怀孕280天就要这样吃 郭玉芳 9787512707115 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭玉芳 著

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• 孕期营养
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• 郭玉芳
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店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512707115

商品编码：29355854830

包装：平装

出版时间：2013-12-01

图书基本信息
图书名称	怀孕280天就要这样吃
作者	郭玉芳
定价	32.80元
出版社	中国妇女出版社
ISBN	9787512707115
出版日期	2013-12-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

怀胎10月，孕妈咪心中总是有一堆疑问，如怀孕时害喜、腰酸背痛、频尿、水肿……该怎么办？胃口差、害喜严重，料理怎么做，准妈咪才吃得下？咖啡、奶茶、炸鸡、麻辣锅……大家都说怀孕时都不能吃？三餐要吃什么？妈咪、宝宝的营养才足够……本书经由作者、专业妇产科主治医师、营养师强强合作，为准妈妈得到正确的孕期信息，消除所有怀孕期间的不安！此外，还针对不同孕期设计符合该阶段营养需求的菜品，让准妈妈和宝宝获得足够的营养。

作者简介

郭玉芳：台北各大农会家政班、健康米食蔬果班指导师范老师，明视电视台《消费高手》之《健康料理高手》单元示范老师，汉声电台《光华之声》之《幸福餐桌》单元主讲老师。其著作有：《0～6岁幼儿饮食指南》《活力果汁茶》《活氧高纤蔬果汁》《果汁》《热饮》《新天王主食发芽米》等多本健康饮食、饮品图书。

