店鋪： 情深似海圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555264743
商品編碼：28676825606
叢書名： 經典粵菜
具體描述
一學就會的經典粵菜
作 者: 張雲甫 主編；百映傳媒 編寫 定 價: 29.8 齣?版?社: 青島齣版社 齣版日期: 2018年02月01日 頁 數: 160 裝 幀: 平裝 ISBN: 9787555264743 ●第一章原汁原味——正廣東菜●1.南國風味，和味粵菜
●2.本味先行，不時不食
●西芹百閤炒白果
●百花釀絲瓜
●雜蔬炒鮮果
●炒杏鮑菇
●清蒸竹蓀蘆筍
●XO醬爆芥藍
●客傢釀豆腐
●蛋餃煲
●芙蓉肉
●鳳梨咕嚕肉
●荷葉蒸手打肉丸
●蜜汁叉燒
●順德鍋邊起
●茶香骨
●……
內容簡介
本書是介紹廣東菜的食譜。本書圖文並茂，內容豐富，介紹瞭多道經典粵菜，每道菜品都詳細介紹瞭所用材料及做法，並且配有細緻的步驟圖作為參考，讓您對每一道菜品都能一目瞭然。通過這一道道美味的粵菜，提升生活品質，改善傢人的健康。
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