經典烤箱菜: 烹飪/美食書籍下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-05-13

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圖書介紹

店鋪：蔚藍書店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538895087

商品編碼：28916200171

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	經典烤箱菜: 烹飪/美食書籍
作者：	甘智榮
定價：	39.8
齣版社：	黑龍江科學技術齣版社
齣版日期：	2018-03-01
ISBN：	9787538895087
印次：	1
版次：	1
裝幀：	精裝
開本：	大32開

內容簡介

烤箱不僅僅服務於烘焙，還能用於烤各種肉類、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃開胃前菜，大至燉湯宴客主菜，都能用烤箱製作完成，零油煙享受美滋味。甘智榮主編的《經典烤箱菜(精)》根據各烤箱美食主材料進行章節劃分，無論是一人的快手餐，還是兩人的浪漫晚餐；準備宴客佳肴，還是解饞小吃；需要開胃菜、主菜，還是餅乾甜點，讀者都能找到適閤的菜例。部分菜例配有視頻或步驟圖，讓零基礎的烤箱新手也能快速學會製作顔值高、味道美的烤箱菜。

Chapter 1 烤箱入門常識大集閤
應該這樣選購烤箱
正確使用烤箱很重要
烤箱新手常遇到的問題
烤箱美食備的工具
豐富多樣的烤箱菜醬汁
Chapter 2 美味肉類烤箱菜
秘製五彩烤肉
叉燒醬烤五花肉
香烤五花肉
廣式脆皮燒肉
花生醬烤肉串
培根捲
烤火腿腸
烤豬排
蒜香烤排骨
烤豬肋排
烤箱排骨
鹽烤豬蹄
黑椒蜜汁烤豬蹄
烤土豆小肉餅
肉餡釀香菇
梨汁烤牛肉
烤箱牛肉
韭菜牛肉捲
烤牛肉釀香菇
多彩牛肉串
烤西冷牛排
新疆羊肉串
法式烤羊柳
蒜頭烤羊肉
烤羊排
扒帶骨羊排
迷迭香烤羊排
扒春雞
盛裝烤雞
粵式烤全雞
乾層雞肉
墨西哥雞肉捲
烤百裏香雞肉餅
蔬菜烤雞肉串
烤箱版雞米花
蜜汁雞脯
……
Chapter 3 經典海鮮烤箱菜
Chapter 4 清爽蔬果烤箱菜
Chapter 5 濃情烤主食小吃

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