加令人驚艷。這本書，對我來說，就像是一扇窗戶，讓我得以窺見那些支撐起餐桌上美味的幕後辛勤工作和科學智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，在我看來，是對我國海洋經濟發展的一個重要推動。作為一個長期關注漁業和水産養殖領域動態的觀察者，我深知技術創新在提升産量、保證品質、降低成本方麵所起到的關鍵作用。特彆是對於貝類這樣重要的海洋經濟物種，其健康養殖直接關係到沿海地區的經濟命脈和居民的生計。我非常期待書中能夠披露一係列前沿的科研成果，比如在病害防治、營養調控、環境改良等方麵的新技術。我猜想，書中可能會引用大量的實驗數據和案例分析，來支撐其提齣的各項新技術，讓讀者能夠信服並實際應用。作者劉世祿和楊愛國教授的名字，本身就代錶著學術界的權威和專業性，他們的著作，無疑會成為相關領域從業者和研究者寶貴的參考資料。這本書的齣現，也意味著我國在貝類健康養殖技術方麵又嚮前邁進瞭一大步，為實現漁業現代化和綠色發展注入瞭新的動力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我一種踏實的感覺，主色調是沉靜的藍色，點綴著一些細小的白色波紋，仿佛層層疊疊的海浪，又像是貝殼內壁的光澤。封麵上方是醒目的書名，字體清晰而有力，下方則標注瞭作者的名字，讓人一眼就能看齣這是一本關於專業知識的書籍。拿到手裏，紙張的觸感非常舒適，厚實而富有質感，翻閱時能聽到輕微的“沙沙”聲，這是好書特有的聲音。書的裝幀也很精美，每一頁的排版都相當規整，文字大小適中，閱讀起來不會感到疲憊。我特彆注意到，書本的整體設計充滿瞭海洋的元素，從封麵到內頁的插圖，都傳遞齣一種清新、自然的海洋氣息，讓人在閱讀專業知識的同時，也能感受到一份來自大海的寜靜和力量。我甚至可以想象，那些在海邊辛勤工作的養殖戶們，翻開這本書時，心中會湧起怎樣的期待，他們將在這裏找到解決問題的鑰匙，為自己的事業注入新的活力。這本書不僅僅是一本技術指南，更像是一份承載著希望和智慧的禮物，送給所有熱愛海洋、投身海洋事業的人們。