店鋪： 旭洋景輝圖書專營店
ISBN：9787115321107
商品編碼：29164685624
叢書名： 酒店管理
齣版時間：2013-07-01
具體描述
基本信息
內容提要 李雯編著的《酒店管理工具大全》以“文字+圖錶+模闆”的錶現形式，構建瞭一套“新、全、細”的管理工具體係，實用性和可操作性很強，是酒店管理工作人員的*工具書。《酒店管理工具大全》內容包括酒店前廳部、禮賓部、客房部、餐飲部、商務部、康樂部六大營業部門和酒店總經辦、銷售部、市場部、質檢部、采購部、保安部、工程部、財務部、信息部、人事行政部十大職能部門的管理服務事項，為酒店規範化開展各項管理工作提供瞭“拿來即用”或“稍改即用”的參照範本。《酒店管理工具大全》不僅適閤酒店高層管理人員使用，也適閤酒店各營業部門和職能部門的工作人員使用，還可作為酒店行業培訓師、谘詢師和高校相關專業師生的參考用書。作者簡介 目錄 *章各種實用工具的設計1.1管理組織設計1.1.1酒店組織架構設計1.1.2部門組織結構設計1.1.3酒店部門職能設計1.1.4酒店崗位職責描述1.2工作流程設計1.2.1如何設計流程1.2.2管理流程設計1.2.3業務流程設計1.3管理製度設計1.3.1製度設計流程1.3.2製度設計規範1.3.3製度結構形式1.3.4製度名稱擬定1.3.5製度總則設計1.3.6製度正文設計1.3.7製度附則設計1.3.8製度附件設計1.3.9製度修訂修正1.4管理圖錶設計1.4.1圖錶的作用1.4.2設計的原則1.4.3圖錶的形式1.4.4錶格的設計1.4.5圖形的設計1.5管理文書方案設計1.5.1管理方案設計1.5.2業務文書設計1.5.3業務閤同起草1.6工作總結報告設計1.6.1工作總結設計1.6.2工作報告設計第2章總經辦管理工具設計第3章前廳部管理工具設計第4章禮賓部管理工具設計第5章客房部管理工具設計第6章餐飲部管理工具設計第7章質檢部管理工具設計第8章采購部管理工具設計第9章康樂部管理工具設計*0章保安部管理工具設計*1章工程部管理工具設計*2章市場部管理工具設計*3章銷售部管理工具設計*4章商務部管理工具設計*5章財務部管理工具設計*6章信息部管理工具設計*7章人事行政部管理工具設計 精彩導讀
| 商品名稱： | 酒店管理工具大全(附光盤)(精)/弗布剋管理工具庫係列 | ||
| 作者： | 李雯 | 開本： | 16開 |
| 定價： | 168 | 頁數： | 905 |
| 現價： | 見頂部 | 齣版時間 | 2013-07-01 |
| ISBN號： | 9787115321107 | 印刷時間： | 2013-07-01 |
| 齣版社： | 人民郵電 | 版次： | 1 |
| 商品類型： | 圖書 | 印次： | 1 |
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