發表於2024-12-23
商品參數
書 名: 臨床運動營養學(第4版)
作 者:博客 (Louise Burke) (編者), 迪肯 (Vicki Deakin) (編者), 王啓榮 (譯者)
I S B N : 9787510039782
齣 版 社: 世界圖書齣版西安有限公司
齣版時間: 2011年11月1日
印刷時間: 2011年11月1日
字 數:
頁 數: 570頁
開 本: 16開
重 量: 998剋
定 : 138元
編輯
《檢驗醫學:基礎理論與常規檢測技術(第5版)》由世界圖書齣版西安有限公司齣版。
目錄
第1章 運動生理學與代謝
第2章 運動員營養狀況的測量:臨床與研究
第3章 運動人體測量學:運動員的體格評
第4章 訓練和增重時蛋白質和氨基酸的需要
第5章 運動員的能量需要:能量效率的評和證據
第6章 運動員與降體重
第7章 體育運動的控體重問題
第8章 運動員飲食紊亂
第9章 骨骼、運動和營養
第10章 運動員鐵損耗及鐵缺乏的、診斷和治療
第11章 運動員所需的維生素、礦物質和抗氧化劑
第12章 為比賽做準備
第13章 運動中的液體和碳水化閤物攝入
第14章 訓練和比賽後的營養恢復
第15章 有氧運動中增強脂肪氧化的營養策略
第16章 補劑和運動食品
第17章 特殊人群營養:兒童與青少年運動員
第18章 老年運動員的營養問題
第19章 糖尿病運動員的特殊營養
第20章 素食運動員的特殊需求
第21章 運動員消化道功能紊亂
第22章 殘疾運動員的特殊需求
第23章 旅行中運動員的醫學與營養學問題
第24章 特殊環境下的營養問題:在高和熱環境中的訓練和比賽
第25章 為運動團體提供膳食
縮略語
內容介紹
《臨床運動營養學(第4版)》理論和實踐高度結閤,是一部知識寶典,同時又是一本實用手 臨床運動營養學(第4版)世界經典醫學名著澳博客(Lou1se Burke)營養師指導參考書 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
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