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店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111490470

商品编码：29371605059

丛书名： 高效养蛋鸡

出版时间：2015-03-01

目录 序
前言
章 我国蛋鸡业发展概况
节 我国蛋鸡业发展现状及在的问题
一、我国蛋鸡生产现状
二、我国蛋鸡生产存在的问题
第二节 我国蛋鸡业的发展
第二章 我国蛋鸡生产的主导品种
节 引进高产品种
一、海兰褐
二、海兰白
三、海赛克斯褐
四、海赛克斯白
五、罗曼褐
六、罗曼白
第二节 自主培育高产品种
一、京红1号蛋鸡配套系
二、京粉1号蛋鸡配套系
三、农大3号小型蛋鸡配套系
四、新杨褐壳蛋鸡配套系
五、新杨白壳蛋鸡配套系
六、新杨绿壳蛋鸡配套系
七、大午粉1号蛋鸡配套系
八、苏禽绿壳蛋鸡配套系
第三节 地方蛋用型品种
一、仙居鸡
二、白耳黄鸡
三、济宁百日鸡
四、汶上芦花鸡
五、湖北红鸡
六、拉萨白鸡
第三章 蛋鸡养殖场的建设
节 蛋鸡养殖场的选址、布局及蛋鸡舍的建筑与类型
一、场址的选择
二、鸡场的布局
三、蛋鸡舍的建筑与类型
第二节 蛋鸡生产的设施与设备
一、环境控制设施
二、饲养设备
第四章 蛋鸡的营养需要及日粮配制
节 蛋鸡饲料种类及营养需要
一、蛋鸡饲料种类
二、蛋鸡的营养需要
第二节 蛋鸡的日粮配制
一、高产蛋鸡的日粮配制
二、蛋用土鸡的日粮配制
第五章 蛋鸡的饲养管理
节 育雏期的饲养管理
一、育雏期的生理特点和
生活习性
二、育雏期的饲养管理要点
第二节 育成期的饲养管理
一、育成期的生理特点
二、育成期的饲养管理要点
第三节 产蛋期的饲养管理
一、产蛋期的生理特点
二、产蛋期的饲养管理要点
第六章 蛋鸡的疾病防治
节 生物安全措施
一、科学的饲养管理
二、健全卫生防疫制度
三、消毒
四、免疫接种
第二节 蛋鸡常见病的防治
一、禽流感
二、新城疫
三、传染性支气管炎
四、鸡慢性呼吸道病
五、禽白血病
六、产蛋下降综合征
七、鸡白痢
第七章 废弃物的无害化处理
节 鸡粪的无害化处理
一、直接施用
二、加工处理
第二节 污水的无害化处理
一、污水来源
二、处理方法
第三节 病死鸡的无害化处理
一、病死鸡的收集与运输
二、病死鸡的处理方法
第八章 典型案例介绍
节 标准化规模蛋鸡场经验介绍
一、基本情况
二、场区布局与建筑
三、常用设备
四、饲养管理
第二节 蛋鸡放养经验介绍
一、选址
二、鸡场的建设
三、饲养管理
四、疾病预防
附录常用计量单位名称与符号对照表
参考文献

