图解苹果整形修剪(建设社会主义新农村图示书系) 马宝j, 杜国强, 张学英 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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马宝j，杜国强，张学英 著

图书标签:

• 苹果整形修剪
• 果树修剪
• 农业技术
• 园艺
• 果树栽培
• 农业生产
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• 农村技术
• 马宝j
• 杜国强

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109142671

商品编码：29280894560

包装：平装

出版时间：2010-01-01

基本信息

书名：图解苹果整形修剪(建设社会主义新农村图示书系)

定价：13.00元

作者：马宝j, 杜国强, 张学英

出版社：中国农业出版社

出版日期：2010-01-01

ISBN：9787109142671

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.799kg

编辑推荐

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内容提要

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本书以解决生产实际问题为目的，从当前生产实际出发，结合作者50余年在苹果生产、科研上的经验与成果和对苹果树种特性的感悟与理解编著而成。全书共分4章：苹果整形修剪的基础知识、苹果主要修剪方法及作用、苹果主要树形及整形过程、苹果整形修剪存在问题与控冠改形。

目录

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前言
章 苹果整形修剪的基础知识
　一、苹果整形修剪的目的
　　（一）苹果优质、丰产的控制要素
　　　1．控制适宜的枝量
　　　2．控制适宜的树势
　　　3．控制充足的光照
　　　4．简化管理、节省用工
　　（二）苹果整形修剪的目的
　　　1．整形
　　　2．修剪
　二、苹果生长、结果习性
　　（一）枝、芽类型
　　　1．芽的类型
　　　2．枝的种类
　　（二）树体各部分名称
　　（三）枝、芽特性
　　　1．芽异质性
　　　2．萌芽率与成枝力
　　　3．潜伏芽（隐芽）、副芽
　　　4．优势
　　　5．层性
　　　6．枝势与树势
　　　7．花芽形成规律
　三、苹果早果和优质丰产的基本原理
　　（一）苹果早期丰产的基本原理
　　　1．增枝扩冠阶段
　　　2．缓和树势，调整枝类比，促进花芽形成阶段
　　　3．优质丰产、以果压冠阶段
　　（二）苹果幼树早期丰产的树相指标
　　（三）富士苹果成龄树高产、稳产、优质的树相指标
第二章 苹果树的主要修剪方法及作用
　一、苹果树修剪的基本方法
　　（一）短截
　　　1．轻短截
　　　2．中短截
　　　3．重短截
　　　4．极重短截
　　（二）长放
　　　1．中庸枝、斜生枝和水平枝长放
　　　2．背上枝长放
　　（三）疏剪
　　　1．疏除竞争枝、重叠枝、直立枝、过旺枝
　　　2．单轴延伸
　　　3．生长势弱的枝组，疏去侧枝
　　　4．甩放枝疏强枝
　　　5．斜生枝甩放
　　　6．大骨干枝上的疏剪
　　　7．二年生树的疏剪
　　　8．伤口附近萌枝，无发展空间的要疏除
　　（四）回缩
　　　1．开张角度
　　　2．缩短枝长
　　　3．串花枝回缩，促进坐果
　　　4．枝组培养
　　　5．结果枝组的更新
　　　6．骨干枝更新
　　（五）曲枝
　　　1．别枝
　　　2．圈枝
　　（六）刻伤和多道环刻
　　　1．刻伤
　　　2．多道环割
　　（七）摘心
　　　1．延长枝摘心
　　　2．背上枝摘心
　　　3．果台副梢摘心
　　　4．秋季摘心
　　（八）扭梢
　　　1．背上枝扭梢
　　　2．扭梢的改进
　　（九）拿枝
　　（十）环状剥皮
　二、修剪技术的综合运用
　　（一）调节枝条生长势
　　　1．促进局部生长，增强枝条生长势的措施
　　　2．减缓枝梢生长势的措施
　　（二）调节枝条角度
　　　1．枝梢角度与枝条着生的位置密切相关
　　　2．修剪对枝梢角度的影响
　　　3．开张角度的措施
　　　4．开张角度要注意的问题
　　（三）调节枝量
　　　1．增加长枝
　　　2．提高萌芽率和发枝数
　　（四）调节花芽量
　　　1．长放
　　　2．戴帽
　　　3．留橛修剪
　　　4．封顶枝破顶芽
　　　5．疏枝
　　　6．夏剪
　　　7．开张角度
　　　8．综合应用
　　（五）结果枝组培养及修剪
　　　1．结果枝组的分类
　　　2．结果枝组的培养
　　　3．结果枝组的修剪
第三章 苹果主要树形和整形技术
　一、苹果的主要树形
　　（一）苹果树形分类
　　（二）影响苹果树体大小的因素
　　　1．砧木、品种及其组合
　　　2．自然条件
　　　3．栽培条件
　　（三）苹果树形选择
　　（四）我国苹果整形修剪沿革
　　　1．稀植阶段
　　　2．密植阶段
　二、苹果主要树形的整形技术
　　（一）基部三主枝自然半圆形
　　　1．树形特点
　　　2．树体结构
　　　3．整形过程
　　　4．树形评述
　　　5．主干疏层形整形的几个技术问题
　　（二）小冠疏层形
　　　1．树体结构
　　　2．整形过程
　　　3．小冠疏层形评述
　　（三）小冠开心形
　　　1．树体结构
　　　2．成形过程
……
第四章 苹果整形修剪存在问题与控冠改形

