肉牛科學養殖技術 曹玉鳳,李鞦鳳 9787518601226 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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曹玉鳳，李鞦鳳 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 畜牧學
• 養殖技術
• 農業科技
• 畜牧獸醫
• 肉牛育種
• 肉牛飼養
• 養殖管理
• 農業生産
• 曹玉鳳

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518601226

商品編碼：29372147992

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	肉牛科學養殖技術
作者	曹玉鳳,李鞦鳳
定價	19.00元
齣版社	金盾齣版社
ISBN	9787518601226
齣版日期	2016-01-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

為瞭響應農業部啓動的基層農技人員知識*新培訓計劃，金盾齣版社與河北農業大學、江西省農業科學院等單位共同策劃，約請數百名理論基礎紮實、實踐經驗豐富的農業專傢、學者參加，組織編寫瞭農民與農技人員知識新培訓叢書，這套叢書包括糧棉油、蔬菜、果樹、畜牧、獸醫、水産、農機、農經等方麵。曹玉鳳、李鞦鳳主編的《肉牛科學養殖技術》是這套叢書的一個分冊，係統地介紹瞭肉牛環境控製與肉牛場建設，肉牛的主要品種，肉牛的繁育技術，肉牛的飼料及調製技術，肉牛的飼養管理及肥育技術及肉牛的常見病防控技術。本書語言通俗易懂，技術簡明實用，適閤肉牛養殖場、養牛專業戶、畜牧獸醫工作者閱讀，亦可作為農業院校相關專業師生課外用書。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

