基本信息
书名:核桃学
定价:198.00元
作者:张志华裴东作
出版社:中国农业出版社
出版日期:2018-05-01
ISBN:9787109232662
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
张志华,裴东主编的《核桃学(精)》主要对我国种植广泛、历史悠久、经济效益显著、优良品种较多、影响和关注度较大的核桃和泡核桃展开阐述。主要内容包括我国核桃的起源和栽培历史、经济价值和核桃文化,靠前外核桃产业概况,种质资源和开发利用、地理分布和生态区划,主要类型和优良品种,育种进展,生物学特性与结实生理,土肥水管理、整形修剪技术和病虫害防控技术,果实采收和增值处理等。
目录
前言
绪论
中国核桃的起源及栽培历史
一、核桃(JuglansregiaL.)的起源
二、泡核桃(JuglanssigillataDode)的起源
第二节核桃的经济价值
一、营养价值
二、药用价值
三、油用价值
四、工业价值
五、生态价值
六、工艺价值
七、其他利用价值
第三节核桃文化
一、世界核桃文化
二、中国核桃文化
第二章世界及中国核桃产业概况
世界核桃产业概况
一、生产和贸易概况
二、主产国的产业特点
部分目录
作者介绍
文摘
序言
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