作者介绍

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文摘

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序言

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《图解苹果整形修剪（建设社会主义新农村图示书系）》 图书简介 本书系，名为《图解苹果整形修剪》，隶属于“建设社会主义新农村图示书系”，由马宝j、杜国强、张学英三位专家学者联袂编撰。本书旨在为广大果农、农业技术推广人员以及相关从业者提供一套系统、实用、易于理解的苹果整形修剪技术指导。本书最大的特色在于其“图解”二字，力求通过直观的图示与精炼的文字相结合，将复杂的整形修剪理论与实践操作生动地呈现出来，最大限度地降低阅读门槛，提升学习效率，让每一个读者都能轻松掌握苹果树的整形修剪要领。 第一章：苹果整形修剪的重要性与基本原则 本章首先深入阐述了苹果整形修剪在现代果业生产中的核心地位。我们明白，整形修剪并非简单的“剪枝”，而是通过科学的管理手段，引导苹果树按照预期的生长模式发展，从而实现产量、品质和经济效益的最大化。具体而言，整形修剪能够： 优化树体结构： 建造通风透光良好的树冠，避免枝条交叉重叠，减少病虫害的发生几率，为果实积累充足的光照，提高果实着色和糖度。 促进丰产稳产： 通过对营养生长与生殖生长的调控，平衡树势，促进花芽分化，提高坐果率，从而实现年年有收、产量稳定的目标。 提高果实品质： 科学的修剪能够减少小果、劣果的产生，集中养分供应优质果实，提升果实的大小、色泽、口感和风味。 延长经济寿命： 合理的修剪有助于延缓树体衰老，保持旺盛的生命力，从而延长果园的经济生产年限，增加果农的长期收益。 便于机械化作业： 规范的树体结构也为机械化施肥、喷药、采摘等作业提供了便利，降低了劳动强度，提高了生产效率。 随后，本章系统地介绍了苹果整形修剪必须遵循的基本原则。这些原则是指导我们进行具体修剪操作的“总开关”，也是确保修剪效果的关键。 因树制宜的原则： 苹果品种繁多，同一品种在不同的土壤、气候、管理条件下生长习性也可能存在差异。因此，整形修剪必须根据苹果树的品种特性、树龄、生长势、栽培目标等因素进行“量体裁衣”，而非“一刀切”。 “疏密结合，长短搭配”的原则： 这是整形修剪中最基本、最重要的原则之一。 疏密结合： 指的是在疏除过密枝条的同时，保留适量的枝条。过密的枝条会相互遮蔽，影响通风透光；而枝条过少则会造成树冠空稀，浪费空间，影响产量。因此，需要通过疏枝、短截等措施，合理调节枝条密度。 长短搭配： 指的是在保留一定长度的主枝、辅养枝的同时，也保留适量的短枝、花束状枝。长枝有利于树冠的扩张和空间的利用，而短枝、花束状枝是主要的着生结果枝，能够提供优质的果实。 “先主后次，先外后内”的原则： 先主后次： 在修剪过程中，应优先处理主枝、中心干等骨干枝，确保树体骨架的稳定和良好。然后再根据主枝的情况，对侧枝、辅养枝进行修剪。 先外后内： 考虑到光照和通风的特点，通常先修剪外围的枝条，然后是内膛枝。这样有助于改善内膛的通风透光条件，促进内膛枝的生长和结果。 “轻重结合，适时修剪”的原则： 轻重结合： 指的是根据树势的强弱、生长情况，采取轻剪或重剪相结合的策略。对于生长势旺的树，可以适当重剪，以削弱其生长势，促使其提早结果；对于生长势弱的树，则应轻剪，以保留更多的枝叶，增强其生长势。 适时修剪： 指的是根据苹果树的生长周期和修剪目的，选择恰当的修剪时间。例如，冬季休眠期修剪主要用于整形和改善树体结构，夏季修剪则主要用于控制旺长、疏除徒长枝等。 “保留枝条，利用枝条”的原则： 任何修剪操作都应以保留有用的枝条、利用好枝条为出发点。即使是疏枝，也要考虑其对树势的影响。对于一些看似不良的枝条，如果能通过适当的措施将其改造为有用的枝条，则应尽量保留和利用。 第二章：苹果树的整形类型与树形构建 本章聚焦于苹果树的整形技术，这是实现科学修剪的基础。我们首先介绍了目前国际国内广泛应用的几种主流苹果树整形类型，并详细分析了它们的优缺点以及适宜的栽培条件。 中央领导干形（主干疏层形）： 这是我国最为普及和经典的苹果树整形类型。其特点是有一个明显的中央领导干，主枝按一定距离、均匀分布在领导干的四周，形成层次分明的树冠。 优点： 结构稳定，易于管理，通风透光性好，适合密植栽培，产量高，早期丰产性好。 缺点： 随着树龄增长，内膛光照会逐渐减弱，需要精细的修剪来维持。 重点图示： 本章将通过大量清晰的示意图，展示中央领导干的形成过程，包括选留领导干、培养主枝、侧枝的配置以及各级枝条的生长发育。我们将具体展示如何根据实际情况，在不同时期对领导干和主枝进行延长、短截、疏除等操作，以及如何培育和利用辅养枝。 自由疏散形（开心形）： 这种树形没有明显的中央领导干，而是由3-5个主枝从基部呈放射状向上生长，形成一个“开心”的树冠。 优点： 树体开阔，通风透光性极佳，易于机械化操作，适合在光照条件较差的地区推广。 缺点： 早期丰产性不如领导干形，树体结构相对松散，需要较强的枝条管理能力。 重点图示： 图示将着重展现开心形的形成过程，包括选择主枝的角度、分布以及对中心干的处理，以及如何在保持树体开张的基础上，控制旺长，促进结果。 改良疏散形（疏散分层形）： 这是对自由疏散形和中央领导干形优点的结合，在保留一定层级感的同时，打破了严格的领导干，使树冠更加自然开张。 优点： 兼具领导干形的结构稳定性和疏散形的通风透光性。 缺点： 相对复杂，需要根据实际情况灵活运用。 重点图示： 将展示如何引导树体向上发展的同时，在其两侧培养疏散分层的主枝，形成适度的空间利用。 矮化密植栽培树形（如Y字形、篱笆形、柱状形等）： 随着矮化砧木的广泛应用，矮化密植栽培成为现代苹果生产的重要趋势。本章将专门介绍这些适应矮化砧木的特殊树形。 Y字形： 树体呈“Y”字形，主要由两个主枝构成，适用于密植栽培，便于机械化作业。 篱笆形： 树体呈平坦的篱笆状，极度密植，产量高，适合矮化砧木。 柱状形： 树体呈圆柱状，枝条短小密集，也适用于密植。 重点图示： 将展示这些树形的建造方法，以及矮化栽培下如何通过细致的修剪来控制树高、树冠大小，实现高效的立体栽培。 在介绍完各种整形类型后，本章将详细讲解如何根据不同的树龄（幼树、初果期树、盛果期树、衰老树）和不同的生长势（旺树、弱树、中庸树），选择最适合的整形类型，并根据所选树形，制定科学的建造计划。 第三章：苹果整形修剪的具体技术与操作要领 本章是本书的核心内容，将详细讲解苹果整形修剪的各项具体技术和操作要领，并辅以大量细节图示，让读者能够清晰地理解每一个动作的意义和方法。 基本修剪工具的选择与使用： 介绍剪刀、锯子、高枝剪等常用修剪工具的种类、用途、保养和使用安全注意事项。强调工具的锋利性对伤口愈合的重要性。 冬季修剪（休眠期修剪）： 疏枝： 彻底剪除枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、下垂枝、内膛枝等。图示将清晰地展示如何从枝条基部将枝条疏除。 短截： 缩短枝条的长度，促进枝条的粗壮和分枝。我们将详细讲解不同类型的短截（如去头、回缩）以及短截的长度和部位选择。图示将展示短截的剪口位置和角度。 轻剪： 保留枝条的大部分长度，主要用于弱树和初果期树，以促发萌芽和生长。 