目录

编辑推荐

引进台湾图书！将准妈妈*想知道的问题，一次说清楚！ 帮助准妈妈安心度过10个月的**饮食指南！

文摘

序言

孕育生命，健康同行：全方位孕期营养指南 孕育一个新生命，是女性生命中最美妙也最神圣的旅程。从得知喜讯的那一刻起，准妈妈们的心中便充满了期待与欣喜，同时，也伴随着对腹中宝宝健康成长的深深关切。在这个过程中，科学合理的营养摄入，无疑是支撑母体健康、促进胎儿发育的关键基石。本书并非某一本特定书籍的目录或内容摘要，而是旨在为每一位准父母提供一份全面、科学、贴心的孕期营养指南，帮助您以最佳的状态迎接新生命的到来。 第一孕期（孕1-13周）：筑牢生命之基，应对早期变化 孕早期，虽然胎儿的体积尚小，但却是器官分化和形成的至关重要时期。此时，准妈妈可能会经历妊娠反应，如孕吐、食欲不振、恶心等，这给营养的摄入带来了一定的挑战。然而，越是艰难，越需要科学的饮食策略。 叶酸：不可或缺的“生命之源”。 叶酸在胎儿神经管的发育中扮演着无可替代的角色，能有效预防神经管缺陷。建议从备孕开始，直至孕12周，每天补充400-800微克的叶酸。富含叶酸的食物包括深绿色叶菜（如菠菜、西兰花）、豆类、坚果、全谷物等。 维生素B6：缓解孕吐的“好帮手”。 维生素B6有助于缓解孕吐症状，改善食欲。可以从鸡肉、鱼肉、香蕉、土豆等食物中获取。少量多餐、避免油腻辛辣的食物，也有助于减轻孕吐。 铁：为生命“加油”。 随着血容量的增加，孕妇对铁的需求量显著提高。铁是合成血红蛋白的重要元素，保证充足的铁摄入，有助于预防孕期贫血，为胎儿提供充足的氧气。富含铁的食物有红肉（如牛肉、羊肉）、动物肝脏、蛋黄、豆制品、菠菜等。同时，搭配富含维生素C的食物（如柑橘类水果、番茄），能显著提高铁的吸收率。 优质蛋白质：构建身体的“砖瓦”。 蛋白质是构成胎儿细胞和组织的基本单位。孕早期虽然需求量不是最高峰，但确保优质蛋白质的摄入，对胎儿的生长发育至关重要。选择鱼、禽、蛋、奶、豆制品等易于消化吸收的蛋白质来源。 碳水化合物：提供“能量”。 选择复合碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，它们能提供持续的能量，避免血糖的剧烈波动，同时富含膳食纤维，有助于缓解便秘。 应对孕吐的小贴士： 少量多餐： 避免一次性摄入过多食物，减少胃部负担。 选择清淡易消化的食物： 避免油炸、辛辣、刺激性食物。 早餐很重要： 即使恶心，也要尝试在起床后吃一些干的食物，如苏打饼干、烤面包片，有助于稳定血糖。 多喝水： 尤其是在两餐之间，少量多次饮水。 姜的妙用： 适量食用姜制品，如姜糖、姜茶，可能有助于缓解孕吐。 第二孕期（孕14-27周）：孕中期，营养需求稳步增长 进入孕中期，孕吐的困扰逐渐消退，食欲有所恢复，胎儿的生长发育进入快速期，母体的营养需求也随之增加。这是一个奠定胎儿健康体格的关键时期。 钙：构建骨骼和牙齿的“基石”。 胎儿的骨骼和牙齿发育需要大量的钙。同时，母体钙的充足摄入也有助于预防妊娠期骨质疏松。孕中期每天建议摄入1000-1200毫克的钙。奶制品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆制品、芝麻、绿叶蔬菜是钙的良好来源。 维生素D：钙的“好搭档”。 维生素D促进钙的吸收和利用，对于钙的有效利用至关重要。适度的日晒是获取维生素D的天然途径，同时也可以通过食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、强化奶制品等。 DHA（二十二碳六烯酸）：促进大脑和视力发育的“明珠”。 DHA是胎儿大脑和视网膜发育的重要组成部分。深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）是DHA的绝佳来源。如果日常饮食难以满足需求，可以考虑在医生指导下补充DHA。 铁：继续保持充足。 随着胎儿血量的增加，铁的需求量进一步加大。继续强调富含铁的食物摄入，并注意其吸收率。 膳食纤维：预防便秘。 孕中期，子宫增大压迫肠道，便秘是常见问题。增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果、豆类，并保证充足的水分摄入，有助于保持肠道通畅。 均衡多样： 确保饮食的均衡性和多样性，摄入五大类食物：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽蛋肉类、奶豆坚果类、油脂类。 孕中期饮食注意事项： 警惕孕期糖尿病： 避免过量摄入高糖食物和精制碳水化合物，注意控制体重增长。 关注食品安全： 避免食用未煮熟的肉类、海鲜，以及可能含有李斯特菌的软奶酪等，防止食源性疾病。 适量运动： 孕中期是进行适度运动的良好时机，如散步、孕妇瑜伽等，有助于促进血液循环，改善消化，控制体重。 第三孕期（孕28周-分娩）：为生产储备能量，助力宝宝冲刺发育 孕晚期，胎儿的体重迅速增加，母体为分娩积蓄能量，同时也是胎儿器官功能进一步完善的关键时期。此阶段的营养摄入，不仅关乎胎儿的最终体重和健康，也为即将到来的生产提供充足的体力和营养支持。 蛋白质：满足急剧增长的需求。 胎儿在最后阶段的体重增长迅猛，对蛋白质的需求达到峰值。确保优质蛋白质的充足摄入，如瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品。 钙和维生素D：持续补充。 胎儿骨骼和牙齿的硬度在孕晚期大大增加，对钙的需求依然很高。 铁：防止孕晚期贫血。 孕晚期血容量的增加，以及胎儿对铁的储备，都使得铁的需求量持续居高不下。 膳食纤维和水分： 继续保持，对于预防便秘和保持身体水分平衡至关重要。 维生素K： 维生素K有助于血液凝固，对于预防新生儿出血有一定作用。可以通过食用绿叶蔬菜、豆制品等获取。 微量元素： 除了宏量营养素，锌、镁、硒等微量元素的摄入也同样重要，它们参与多种生理功能，对胎儿的生长发育和母体的健康至关重要。 孕晚期饮食要点： 控制体重增长： 孕晚期体重增长过快可能增加妊娠期高血压、巨大儿的风险。合理控制热量摄入，避免高脂肪、高糖食物。 规律作息，充足睡眠： 保证良好的睡眠，有助于身体的恢复和能量的积蓄。 关注消化： 随着子宫增大，胃部空间受挤压，容易出现烧心、消化不良。选择易消化、少食多餐的饮食方式。 为分娩做准备： 适度摄入一些富含能量的食物，如燕麦、蜂蜜、水果等，但要避免过饱。 贯穿整个孕期的重要原则： 个体化营养： 每个孕妇的身体状况、饮食习惯、过敏史都不同，营养需求也会有所差异。建议在专业医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划。 均衡多样： 避免偏食、挑食，摄入各种不同种类的食物，确保营养素的全面均衡。 安全第一： 注意食物的清洁卫生，避免生食、未煮熟的食物，以及可能含有有害物质的食物。 规律进餐： 保持一日三餐规律，并可根据需要适当加餐。 适量饮水： 保证充足的水分摄入，有助于新陈代谢和预防便秘。 避免或限制的食物： 酒精： 孕期绝对禁止饮酒，酒精会对胎儿造成严重的损害。 咖啡因： 建议限制咖啡因的摄入，如咖啡、浓茶、巧克力等。 某些鱼类： 避免食用汞含量高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、方头鱼等。 未消毒的奶制品和果汁： 增加感染风险。 生鸡蛋和未煮熟的肉类： 可能含有沙门氏菌等病原体。 加工食品： 尽量减少摄入，因其可能含有过多的钠、糖和不健康的脂肪。 准爸爸的参与： 孕育生命不只是准妈妈一个人的事情，准爸爸的参与和支持至关重要。准爸爸可以学习孕期营养知识，在饮食上给予支持，陪伴准妈妈进行适度运动，共同营造一个健康的孕育环境。 结语： 孕期是一个充满奇迹与挑战的旅程。通过科学的饮食管理，您可以为腹中的宝宝提供最佳的生长环境，同时保证自身的健康。请记住，这份指南旨在提供普遍性的建议，个体差异不容忽视。始终与您的医生保持密切沟通，根据您的具体情况进行调整。愿您拥有一个健康、愉快的孕期，顺利迎接新生命的降临！