全国 高效养蛋鸡 养鸡技术书 散养土鸡实用技术 肉鸡养殖 养鸡技术大全 鸡病害防治书籍 鸡病快速诊断与防治技术 蛋鸡养殖技术

《现代家禽养殖：从理论到实践的全面指南》 内容简介 本书旨在为广大养禽从业者提供一套系统、全面且实用的家禽养殖技术指导，涵盖了从基础理论到现代化实践的各个环节，帮助养殖户提升养殖效益，应对市场挑战，实现可持续发展。全书内容深入浅出，既有科学的理论支撑，又结合了丰富的实践经验，力求为读者打造一本既具权威性又不失可操作性的养殖宝典。 第一章：家禽养殖业的现状与发展趋势 本章将首先概述全球及中国家禽养殖业的发展历程，分析当前行业面临的机遇与挑战，如市场需求变化、疫病防控压力、环保政策趋严、科技进步驱动等。在此基础上，深入探讨未来家禽养殖业的发展趋势，包括规模化、集约化、智能化、绿色化、品牌化等方向。重点介绍不同类型家禽（如蛋鸡、肉鸡、番鸭、鹅等）的市场前景及各自的特点，帮助读者了解行业全貌，为未来的养殖决策提供宏观视野。同时，也将简要介绍当前国内外先进的养殖模式，如楼房平养、笼养、散养、有机养殖等，为读者提供多样化的选择参考。 第二章：家禽的生物学特性与品种选择 本章将详细介绍家禽（特别是鸡）的生理结构、生长发育规律、营养需求及繁殖特性。从解剖学、生理学、遗传学等多个角度，深入剖析家禽的生命活动规律，为科学养殖奠定理论基础。例如，将详细阐述家禽消化系统的特点、呼吸系统的功能、免疫系统的构成及运作机制，以及家禽的感官系统（视觉、听觉、嗅觉等）如何影响其行为。 在品种选择方面，本章将对市场上主流的蛋鸡、肉鸡、兼用型鸡以及地方特色品种进行系统介绍。针对不同品种，会详细分析其生产性能（产蛋率、饲料转化率、生长速度、肉品质等）、抗病性、适应性以及市场价值。例如，对于蛋鸡品种，会区分适合高密度笼养的商品蛋鸡品系与适合生态散养的兼用型地方品种。对于肉鸡品种，则会对比不同生长周期的肉鸡品系，如快速生长型与慢速生长型肉鸡。本书将引导读者根据自身的养殖目标（追求高产、注重品质、生态化养殖）、当地气候条件、市场需求以及饲养管理能力，做出最适合自己的品种选择。 第三章：现代化家禽养殖场的设计与建设 本章将聚焦于现代化家禽养殖场的科学规划与建设。首先，将从选址原则出发，详细阐述影响养殖场选址的关键因素，如交通便利性、水源质量、卫生防疫条件、环境保护要求、土地利用规划以及与居民区的距离等。 接着，将详细介绍不同类型养殖场的建筑设计要点。对于集约化养殖场，将重点讲解鸡舍的结构设计，包括通风系统（自然通风与强制通风）、采光与照明、保温与隔热、粪污处理设施、给排水系统等，确保鸡舍内部环境的稳定与适宜。对于采用不同养殖模式（如平养、笼养、网上平养）的鸡舍，将分别介绍其空间布局、设备配置、密度控制等方面的具体要求。 此外，本章还将深入探讨养殖场配套设施的建设，如饲料储存库、疫苗药品库、孵化室（如果涉及育雏）、消毒通道、污物处理区、病死禽无害化处理设施等。对于智能化养殖场，将介绍环境自动调控系统、智能喂料系统、集蛋系统、视频监控系统、疫病预警系统等现代化设备的安装与应用。最后，还将强调环保要求，包括粪污处理与资源化利用（如沼气工程、有机肥生产）、废弃物处理等，引导读者建设绿色、环保的现代化养殖场。 第四章：家禽的营养与饲料配制 本章是养殖技术的核心内容之一，将系统讲解家禽的营养需求及其满足方式。首先，会详细介绍家禽生长发育各阶段（雏鸡、青年鸡、产蛋鸡、肉用型鸡）对蛋白质、能量、维生素、矿物质以及其他必需营养素的生理需求量。例如，会区分雏鸡对高蛋白、高能量的需求，与产蛋鸡对钙、磷等矿物质的特殊需求。 接着，将深入分析各类饲料原料的营养成分、消化利用率、适口性以及经济性。常见的饲料原料，如玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉、各类预混料等，都将进行详尽介绍。 本书的核心内容之一是指导读者如何根据家禽的营养需求和现有饲料原料，科学配制不同阶段、不同品种的饲料。将介绍饲料配制的几种主要方法，包括经验配方法、营养标准法和计算机辅助配方法。重点会放在实用性上，通过大量的实例，演示如何针对不同品种、不同生产目的（如提高产蛋率、促进生长、改善肉品质）进行饲料配制。