拉枝： 通过牵引、绑缚等方式，改变枝条的角度，使其向水平或下垂方向生长，以缓和生长势，促进成花结果。图示将展示不同拉枝方式和角度。 摘心、摘蕾： 在冬季修剪中，对一些不适宜的徒长枝、竞争枝等进行摘心或摘蕾，以控制其生长。 夏季修剪（生长期修剪）： 抹芽、疏芽： 在萌芽初期，及时抹去无用芽、过密芽、竞争芽，将养分集中到有用的芽上。图示将展示如何辨别和抹除不同类型的芽。 摘心： 抑制徒长枝和竞争枝的生长，促发侧枝，增加枝条密度。我们将详细讲解摘心的时机和部位。 疏除徒长枝： 及时疏除生长过旺的徒长枝，防止其消耗过多养分，影响树体结构。 拿枝（扭枝）： 通过挤压或扭转枝条，阻碍养分运输，促发侧枝，加速成花。 环剥（慎用）： 在特定时期，对枝条进行环剥，以促进成花和果实膨大，但需谨慎使用，避免损伤。 不同枝条的处理： 徒长枝： 如何辨别、疏除或利用。 竞争枝： 如何通过拉枝、短截等方式将其改造为辅养枝。 下垂枝： 如何通过拉枝、短截或疏除来处理。 背上枝、背下枝： 如何根据树形要求进行修剪。 结果枝组的培养与更新： 重点讲解如何通过修剪促进和更新结果枝组，以保证产量和品质。 第四章：不同生长时期苹果树的整形修剪要点 本章将根据苹果树的不同生长发育阶段，分别阐述其整形修剪的重点和技术要求。 幼树期（建园初期）： 目标： 培育健壮的骨干枝，奠定良好的树体基础。 关键技术： 选留中心领导干（或主枝），培养合理的骨架枝，疏除竞争枝、交叉枝，防止形成“开心”树形（对于中央领导干形）。重点在于“塑形”。 图示： 展示幼树骨架枝的选留示意图，以及不同时期对枝条的拉、疏、短截方法。 初果期树（开始结果）： 目标： 促进成花结果，平衡生长与结果，防止“大小年”。 关键技术： 适度疏除过密的枝条，疏短部分旺枝，注意保留和培养结果枝组，防止徒长枝消耗养分。重点在于“促花促果”。 图示： 展示如何通过修剪促进花芽分化，如何处理初结果树的旺长枝。 盛果期树（丰产期）： 目标： 维持树势，保证产量和品质，促进更新。 关键技术： 精细修剪，疏除过密枝、衰老枝，回缩长枝，保持通风透光，及时更新结果枝组，调节树冠大小。重点在于“稳产提质”。 图示： 展示盛果期树的修剪技巧，如回缩、疏枝、更新枝条的方法，以及如何管理内膛枝。 衰老树： 目标： 延缓衰老，恢复树势，延长经济寿命。 关键技术： 轻剪，多疏除弱枝、衰老枝、病虫枝，保留壮枝，对部分枝条进行重回缩，以刺激更新，改善光照。重点在于“复壮更新”。 图示： 展示衰老树的复壮修剪方法，如重回缩、疏除衰老枝组。 第五章：常见问题解答与修剪技巧锦囊 为了帮助读者更好地掌握整形修剪技术，本章特设常见问题解答环节，针对读者在实践中可能遇到的典型问题进行一一解答。 “为什么我的苹果树总是只长叶子不结果？” “如何才能让苹果树的果实又大又甜？” “徒长枝到底该怎么处理才最有效？” “冬季修剪和夏季修剪有什么区别？什么时候修剪效果最好？” “如何判断树势强弱，并采取相应的修剪措施？” 同时，本章还将总结出一系列“修剪技巧锦囊”，例如： “一看二摸三剪”的实践方法。 如何根据伤口愈合情况判断修剪是否得当。 不同品种苹果的修剪侧重点。 结合施肥、病虫害防治进行综合管理。 结语 《图解苹果整形修剪》一书，通过精美的图示、详实的文字，力求为每一位读者提供一套科学、系统、实用的苹果整形修剪技术指南。我们相信，通过认真学习和实践本书所介绍的内容，广大果农朋友们一定能够掌握精湛的修剪技艺，打造出结构合理、丰产优质的苹果园，为建设社会主义新农村、实现农业增效、农民增收贡献力量。本书的出版，不仅仅是一本技术书籍，更是我们对中国苹果产业发展的一份责任与期许。

