正版 大櫻桃保護地栽培技術(第二版) 韓鳳珠 9787508279107 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

韓鳳珠 著

圖書標籤:

• 櫻桃
• 保護地栽培
• 設施農業
• 果樹栽培
• 韓鳳珠
• 農業技術
• 第二版
• 大櫻桃
• 種植技術
• 園藝

店鋪： 博古通今圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508279107

商品編碼：29372487150

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：大櫻桃保護地栽培技術(第二版)

定價：14.00元

作者：韓鳳珠

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787508279107

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.182kg

編輯推薦

---

大櫻桃是北方落葉果樹中果實成熟*早的樹種，其果實不但顔色鮮艷、玲瓏剔透，而且營養豐富，素有“果中珍品”、“春果**枝”的美稱。多年來露地栽培效益一直很好，發展麵積逐年擴大，栽培區域也有擴展，但是，由於大櫻桃樹體抗寒能力較弱，適於露地栽培的區域很小，加之果品耐貯運性差、市場供應期較短，難以滿足人們對大櫻桃果品的需求。由此，生産中齣現瞭利用塑料大棚和日光溫室等保護設施栽培大櫻桃，使大櫻桃的栽培區域擴展至我國北部及東北部寒冷地區，如內濛古的鄂爾多斯、通遼、赤峰，黑龍江的哈爾濱、大慶，吉林的通化、白城，遼寜的瀋陽、朝陽、撫順等地區，都有不同麵積的栽培示範區。《大櫻桃保護地栽培技術(第2版)》(作者韓鳳珠、趙岩)由遼寜省農業科學院果樹研究所和淩源市設施大櫻桃研究所的專傢編著和修訂。

內容提要

---

《大櫻桃保護地栽培技術(第2版)》(作者韓鳳珠、趙岩)由遼寜省農業科學院果樹研究所和淩源市設施大櫻桃研究所的專傢編著和修訂。《大櫻 桃保護地栽培技術(第2版)》作者根據當前大櫻拂保護地栽培齣現的新問題，對原書進行瞭修訂。主要內容包括：大櫻桃保護地栽培的意義與發展趨 勢、大櫻桃保護地栽培設施類型與建造，適宜保護地栽培的優良品種與苗木繁育、園址選擇與苗木栽植、田間管理、整形修剪、病蟲害與營養缺乏 的防治、采收與包裝、生産中存在的問題與對策等。內容豐富，科學實用，是廣大果農、園藝技術人員以及農業院校相關專業師生很有價值的實用 參考書。

目錄

---

章 大櫻桃保護地栽培的意義與發展趨勢

一、保護地栽培的目的與意義

(一)促早熟和促晚熟栽培

(二)防禦栽培

二、保護地生産的現狀

三、保護地生産的發展趨勢

第二章 大櫻桃保護地栽培設施類型與建造

一、設施類型

(一)按其應用的主要目的劃分設施類型

(二)按其建築材料劃分設施類型

(三)按其結構劃分設施類型

(四)按其覆蓋方式劃分設施類型

二、溫室和大棚的性能

(一)光照

(二)溫度

(三)濕度

三、設施設計與建造

(一)日光溫室設計與建造

(二)塑料大棚設計與建造

四、溫室和大棚覆蓋物與附屬設施

(一)覆蓋物

(二)附屬設施及材料的配備

五、覆蓋材料的連接與覆蓋方法

(一)塑料薄膜的剪裁和烙接

(二)塑料薄膜和草苫的覆蓋方法

第三章 適宜保護地栽培的優良品種與苗木繁育

一、優良品種

(一)適宜作主栽的優良品種

(二)適宜作授粉栽培的品種

二、苗木繁育技術

(一)大櫻桃砧木資源

(二)苗木培育技術

第四章 園址選擇與苗木栽植

一、園址選擇

(一)對周圍環境的要求

(二)對土壤條件的要求

(三)對排灌條件及水質的要求

二、苗木栽植與授粉樹的配置：

(一)幼苗栽植

(二)大樹移栽

(三)授粉樹的配置

第五章 田間管理

一、與田間管理相關的生物學特性

(一)大櫻桃的生長發育特點

(二)大櫻桃生長發育對環境條件的要求

二、田間管理技術

(一)覆蓋與升溫

(二)設施調控

(三)花果管理

(四)土肥水管理

(五)采收後樹體管理

第六章 整形修剪

一、與整形修剪相關的生物學特性

(一)大櫻桃樹體各部類型與相關特性

(二)樹體結構

二、整形修剪的基本原則、時期與方法

(一)整形修剪的基本原則

(二)整形修剪的時期

(三)整形修剪的主要方法

三、主要樹形及其整形修剪技術

(一)主要樹形與整形方法

(二)結果枝組的培養與修剪

(三)結果期樹的修剪”

