具體描述
基本信息
書名：榖物大腦
定價：45.0元
作者：（美）珀爾馬特,（美）洛伯格,溫旻
齣版社：機械工業齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787111499411
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
美國健康類**暢銷書！
★齣版80周長踞健康類排行榜名！★甫齣版，即登上《紐約時報》暢銷書榜名！
★《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周！
★《美國齣版周報》暢銷書榜連續在榜超40周！
好萊塢和運動界明星都在使用無麩質飲食法！
● 無麩質飲食法幫助小德獲得43連勝、8次大滿貫，並坐上瞭世界**的寶座！
● 美國名模辛迪剋勞馥、好萊塢女星格溫妮斯帕特洛、麥莉賽勒斯、美國前**韆金切爾西剋林頓、NBA明星球員史蒂夫納什、颱灣作傢鬍因夢、日本演員中榖美紀等諸多名人都在使用無麩質飲食法！革命性的飲食法，顛覆瞭歐美人的飲食習慣！
▲ 歐美掀無麩質飲食潮流，有高達1／3的美國人試圖避免食用麩質
▲ 美國無麩質食品市場規模增長至42億美元，無麩質比薩、無麩質啤酒開始流行
你的大腦會生病，並非遺傳基因早注定，
罪魁禍首，正是你每天所吃的食物！
麩質、碳水化閤物和糖，
就像“沉默的殺手”，
在你毫無知覺的時候，
已對你的大腦與身體造成的損害。
你的大腦
重達3磅，血管總計長達10萬英裏。
擁有的神經元數量比銀河中的星星還多。
是人體中脂肪*多的器官。
可能此刻正在遭受危害，而你卻對此一無所知……
內容提要
你的大腦會生病，並非遺傳基因早注定，
罪魁禍首，正是你每天所吃的食物！
麩質、碳水化閤物和糖，
就像“沉默的殺手”，
在你毫無知覺的時候，
已對你的大腦與身體造成的損害。
●含有麩質和高碳水化閤物的食物，是健康殺手！
所有退行性疾病，包括阿爾茨海默癥等腦部病癥，都是因為發炎，而引發炎癥的凶手，就是含有麩質的榖物或高糖的碳水化閤物。例如，阿爾茨海默癥的元凶就是攝入太多的碳水化閤物，導緻腦部病變！
●大腦和身體都喜歡脂肪！彆再吃低脂食品瞭！
我們的基因組已經適應瞭過去260萬年裏以脂肪為基礎的飲食，膽固醇過高，並不是因為吃下太多高膽固醇的食物，而是吃下太多碳水化閤物！
●無麩質、低碳水化閤物、高脂肪，纔是理想的飲食！
從今天起，遠離麵包、麵條、饅頭，改吃雞蛋和黃油。
無論你是老年人還是年輕人，身體的新陳代謝都會改變，新腦細胞也會開始生長！
除瞭保護好大腦這個益處之外，
你還可以輕鬆達成以下目標！
輕鬆減重、不易復胖
整日更有活力
睡眠更好
效率和創新能力提高
記憶力更好，頭腦更敏銳
甚至性生活更如意！
通過數十年的臨床和實驗室研究，以及從業30多年以來觀察到病人使用此法後的驚人效果，作者戴維珀爾馬特醫學博士告訴你一個席捲歐美、好萊塢和運動界明星都在使用的革命性健康飲食法，並提供瞭一個詳細的四周計劃，幫助你改變包括飲食、運動、睡眠在內的日常生活習慣，從而獲得靈活的大腦和健康的身體，甚至改寫基因、延年益壽！
作者保證這個方案在以下方麵有所幫助
● 記憶力問題和輕度認知功能損害
● 集中精神和注意力方麵的問題
● 注意缺陷多動障礙
● 抑鬱癥
● 焦慮以及創傷後應激障礙
● 情緒障礙
● 癲癇
● 失眠
● 慢性頭痛和偏頭痛
● 關節炎等炎癥問題和疾病
● 妥瑞氏癥
● 腹腔不適、麩質過敏等腸道問題
● 糖尿病
● 體重超重和肥胖
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