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出版社： 北京大学医学出版社
ISBN：9787811167276
商品编码：28140831131
具体描述
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
维生素
矿物质
| 商品名称： | 【当当网 正版书籍】 中国食物成分表 *册 第2版 | 开本： | 大16开 |
| 作者： | 杨月欣 | 定价： | 148.00 |
| ISBN号： | 9787811167276 | 出版时间： | 2009-12-01 |
| 出版社： | 北京大学医学出版社 | 印刷时间： | 2009/12/01 |
| 版次： | 2 | 印次： | 1 |
英文使用说明(Introduction，2ndEdition)
食物成分表
表一 食物一般营养成分
1 谷类及制品
2 薯类、淀粉及制品
3 干豆类及制品
4 蔬菜类及制品
5 菌藻类
6 水果类及制品
7 坚果、种子类
8 畜*类及制品
9 禽*类及制品
10 乳类及制品
11 蛋类及制品
12 鱼虾蟹贝类
13 婴幼儿食品
14 小吃、甜饼
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