例如，会提供适合肉鸡快速生长的能量蛋白水平，以及适合蛋鸡高产的钙磷比例。 最后，还将介绍饲料的储存、加工（如粉碎、制粒）以及饲喂方式（如自由采食、定时定量饲喂）对饲料利用率的影响，并提出改善饲料利用率的建议。 第五章：家禽的繁殖与育雏技术 本章将专注于家禽的繁殖过程与幼雏的科学饲养。首先，将深入介绍家禽（特别是鸡）的生殖生理，包括公鸡和母鸡的生殖器官结构、配种过程、受精原理、胚胎发育过程以及影响繁殖性能的因素（如营养、环境、遗传、疾病等）。 在孵化技术方面，将详细介绍人工孵化的基本原理、不同类型孵化器（平顶孵化器、层叠式孵化器）的操作要点，以及胚胎发育过程中各阶段的温度、湿度、通风控制要求。将讲解如何进行蛋品检查（照蛋），识别正常与不正常的受精蛋和胚胎，并分析影响孵化率的关键环节。 对于育雏环节，本章将提供从雏鸡出壳到育成期结束的全面管理指导。重点讲解雏鸡到家后的管理要点，包括提供适宜的温度（“三段式”供温法）、湿度、新鲜空气、清洁饮水以及优质的雏鸡开口料。将详细介绍雏鸡的采食、饮水、活动情况的观察，并分析影响雏鸡成活率的常见问题及解决办法。 此外，本章还将介绍如何科学进行雏鸡的群体管理，如密度控制、断喙（在允许的情况下）、疫苗接种计划的制定与实施，以及如何逐步过渡到青年鸡的管理。 第六章：家禽的常见疾病诊断与防治策略 本章将是全书的核心内容之一，旨在帮助养殖户掌握家禽常见疾病的诊断方法和有效的防治策略。首先，将概述家禽免疫系统的基本功能，以及影响家禽抗病能力的关键因素，包括营养、环境、应激、遗传等。 本书将系统介绍家禽的常见疾病，按照病原类型（细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病、真菌性疾病）和临床表现（呼吸道疾病、消化道疾病、神经系统疾病、皮肤病、繁殖障碍等）进行分类阐述。对于每一种疾病，将重点讲解其病原特点、传播途径、典型症状（包括外在症状和内在病变）、诊断方法（如临床诊断、实验室诊断、剖检诊断）以及有效的防治措施。 在防治策略上，本章将强调“预防为主，防治结合”的原则。将详细介绍生物安全体系的建立与执行，包括场内消毒、人员进出管理、车辆消毒、隔离检疫、病死禽处理等，有效阻止疫病传入和扩散。 其次，将详细介绍家禽疫苗的种类、作用原理、选择原则、免疫程序制定（结合不同品种、不同养殖模式、不同区域的特点），以及疫苗接种的技术要点（如注射方法、注意事项）和免疫效果的评估。 此外，本章还将介绍常用抗菌药物、抗病毒药物、抗寄生虫药物的选择原则、使用方法、剂量计算、疗程确定以及药物残留的控制。特别会强调合理用药，避免滥用和乱用，减少耐药性的产生。 对于突发疫情，将提供应急处理方案，包括隔离、扑杀、消毒、封锁等措施。最后，还将强调疾病监测与预警的重要性，鼓励养殖户建立健康档案，定期进行疾病普查，及时发现和控制疫情。 第七章：家禽养殖场的日常管理与环境控制 本章将聚焦于家禽养殖场的日常精细化管理。首先，将详细阐述科学的饲养管理制度，包括饲喂管理、饮水管理、通风管理、光照管理、温度管理、密度管理等。重点讲解如何根据家禽的不同生长阶段和生理状态，调整各项管理指标，以达到最佳的生产性能。 例如，在温度管理方面，将提供不同生长阶段的适宜温度范围，以及如何通过调整通风和供暖设备来实现精确控制。在密度管理方面，将根据不同养殖模式（笼养、平养）和不同品种，给出科学的密度参考标准，并分析密度过大或过小对家禽健康和生产性能的影响。 其次，本章将深入探讨环境控制的重要性。详细介绍如何通过通风系统、温湿度调控设备、照明设备等，为家禽创造一个稳定、舒适、健康的生活环境。将重点讲解通风在排出有害气体（氨气、硫化氢、二氧化碳）、调节温度、控制湿度、提供新鲜空气方面的重要作用，并提供不同季节、不同养殖密度下的通风策略。 此外，本章还将强调清洁卫生管理。包括定期清洁、消毒鸡舍、料槽、饮水器等设备，清除粪便，保持环境干燥，防止病原微生物滋生。同时，还将介绍如何进行粪污的初步处理和资源化利用，如发酵堆肥、沼气生产等，以达到环境保护和资源节约的目的。 第八章：家禽产品的质量安全与市场营销 本章将关注家禽产品的质量安全和市场营销策略，帮助养殖户将优质的产品转化为经济效益。