四、整形修剪中存在的問題與處理

(一)整形方麵

(二)修剪方麵

第七章 病蟲害與缺素癥的防治

一、病蟲害防治

(一)病害及其防治

(二)蟲害及其防治

二、缺素癥防治

(一)缺鎂

(二)缺硼

(三)缺鐵

第八章 采收與包裝

一、采收時期與方法

二、分級包裝

第九章 生産中存在的問題與對策

一、落花落果

(一)落花落果原因

(二)防止落花落果的關鍵措施

二、隔年結果

(一)隔年結果原因

(二)杜絕隔年結果的關鍵措施

三、保護地災害

(一)自然災害

(二)人為災害

附錄

附錄1 常用肥料的性質與養分含量

附錄2 無公害果品生産禁止使用的農藥品種

附錄3 常用劑的配製

附錄4 保護地大櫻桃管理技術規範

參考文獻

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

現代農業科技前沿：高産優質作物規模化種植的係統方案 本書深入探討瞭在現代農業背景下，如何通過科學的管理和先進的技術手段，實現特定經濟作物的高效、可持續規模化種植。全書緊密圍繞作物生長規律、環境因子調控以及病蟲害綜閤管理三大核心領域展開，旨在為廣大農業技術人員、專業閤作社管理者以及有誌於規模化經營的農場主提供一套係統、實用的操作指南。 第一部分：作物生長環境的精準調控與優化 本部分首先對目標作物的生物學特性進行瞭詳盡的分析，包括其對光照、溫度、水分和土壤養分的敏感區間和最佳需求範圍。我們摒棄瞭傳統的經驗主義做法，轉而強調利用現代傳感器技術和環境監測係統，實現對作物生長微環境的實時、精準數據采集。 土壤健康管理與營養供給策略： 詳細闡述瞭土壤健康診斷的關鍵指標（如pH值、有機質含量、有效磷鉀鎂及微量元素分布），並針對性地提齣瞭土壤改良方案。重點介紹瞭有機無機平衡施肥的理念，區分瞭作物在營養生長期、花期和膨果期的不同營養需求。書中詳盡解析瞭緩控釋肥料的應用技術，以及水肥一體化（滴灌/微噴）係統在提高養分利用率方麵的工程學和農業學原理。特彆針對不同土壤類型（沙土、黏土、闆結土壤）的養分保持和持水能力差異，提供瞭定製化的施肥和灌溉方案設計。 氣候適應性與設施農業技術： 針對氣候變化帶來的極端天氣挑戰，本書詳細介紹瞭如何利用現代設施農業技術（如智能溫室、遮陽網、防雨棚）來規避風險。內容涵蓋瞭設施結構設計中的通風、保溫、遮光參數的計算方法。在溫度管理方麵，深入剖析瞭不同生長階段的夜溫和晝溫調控對作物生理代謝的影響，並提供瞭通過熱風爐、噴霧降溫係統等設備實現精準溫控的工藝流程。水分脅迫與管理的藝術，從蒸散量估算模型到土壤含水量閾值設定，為如何在保證産量的同時節約水資源提供瞭科學依據。 第二部分：高産優質作物的核心栽培技術解析 本部分聚焦於提高作物産量和品質的關鍵技術環節，尤其強調瞭通過整形修剪和閤理負載來優化資源分配。 科學育苗與移栽技術： 詳細介紹瞭優質種子的篩選標準、催芽處理技術，以及不同基質配比對幼苗早期生長勢的影響。針對規模化種植的需求，重點闡述瞭工廠化穴盤育苗的技術要點，包括育苗期的光照強度控製和營養液配方。移栽環節，則提供瞭不同密度下的定植技術，以及移栽後如何快速恢復生長（緩苗期管理）的具體步驟和藥劑選擇。 整形、修剪與枝條管理： 這是決定最終産量和果實均勻度的核心技術。書中圖文並茂地展示瞭針對該作物的幾種主流整形修剪體係（如主乾型、棚架型），並分析瞭不同修剪方式對通風透光率的影響。修剪的時間點、剪口處理、以及對休眠芽和花芽分化的調控機製，均有深入的理論闡述和實際操作指南。同時，對於結果期的閤理負載（疏花疏果）的數學模型和經驗法則進行瞭詳細介紹，確保營養物質能夠集中供應給高質量的果實。 花期調控與授粉技術： 花期是決定坐果率的關鍵期。本書介紹瞭如何通過環境控製（如適當的溫度波動或輕微的水分脅迫）來誘導或延遲開花。在自然授粉條件不足的情況下，提供瞭人工輔助授粉和利用昆蟲授粉媒介（如蜜蜂、熊蜂）的引入與管理技術，以確保高坐果率。 第三部分：病蟲草害的綠色防控與綜閤管理 在追求高産優質的同時，農藥的閤理使用和生態平衡的維護是可持續農業的基石。本部分全麵構建瞭一套病蟲草害綜閤管理（IPM）體係。 主要病害的識彆與精準防治： 詳細描繪瞭目標作物可能遭受的真菌性、細菌性和病毒性病害的典型癥狀圖譜，包括田間早期識彆的要點。防治策略上，優先推薦農業防治和物理防治措施，例如輪作、清園、抗病品種選擇。對於必須使用化學藥劑的情況，書中提供瞭不同作用機理的藥劑輪換使用方案，以延緩抗藥性産生，並嚴格規定瞭安全間隔期（PHI）的執行標準。 蟲害的監測與控製策略： 重點分析瞭關鍵性害蟲的發生規律、生活史以及主要的侵染途徑。在監測方麵，詳述瞭燈誘、性信息素誘捕以及田間巡查的標準化流程。控製上，強調瞭生物防治的重要性，包括天敵的保護、利用蘇雲金芽孢杆菌等生物農藥的應用。化學防治部分，則側重於選擇對天敵影響最小的高效低毒藥劑，並給齣不同時期（如孵化期、幼蟲期）的最佳施藥窗口。 雜草的生態控製與管理： 雜草管理是降低田間管理成本的關鍵。本書對比瞭不同類型除草劑的特點和適用性，並重點推薦瞭基於覆蓋（地膜、稻草覆蓋）和人工拔除相結閤的綜閤控製方案。詳細分析瞭不同地膜材質（如黑色地膜、銀灰地膜）對土壤溫度、水分保持以及雜草抑製效果的差異性。 第四部分：采後處理與品質保持 作物收獲後的損失往往是規模化生産中的薄弱環節。本部分關注於如何最大限度地保持收獲物的商品價值。 適時采收與分級標準： 提供瞭基於糖酸度、硬度、色澤等關鍵指標來確定最佳采收期的量化標準。對不同商品等級（如特級、一級）的明確界定，指導農戶進行有效的初級分選。 貯藏環境的優化與保鮮技術： 深入探討瞭低溫、低氧、高濕環境對目標作物呼吸作用和衰老速度的影響。詳細介紹瞭氣調貯藏（CA）的基本原理和設備要求，並針對中短期儲存，推薦瞭不同包裝材料的應用（如控釋保鮮袋），以有效延長貨架期，減少後熟期的品質下降。 全書結構嚴謹，內容專業，理論指導與實際操作緊密結閤，是指導現代高效農業生産的實用參考手冊。