评分☆☆☆☆☆

我对市面上大多数的孕期食谱都抱有一种怀疑态度，因为很多都显得过于理想化，使用的食材要么过于昂贵，要么难以在普通超市找到，这对于工薪阶层的准妈妈来说简直是灾难。这本书给我的第一惊喜就是它的“接地气”。我特意翻阅了几个不同孕期的食谱，发现它推荐的食材都是日常生活中很容易买到的当季蔬菜、肉类和豆制品。更让我欣赏的是，它还考虑到了不同地区和不同饮食习惯的差异性，提供了很多替代方案。比如，如果孕妈妈对某种海鲜过敏，书里会立刻给出富含同类营养素的植物性食物替代方案，这体现了作者极强的实用主义精神。我试着做了其中的几个推荐食谱，制作过程的步骤描述得极其详尽，甚至连火候的控制都有明确的建议，对于我这种厨房新手来说，简直是救星。我发现，遵循书中的指导，我不仅吃得安心，而且做出来的菜肴味道也相当不错，这极大地增强了我自己动手为宝宝准备食物的信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书在排版和视觉呈现上，做得比我预期的要好得多。它的大部分页面采用了双栏设计，使得信息密度既适中又不会显得拥挤。颜色搭配上，大量使用了柔和的浅绿色和淡黄色作为背景色调，这不仅护眼，也符合孕期对宁静氛围的追求。更值得一提的是，书里穿插了一些“营养小贴士”的边栏，这些边栏通常是针对某一类食物的特别提示，比如“如何挑选最佳的鸡蛋”或者“不同烹饪方式对营养素的损耗对比”。这些信息虽然零散，但极其有用，让我在快速浏览时也能捕捉到关键信息点，而不用特意去翻找特定的章节。这种信息分层的设计，极大地提高了阅读效率，尤其适合孕期注意力容易分散的我。我甚至觉得，这本书放在床头，睡前随便翻开任何一页，都能找到可以借鉴的小方法，具有很高的即时应用价值。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到惊喜的是，这本书似乎超越了一般的食谱范畴，融入了更深层次的孕期心理支持。它在介绍不同阶段的饮食调理时，总会附带一句对妈妈情绪的宽慰。比如，在谈到孕早期食欲不振时，它不是简单地提供食谱，而是先肯定了“这很正常，你的身体正在忙碌地进行一场伟大的工程，允许自己有休息和调整的时刻”。这种带有共情色彩的语言，对于那些因为孕期反应剧烈而感到焦虑的准妈妈来说，无疑是一剂良药。它强调的不是“必须完美执行”，而是“倾听身体的声音”。这种人文关怀，使得这本书在我心中的地位大大提升。它不仅仅是一本教我“吃什么”的书，更像是一位耐心、智慧的长辈在全程陪伴，让我感到孕期是一段可以被温柔对待的旅程，而不是一场充满压力的“任务”。这种由内而外的安抚力量，是很多纯粹的营养指南所不具备的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常清新淡雅，那种柔和的米白色调配上简约的字体，让人一眼看上去就觉得很安心。我一直对孕期营养这个话题很头疼，总觉得要吃的对，但又怕自己笨手笨脚搞砸了。拿到书的时候，我首先关注的是它的排版和易读性。很多孕期书籍都会堆砌很多晦涩难懂的专业术语，读起来就像在啃字典，让人望而却步。但这本书不一样，它的章节划分非常清晰，每一部分的逻辑衔接都很自然。比如，它不是简单地罗列食物清单，而是会结合孕早、中、晚期的身体变化来讲解为什么需要某种营养素，这种“知其所以然”的讲解方式，极大地提升了我的阅读兴趣和理解深度。光是看目录，我就能感受到作者在内容组织上的用心，把复杂的营养学知识转化成了我们普通人也能理解的“厨房语言”。而且，里面的插图和图表制作得非常精美，不是那种生硬的医学插图，而是更偏向生活化的展示，让我在阅读过程中没有产生任何压力感。这对我来说太重要了，孕期情绪本身就比较敏感，阅读体验的舒适度直接决定了我能不能坚持读下去。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格简直太亲切了，读起来完全没有那种“权威说教”的味道，更像是邻家经验丰富的大姐在和你分享她的秘密宝典。我特别喜欢它在讲解维生素和矿物质时采用的小故事或者生活小场景来切入。例如，讲到叶酸的重要性时，它没有直接抛出数据，而是描述了一个场景——“想象一下你的宝宝正在搭建一座精密的身体工厂，叶酸就是不可或缺的建筑师蓝图”。这种拟人化的表达方式，让我对抽象的营养概念有了立体的认识。此外，它对孕期常见的小毛病，比如孕吐、便秘、水肿的处理建议，也十分中肯。很多书只会告诉你“多喝水”、“多吃纤维”，但这本书会深入到“什么时候喝水最有效”、“哪种纤维素对肠道刺激最小”这种更细微的层面，这种精雕细琢的态度，让人感到作者对准妈妈的理解是全方位的，不仅仅停留在吃什么，更关注“怎么吃得舒服”。