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中国十大名茶品鉴 李洁 主编 著作 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 上海科学技术出版社

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发表于2024-12-23

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图书介绍

店铺： 东诚翔通图书专营店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN：9787547826676
商品编码：28152115997
丛书名： 中国十大名茶品鉴

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图书描述

中国十大名茶品鉴

作  者: 李洁 主编 著作 定  价: 48 出?版?社: 上海科学技术出版社 出版日期: 2015年08月01日 页  数: 230 装  帧: 平装 ISBN: 9787547826676 ●第一章 泡茶的艺术——好水好器泡好茶
●茶叶鉴赏
●用水选择
●茶具材质
●烹茶道具
●辅助道具
●泡煮之法
●储存方法
●悠久茶道
●第二章 西湖龙井——西子湖畔若兰香
●名茶介绍
●冲泡方法
●茶疗秘方
●西湖龙井的文化底蕴
●第三章 洞庭碧螺春——太湖佳茗似佳人
●名茶介绍
●冲泡方法
●茶疗秘方
●洞庭碧螺春的文化底蕴
●第四章 黄山毛峰——仙山好茶独韵味......

内容简介

茶在我国历史悠久，它早已成为人们必不可少的饮品，是*国人地地道道的“国饮”。李洁主编的这本《*国十大名茶品鉴》从*国传统名茶入手，分别介绍西湖龙井、庐山云雾、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等十大名茶的起源与发展、产地及自然环境、鉴别方法与选购、冲泡方法与茶饮功效、茶疗秘方与文化内涵。
本书图片精美，文字雅致，格调清新，字里行间充溢淡雅芬芳的美感，生动优美地展现了茶文化的精髓，为爱茶者开启一段茶香四溢的名茶之旅。


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