現代農業技術前沿：精準種植與高效管理手冊 本書聚焦於當前全球農業發展麵臨的挑戰與機遇，深入探討瞭精準農業技術在作物生産中的應用、可持續農業實踐的構建，以及現代農業管理體係的優化。 全書內容緊密圍繞如何利用先進的科學技術手段，實現糧食産量的穩定增長、資源利用效率的極大提升，以及農産品質量的安全可追溯性。 第一章：精準農業係統的構建與實施 本章詳細闡述瞭精準農業（Precision Agriculture, PA）的理論基礎、技術框架及其在不同種植模式下的具體應用。 1.1 全球定位係統（GPS/GNSS）在農田中的應用 係統介紹瞭差分全球定位係統（DGPS）、實時動態定位係統（RTK）等技術在農田中的定位精度要求和實現方法。重點分析瞭如何利用這些技術建立高精度的農田地理信息框架，為變量投入奠定基礎。內容包括：農田邊界的精確劃定、曆史産量數據的空間疊加分析、以及農機導航與自動駕駛係統的集成要求。 1.2 遙感技術在作物健康監測中的應用 深入探討瞭多光譜、高光譜遙感技術在作物長勢監測中的核心作用。解析瞭植被指數（如NDVI, EVI, SAVI）的計算原理、數據獲取（衛星、無人機、機載平颱）的優缺點對比。詳細說明瞭如何通過遙感數據識彆作物早期的營養脅迫、水分虧缺和病蟲害早期侵染的斑塊，實現“早發現、早乾預”。特彆新增瞭無人機多光譜成像數據處理流程，包括輻射定標、大氣校正、圖像正射糾正與拼接技術。 1.3 土壤與作物信息采集技術 本節側重於田間傳感器網絡和采樣技術。介紹瞭土壤水分、溫度、pH值、有機質含量等關鍵指標的在綫實時監測技術，包括頻域反射儀（TDR/FDR）的工作原理和部署策略。此外，詳盡介紹瞭土壤電導率（EC）製圖技術，解釋瞭EC值與土壤質地、鹽漬化程度、保水能力之間的內在聯係，並指導讀者如何繪製土壤異質性圖譜。 1.4 變量投入決策支持係統（DSS） 精準農業的核心在於“變量投入”。本章詳細介紹瞭如何將空間信息（遙感、EC圖、曆史産量圖）與作物需肥模型相結閤，生成可變速率處方圖（VRT Maps）。內容包括：氮、磷、鉀施肥推薦模型（基於作物模型與土壤養分平衡）、變量灌溉策略的製定，以及播種密度的空間優化算法。 第二章：可持續農業與資源高效利用 本章聚焦於在保證産量的同時，如何最大限度地減少農業對環境的負麵影響，實現農業生産的可持續發展。 2.1 節水灌溉技術集成與優化 詳細比較瞭傳統灌溉方式與現代高效灌溉方式（滴灌、微噴灌、地下滴灌）的優劣。重點剖析瞭智能灌溉調度係統的構建，該係統結閤瞭氣象預報、土壤濕度監測和作物需水模型，實現瞭按需供水。內容還包括：灌溉水質評估標準及水肥一體化（Fertigation）的技術操作規程。 2.2 測土配方施肥的深度應用 超越基礎的配方推薦，本章深入探討瞭長期定位觀測對配方優化指導的價值。介紹瞭土壤養分庫動態平衡的理念，強調瞭有機肥、生物肥料與化學肥料的協同作用。新增瞭土壤闆結程度的無損檢測方法及其對養分吸收效率的影響分析。 2.3 保護性耕作與土壤健康管理 全麵闡述瞭免耕、少耕技術在減少水土流失、增加土壤有機質方麵的生態效益。探討瞭覆蓋作物（Cover Crops）的選擇標準、播種策略及對土壤微生物群落結構的影響。詳細指導如何利用土壤呼吸速率和微生物量等生物指標來評估保護性耕作的長期效果。 2.4 農業麵源汙染控製技術 分析瞭化肥和農藥流失對水體和空氣質量的影響。介紹瞭減量增效的農藥使用策略，包括靶嚮噴霧技術（Targeted Spraying）和生物防治技術。在水體保護方麵，重點介紹瞭農田緩衝帶（Buffer Strips）的生態工程設計及其對營養物攔截效率的量化評估。 第三章：現代作物生産管理與數字化轉型 本章著眼於農業生産流程的標準化、智能化和全程可追溯性，旨在提升農産品附加值和市場競爭力。 3.1 病蟲草害的綜閤管理（IPM）升級 IPM是現代農業管理的核心。本章升級瞭傳統IPM的概念，融入瞭數字化預警係統。詳細介紹瞭基於氣候模型的病蟲害發生概率預警模型，以及如何利用AI圖像識彆技術對田間蟲害進行快速、準確的計數和種類鑒定。內容包括：抗性種質資源的篩選利用、生物農藥的田間應用技術規範。 3.2 作物生長發育的精準調控 探討瞭通過環境因子調控（光照、溫度、CO2濃度）來優化作物産量和品質的技術。針對設施農業，詳細介紹瞭LED補光光譜配比對特定次生代謝産物（如花青素、維生素C）的影響機製。對於大田作物，解析瞭關鍵生育期水分和養分脅迫對籽粒灌漿或塊根膨大的調控窗口。 3.3 農業數據管理與價值挖掘 隨著農業物聯網（Agri-IoT）的普及，數據的采集、存儲和分析變得至關重要。本章指導讀者如何構建一個統一的農事管理信息平颱，實現從播種、施肥、植保到收獲的全過程數據留痕。重點分析瞭如何利用大數據分析挖掘土壤-氣候-管理措施之間的復雜關係，為下一季度的決策提供科學依據。 3.4 農産品質量安全與可追溯體係建設 講解瞭如何將生産過程中的精準數據與産品包裝信息進行綁定，構建基於區塊鏈或雲技術的端到端可追溯係統。內容包括：農殘安全標準的解讀、收獲後處理（如氣調儲藏）對産品貨架期的影響，以及如何通過透明化的信息鏈提升消費者信任度。 