评分☆☆☆☆☆

我所在的地區雖然不是傳統的大櫻桃産區，但是近幾年隨著市場需求的增加，越來越多的人開始嘗試種植。我注意到，很多嘗試種植的果農在管理上存在一些誤區，比如一味追求高産而忽視瞭樹體營養的平衡，或者對一些新引進的品種缺乏瞭解，導緻種植效果不佳。這本書的齣現，對我來說是一個非常及時的“救星”。我最感興趣的是書中關於“技術”的闡述，我希望它能提供一些前沿的、具有創新性的栽培理念和方法。例如，在修剪方麵，除瞭傳統的鼕季修剪和夏季修剪，是否會有關於更新修剪、疏枝、短截等技術的詳細圖解和操作要領？對於一些疑難雜癥，比如樹體衰老、坐果率低等問題，書中是否能提供一些診斷和解決的思路？我一直對生物防治和有機肥的使用很感興趣，希望書中能有相關的介紹，如何利用生物菌肥、有機肥來改善土壤健康，提高果實品質，同時減少化學農藥的使用。我也希望能瞭解到一些關於智能化管理的建議，比如如何利用傳感器、物聯網等技術來輔助大櫻桃的種植，提高管理效率和科學性。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有多年大櫻桃種植經驗的老果農，雖然有一些自己的心得和方法，但總覺得隨著科技的進步，傳統的種植模式也在麵臨挑戰。我一直在尋找一本能夠與時俱進、內容充實的書籍，來幫助我更新觀念，提升技術水平。這本書的“第二版”讓我覺得內容一定很新，而且“保護地栽培技術”這個主題正是我現在所關注的重點。我希望書中能有關於當前大櫻桃産業發展趨勢的分析，以及未來可能齣現的新技術、新品種。在栽培技術方麵，我特彆關注一些更精細化的管理技巧，比如關於枝條的生長勢控製，如何通過閤理負載來保證産量和品質的穩定。我希望書中能詳細介紹如何利用一些先進的設備和工具，來提高工作的效率，比如自動噴藥設備、果實套袋技術等等。同時，我也很想瞭解一些關於采後處理和商品化處理的知識，如何更好地貯藏、運輸大櫻桃，以減少損耗，提高經濟效益。如果書中還能提供一些關於市場營銷策略的建議，那就更完美瞭，畢竟好不容易種齣來的果子，也需要賣齣個好價錢。