首先，将深入探讨家禽产品（蛋品、禽肉）的质量标准，包括新鲜度、外观、营养成分、微生物指标、兽药残留等方面。 在质量安全方面，将重点强调“从源头抓起”的理念。详细介绍如何在养殖过程中，通过科学的饲养管理、规范的用药，确保产品的无害化和安全。将重点讲解兽药残留的来源、检测方法以及如何有效避免和控制。 接着，本章将指导读者如何进行家禽产品的市场营销。首先，会分析当前家禽产品市场的特点和消费趋势，如消费者对绿色、健康、有机、特色家禽产品的需求日益增长。 然后，将介绍不同的销售渠道和模式，包括传统的批发市场、商超对接、线上销售（电商平台、社交媒体）、社区团购、农贸直销、品牌化运作等。 对于品牌化运作，将重点讲解如何打造有竞争力的品牌形象，包括注册商标、产品包装设计、宣传推广、质量追溯体系建立等。 最后，本章还将介绍如何进行成本核算与利润分析，帮助养殖户了解自己的盈利状况，并根据市场反馈调整生产和营销策略，实现养殖业的可持续发展。 第九章：家禽养殖业的可持续发展与未来展望 本章将对家禽养殖业的未来进行展望，强调可持续发展的重要性。首先，将总结本书所介绍的各项技术，强调科学养殖、精细管理、疫病防控、质量安全是实现可持续发展的基石。 其次，将探讨家禽养殖业如何更好地融入现代农业发展体系，例如与种植业、农产品加工业的结合，形成循环农业模式。 同时，也将关注智能化、信息化的发展趋势在家禽养殖业中的应用。例如，物联网、大数据、人工智能等技术如何应用于环境监控、疾病预警、精准饲喂、生产管理等方面，提升养殖效率和智能化水平。 此外，本章还将强调绿色养殖和环境保护的责任。鼓励养殖户采用环保型养殖技术，减少污染物排放，实现资源的有效利用，如粪污的资源化利用、节能减排等，树立良好的企业形象。 最后，本章将对家禽养殖业的未来发展前景进行积极展望，鼓励广大养殖从业者不断学习新知识、掌握新技术，勇于创新，为推动中国乃至全球家禽养殖业的健康、可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我之前养殖土鸡，一直觉得自己做得还不错，但总觉得没有达到最好的状态，总想再精进一下。偶然间翻到这本《散养土鸡实用技术》，才发现自己之前很多地方都做得不够到位。这本书对散养土鸡的理念和方法进行了系统性的阐述，让我对“散养”这两个字有了更深的理解。它不仅仅是把鸡放出去，而是要创造一个更接近自然、但又能有效管理的生态环境。书中关于如何利用自然资源来补充饲料，比如让鸡去啄食草籽、虫子，如何根据季节变化调整放养区域，还有如何搭建简易的遮蔽所来应对天气变化，这些内容都非常有启发性。我试着按照书中的建议，在院子里种植了一些适合鸡吃的植物，并且增加了让它们自由觅食的时间，结果发现土鸡的毛色更亮了，活力也明显增强，而且下蛋也更加稳定了。书中还提到了如何识别和解决一些散养条件下容易出现的问题，比如如何在野外环境中保护鸡免受天敌的侵害，以及如何通过合理的运动来增强鸡的体质，减少疾病的发生。这本书让我明白，散养土鸡不只是一个概念，而是一套完整的、符合自然规律的养殖体系，它需要细致的观察和耐心的投入。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救星！作为一个新手养殖户，之前摸索养殖过程真是磕磕绊绊，走了不少弯路。这次看到这本《高效养蛋鸡》，简直是眼前一亮。它不是那种空泛理论的书，而是充满了非常实操性的建议。从选址、鸡舍搭建、到不同季节的饲料配比，都讲得特别详细，还配有图示，让我这个门外汉也能看懂。尤其是关于如何提高产蛋率的部分，书中介绍了一种科学的饲喂方法，我试了一个多月，真的比以前产蛋量多了不少，而且蛋的质量也感觉更好了，蛋黄颜色更深，口感也更香。书里还提到了如何处理一些常见的小问题，比如鸡精神不好、食欲不振，还有些简单的预防措施，让我感觉养鸡这件事变得没那么难了。之前我总担心自己把鸡养不好，现在有了这本书，心里踏实多了，感觉自己真的在进步。对于想提高养殖效益，又不想被复杂理论吓退的朋友，这本书绝对是个宝藏。我特别喜欢它讲到的一些细节，比如如何观察鸡的粪便来判断健康状况，这些都是我在其他地方学不到的。总之，这本书让我从一个迷茫的新手，变成了一个有点小成就感的养鸡人。