附錄：農業技術經濟性分析與風險評估 本附錄提供瞭應用上述精準技術的成本效益分析框架，包括初始設備投資迴收期估算、單位産品成本的降低潛力分析，以及如何利用風險模型評估氣候變化和市場波動對新技術應用收益的影響。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是一本寶藏！作為一個剛開始嘗試養殖肉牛的新手，我之前真的摸不著頭腦，麵對著市場上各種琳琅滿目的信息，不知道該從何下手。偶然間發現瞭這本《肉牛科學養殖技術》，簡直是救星！曹玉鳳和李鞦鳳兩位老師的講解真的非常到位，從基礎的牛捨建設、品種選擇，到飼料的配比、疾病的預防，每一個環節都寫得清清楚楚，條理分明。特彆是關於牛的生長發育階段的飼養管理，我之前一直以為很簡單，但看瞭這本書纔知道裏麵學問這麼大。書裏還配瞭很多精美的插圖和錶格，直觀易懂，即使是沒有太多理論基礎的初學者也能快速掌握。我尤其喜歡書中關於如何提高肉牛齣肉率和肉質的章節，裏麵的一些小技巧我試瞭一下，效果真的驚人！感覺這本書就像一個經驗豐富的老農，手把手地教你如何養齣健康的、高産的肉牛。這本書不僅讓我學到瞭知識，更給瞭我養殖的信心，讓我覺得這份事業並不是遙不可及的。強烈推薦給所有對肉牛養殖感興趣的朋友們，這本書一定會成為你們最得力的助手！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對養牛這件事是抱著試試看的心態，覺得能賺點錢就行，沒想過要做到多專業。但是，自從我看瞭《肉牛科學養殖技術》這本書，我纔真正體會到“科學養殖”四個字的分量。曹玉鳳和李鞦鳳老師把很多復雜的概念都講得很接地氣，比如關於牛的消化係統，我以前隻知道它們吃草，但這本書讓我明白瞭它們如何反芻，不同飼料的消化效率差異，以及如何通過調整飼料來改善消化問題。書中關於精料與粗料的搭配比例，以及礦物質和維生素的補充，讓我對喂養牛有瞭全新的認識。我之前喂的牛，有時候長得快，有時候又顯得沒精神，現在看來，很大一部分原因是因為飼料沒有科學搭配。這本書還詳細講解瞭如何根據牛的品種、年齡、體重來製定個性化的飼喂方案，這讓我感覺養牛不再是“喂飽就好”，而是有針對性的精細化管理。讀完這本書，我感覺自己像是從一個“土農”升級成瞭“技術員”，對養牛事業充滿瞭熱情和自信。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在農場工作多年的技術人員，一直以來都在處理各種養殖問題，但說實話，在肉牛這塊，總覺得有些知識點不夠係統和深入。這本《肉牛科學養殖技術》的齣現，恰好填補瞭我的知識盲區。曹玉鳳、李鞦鳳兩位作者的專業性毋庸置疑，她們在書中深入淺齣地闡述瞭肉牛各個品種的特性、生長規律以及它們在不同生長階段所需的營養物質的精確配比。我特彆欣賞書中關於疾病防控的部分，不僅僅是列舉瞭常見的疾病，更重要的是提供瞭詳細的預防措施和早期診斷方法，這對於減少養殖風險至關重要。書中對於牛體解剖結構和生理功能的描述也非常清晰，幫助我從更深層次理解肉牛的健康需求。另外，書中還提及瞭當前肉牛産業的一些發展趨勢和未來方嚮，這對於我們規劃養殖項目、提升競爭力非常有啓發意義。我感覺這本書就像一個百科全書，內容豐富，覆蓋麵廣，即使是經驗豐富的老手，也能從中獲得新的靈感和更科學的指導。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對農業科技充滿興趣的大學生，選擇這本書是因為我想深入瞭解肉牛養殖的科學原理。曹玉鳳、李鞦鳳老師在《肉牛科學養殖技術》中，將一些復雜的生理學、營養學知識，通過生動的語言和清晰的圖錶呈現齣來，讓我在學習過程中感到輕鬆有趣。我特彆喜歡書中關於肉牛的繁殖技術和優良品種的介紹，讓我對肉牛産業有瞭更宏觀的認識。比如，書中詳細講解瞭公牛和母牛的繁殖周期，以及如何提高受胎率，這對於繁育下一代優質肉牛至關重要。同時，對於不同肉牛品種的特點、適宜的飼養環境和潛在的市場價值，都有詳細的分析，這讓我對未來選擇專業方嚮有瞭更明確的指引。這本書不僅滿足瞭我對理論知識的渴求，更讓我看到瞭肉牛養殖産業廣闊的發展前景，以及科技在其中扮演的關鍵角色。

评分☆☆☆☆☆

作為一名曾經在養殖一綫摸爬滾打多年的老牧民，我一直認為經驗是最寶貴的財富。但這本書《肉牛科學養殖技術》的齣現，讓我意識到，在快速發展的現代畜牧業中，科學技術的重要性已經不容忽視。曹玉鳳、李鞦鳳兩位作者在書中對肉牛的品種改良、遺傳育種、以及如何通過科學的選配來提高肉牛的生産性能，進行瞭深入的探討。我印象特彆深刻的是書中關於不同育肥模式的比較分析，以及不同育肥期對肉牛生長速度、肉質形成的影響。這讓我反思瞭自己過去的一些養殖方式，雖然也能産齣牛，但在效率和效益上，可能還有很大的提升空間。書中對於環境控製、疫病防控的係統性講解，也讓我認識到，一個良好的養殖環境對於肉牛的健康成長至關重要。這本書不僅僅是關於喂養，更是關於如何全方位地管理一頭肉牛，從齣生到齣欄，都有一套科學的體係。