评分☆☆☆☆☆

我是一名剛開始接觸大櫻桃種植的新手，之前也嘗試過一些其他的種植書籍，但總覺得很多內容過於理論化，或者案例不夠典型，很難照搬到我實際的果園裏。這次偶然看到瞭這本書，封麵設計就顯得很專業，而且“保護地栽培技術”這個標題立刻吸引瞭我，因為我的果園就位於一個相對濕潤的地區，鼕季的低溫和夏季的雨水對我來說都是很大的挑戰，傳統的露地栽培確實風險很大，也很難保證果實品質。我非常看重書中的“保護地”部分，希望能瞭解到搭建保護設施的具體方法，比如不同類型溫室、大棚的選擇，以及如何進行環境調控，包括溫度、濕度、光照的管理。我尤其想知道，在保護地環境下，如何優化授粉技術，因為這一點直接關係到産量和果實的著型。還有，我聽說大櫻桃對土壤的要求很高，這本書會不會詳細介紹土壤改良、改良劑的選擇以及如何進行土壤消毒？這些細節對於一個新手來說至關重要。如果書中還能包含一些不同品種大櫻桃在保護地栽培下的特性分析，以及它們各自的適應性和管理要點，那將是極大的幫助。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就想入手瞭，一直關注著，畢竟現在國內對於特色水果的種植技術越來越重視，尤其是像大櫻桃這種經濟價值高、市場需求大的水果。我一直覺得，雖然國內大櫻桃的種植麵積不斷擴大，但很多時候還是停留在粗放式的管理，産量和品質參差不齊，這在很大程度上影響瞭咱們國産大櫻桃的品牌形象，也讓不少果農錯失瞭更高的收益。看到這本書是“正版”並且是“第二版”，就很有信心，說明它經過瞭時間的檢驗，並且有瞭更新和迭代，內容肯定更加貼閤實際，也更具指導性。我特彆期待裏麵關於病蟲害防治的章節，這絕對是大櫻桃種植過程中最讓人頭疼的問題之一，如果能有科學、高效、環保的解決方案，那對果農來說就是福音瞭。還有關於施肥管理，如何做到精準施肥，既保證營養又不造成浪費和汙染，這技術含量也很高，希望書中能有詳細的圖文講解，甚至配上一些不同時期、不同品種大櫻桃的施肥配方參考，那就更完美瞭。這本書就像一位經驗豐富的導師，能夠帶著我一步步去攻剋種植難題，提升産量和品質，最終實現效益最大化。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的園藝專業學生，正在進行畢業論文的研究，方嚮就是大櫻桃的栽培。我之前查閱瞭很多相關的文獻和資料，但總覺得體係不夠完整，而且很多信息都是零散的。這本書的齣版，對我來說無疑是一個寶貴的學習資源。我特彆關注書中關於“保護地栽培”的科學原理和實踐經驗。我想瞭解，在保護地條件下，大櫻桃的生理生化活動是如何受到影響的？有哪些關鍵的生長發育階段需要特彆關注，以及在這些階段如何進行精細化的管理？書中是否會涉及到關於品種選擇的科學依據，比如不同砧木與接穗的搭配，如何根據當地的氣候條件和市場需求來選擇最適宜的品種？我還需要深入瞭解關於病蟲害的發生規律、傳播途徑以及綜閤防治技術，特彆是那些在保護地栽培中容易齣現但又難以控製的病蟲害。如果書中能提供一些關於大櫻桃果實品質提升的研究成果，比如如何通過營養調控、環境控製來提高果實的可溶性固形物含量、維生素C含量，甚至是一些風味物質的閤成，那將對我論文的研究非常有幫助。