發表於2024-12-23
書名: 餐飲營銷與促銷
定價: 68.00元
齣版社名稱: 化學工業齣版社
齣版時間: 20180201
作者: 陳素娥
作者地區: 中國大陸
開本: 16開
ISBN: 9787122310101
一章 餐飲企業營銷計劃
現今階段,餐飲企業競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對餐飲企業經營者提齣瞭更高的要求。如何做好營銷計劃,吸引消費者目光,提高經營效益,成為餐飲企業發展的重頭戲。
一節 營銷計劃 2
一、營銷計劃的重要性 2
二、營銷計劃的要求 2
【實戰範本】餐飲市場營銷計劃的一般編寫格式 3
三、營銷計劃的步驟 6
拓展閱讀 營銷計劃中需要的競爭信息 7
二節 營銷計劃執行 8
一、瞭解餐飲企業市場營銷的特點 8
二、餐飲企業市場營銷基本要求 9
三、適閤餐飲企業的營銷策略 10
【實戰範本】某餐飲企業營銷計劃 11
四、如何有效執行營銷計劃 13
【實戰範本】××餐飲企業營銷計劃 14
二章 餐飲營銷活動策劃
中國的餐飲市場正在發生革命性的變化,消費者已不再僅僅滿足於酒足飯飽,他們對餐飲産品的形式、外延甚至情感因素都會有所要求。食客們希望吃的已不單單是食物,更要吃齣體驗、吃齣品味、吃齣健康。餐飲産品已經上升為一種的服務,形象、包裝、環境、特色、式樣、品牌以及企業的文化,都是客人進行消費選擇的依據,所以要對餐飲産品營銷進行市場活動策劃。
一節 餐飲企業營銷活動 20
一、餐飲企業營銷活動的概念 20
二、餐飲企業營銷活動的意義 20
三、餐飲企業的營銷活動計劃 21
四、餐飲企業的營銷活動策略 22
二節 餐飲企業促銷活動策劃與管理 23
一、餐飲企業促銷的目標 23
二、餐飲企業促銷的意義 24
三、餐飲企業促銷的作用 24
四、餐飲企業促銷的方法 25
拓展閱讀 餐廳的促銷活動 28
五、促銷評估 28
【實戰範本】××餐飲企業促銷策略調查問捲 30
【實戰範本】××酒樓元旦促銷活動總結 35
【實戰範本】××飯店周年店慶促銷活動總結 37
餐飲營銷與促銷+連鎖餐飲運營與管理+餐飲成本控製與核算 3冊 餐飲企業經營書籍 酒店餐飲企業經營管理 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
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