店铺： 情深似海图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555264743
商品编码：28676825606
丛书名： 经典粤菜
具体描述
一学就会的经典粤菜
作 者: 张云甫 主编；百映传媒 编写 定 价: 29.8 出?版?社: 青岛出版社 出版日期: 2018年02月01日 页 数: 160 装 帧: 平装 ISBN: 9787555264743 ●第一章原汁原味——正广东菜●1.南国风味，和味粤菜
●2.本味先行，不时不食
●西芹百合炒白果
●百花酿丝瓜
●杂蔬炒鲜果
●炒杏鲍菇
●清蒸竹荪芦笋
●XO酱爆芥蓝
●客家酿豆腐
●蛋饺煲
●芙蓉肉
●凤梨咕噜肉
●荷叶蒸手打肉丸
●蜜汁叉烧
●顺德锅边起
●茶香骨
●……
内容简介
本书是介绍广东菜的食谱。本书图文并茂，内容丰富，介绍了多道经典粤菜，每道菜品都详细介绍了所用材料及做法，并且配有细致的步骤图作为参考，让您对每一道菜品都能一目了然。通过这一道道美味的粤菜，提升生活品质，改善家人的健康。
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