评分☆☆☆☆☆

这本书《鸡病快速诊断与防治》简直是我养殖道路上的“随身医生”。作为一个对鸡病不是特别专业的人来说，之前遇到鸡生病，总是手忙脚乱，不知道该怎么办。这本书最大的亮点就在于它的“快速诊断”部分，它把很多鸡病在初期表现出来的症状，用非常直观的方式列了出来，配以图片，让我能够很容易地对照。比如，书中提到“精神沉郁，缩颈，呆立”，旁边配了一张鸡缩着脖子的照片，我一看就知道，哦，这是要警惕某些疾病的信号。这种图文并茂的方式，比干巴巴的文字描述要有效得多。而且，它不仅仅是告诉你“是什么病”，更重要的是告诉你“下一步该怎么做”。书中提供的防治措施，既有药物治疗的详细说明，也有日常饲养管理上的调整建议，比如如何改善通风、保持清洁卫生等。它不仅仅是教我如何“治病”，更是教我如何“预防疾病”，这让我从被动的应对，变成了主动的预防。这本书让我感觉，即使我不是兽医，也能通过学习，大大提高自己处理鸡病的能力，减少养殖损失。

评分☆☆☆☆☆

我一直在关注鸡病方面的问题，毕竟养殖过程中，疾病防治是最大的挑战之一。当我看到这本《鸡病害防治书籍》时，我毫不犹豫地入手了。这本书的内容非常丰富，涵盖了鸡的常见病、多发病，从症状描述到病原分析，再到治疗方案，都写得非常清晰。我特别喜欢它里面关于“快速诊断”的部分，书中列举了很多疾病在早期阶段的典型体征，比如精神状态、采食量、粪便颜色、羽毛状态等等，让我能够根据这些线索，快速地判断出可能存在的疾病类型。这对于及时介入治疗，避免小病拖成大病非常有帮助。书中提供的治疗方案，也比较实用，既有药物治疗的详细指导，也有非药物疗法的建议，比如加强环境卫生、调整饲料等。我还注意到，书中还专门提到了不同年龄段鸡群易发的疾病，以及针对性的预防措施，这一点非常贴心。之前我总是担心自己无法准确判断病情，现在有了这本书，感觉自己诊断能力提升了很多，也更有信心去应对突发状况了。

评分☆☆☆☆☆

作为一个经验丰富的肉鸡养殖者，我一直都在寻找能够帮助我优化养殖流程，提高出栏速度和肉质的秘籍。当我拿到这本《肉鸡养殖》时，我首先被它详尽的育雏期管理和生长期的饲养方案所吸引。书中对于不同品种肉鸡的生长特性分析得非常透彻，并且提供了详细的饲料配方和投喂计划，这些配方是经过科学计算的，能够最大限度地满足肉鸡在不同生长阶段所需的营养。我尝试着按照书中的配方调整了饲料，惊喜地发现鸡的增重速度比以前快了至少10%，而且均匀度也更好，没有出现那种长得太快或者太慢的情况。更重要的是，书中还强调了饲养过程中的环境控制，比如温度、湿度、通风的管理，这些细节对于肉鸡的健康生长至关重要。我根据书中的建议，对鸡舍的通风系统进行了一些小改造，明显改善了空气质量，鸡的呼吸道疾病发生率也随之下降。此外，书中关于疫病防控的章节也提供了很多实用的指导，帮助我能够更早地发现潜在的健康风险，并及时采取措施。这本书不仅让我看到了数据的提升，更让我对肉鸡养殖有了更深层次的认识。