评分☆☆☆☆☆

我一直有个梦想，就是能在家乡的山上种上一片果园，尤其是苹果，因为从小就对苹果有着特殊的感情。但一直苦于没有真正实用的技术指导。这本《图解苹果整形修剪》恰好满足了我的需求。它用最直观的方式，把苹果树的“身体构造”和“生长规律”都给拆解开来。我喜欢它那种“手把手教学”的感觉，就像是有一位经验丰富的园艺师在我身边，耐心地教我怎么下手。书里的图画非常生动，甚至能感受到枝条的生长方向和力度。它讲的不仅仅是“剪”，更是如何“塑”，如何让每一棵苹果树都长成它最理想的样子，结出最甜美的果实。我特别欣赏它提到的关于“通风透光”和“结果枝的培养”这些细节，之前我总觉得只要让它长就行，但这本书让我明白，精细化的管理才能带来更好的收成。有了这本书，我感觉自己离实现果园梦想又近了一大步，对未来的种植充满了期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

我平时就喜欢摆弄花花草草，对果树也有点研究，但总觉得苹果树的修剪是个技术活，容易下手过重或者剪错地方，反而影响生长。这本《图解苹果整形修剪》简直是及时雨。它最棒的一点就是它的“图解”性质，每一页都密密麻麻地配着各种插图，从整体的树形结构图，到枝条的局部特写，再到不同剪刀的用法，都画得非常清晰。这让我在看书的时候，就像是在跟着老师傅现场教学一样，可以直观地感受到每一个步骤的要领。而且，这本书的结构也很合理，从基础的修剪工具介绍，到苹果树的生长习性，再到不同时期、不同目的的修剪方法，循序渐进，一点都不显得杂乱。我尤其喜欢书中关于“整形”和“修剪”两者关系的阐述，明白了这个道理，才能在修剪时做到既能改善树形，又能促进结果。看完这本书，我感觉自己对苹果树的“解剖学”都有了新的认识，对如何打造出健康、高产的苹果树，充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界！虽然我一直对园艺和种植有点兴趣，但真要动手给苹果树“做手术”，心里总有点没底。拿到这本《图解苹果整形修剪》，第一感觉就是“图文并茂”，这对我这种动手能力不强，但又喜欢直观学习的人来说，简直是量身定做。它不是那种枯燥的理论堆砌，而是用一张张清晰的图片，一步步地告诉你，哪个枝条该剪，哪个不该剪，剪的时候角度是多少，什么时候剪最合适。尤其是一些我之前完全没注意到的细节，比如如何让树冠通风透光，如何培养主枝和侧枝，这本书都给出了非常具体的操作指导。我特别喜欢书中关于不同生长阶段的修剪方法的讲解，像是给新手打了一剂强心针，让我知道即便初期犯了错，也能通过后期的调整来挽救。而且，它还考虑到了不同品种苹果树的特性，这让我在给自家不同树尝试修剪时，更有针对性，避免了“一刀切”的尴尬。看完这本书，我感觉自己不再是瞎猜乱蒙，而是真正掌握了一些技术要领，对自家果园的未来充满信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是被这个书名里的“建设社会主义新农村图示书系”给吸引的。总觉得这种带着时代背景和实践性的书，内容会很扎实，而且贴近生活。翻开《图解苹果整形修剪》，果然没让我失望。它不仅仅是教你如何修剪苹果树，更像是在传达一种科学种植的理念。书里的讲解非常接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即使是对园艺一窍不通的初学者，也能轻松理解。最让我印象深刻的是，书中不仅讲了“怎么剪”，还讲了“为什么这么剪”，这让我明白了很多修剪背后的原理，比如为什么需要疏枝，为什么需要短截，这样做的好处是什么。这种知其然也知其所以然的学习方式，让我在实践中更有底气，也能根据实际情况灵活运用。而且，书中还提到了很多关于苹果产量和果实品质提升的技巧，这对于我这样一个希望自家种的苹果能卖个好价钱的农民来说，是非常实用的信息。这本书就像一位经验丰富的老师傅，耐心细致地把他的看家本领都传授给了你。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技推广工作有一定了解的人，我一直关注着市面上这类实用性强、图文并茂的书籍。《图解苹果整形修剪》这本书，从其“建设社会主义新农村图示书系”的定位来看，就注定了它会是一本面向广大基层农户的优秀读物。拿到这本书，我首先就被其丰富的图片资料所震撼，每一页的插图都精心绘制，细节之处淋漓尽致，完全可以作为操作手册来使用。书中对苹果树整形修剪的原理、技术要点、不同品种的特性以及实际操作中可能遇到的问题，都做了系统而详尽的阐述。它不仅仅是停留在理论层面，而是将理论与实践紧密结合，通过大量的实例和图示，让读者能够一目了然地掌握修剪技巧。这本书对于提升苹果种植的科学化水平，提高果品产量和质量，无疑具有重要的指导意义。它能够有效地帮助农户解决在苹果树整形修剪过程中遇到的实际困难，从而促进农村经济的发展。