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正版书籍 红薯制品加工技艺：小本经营快速致富的好项目

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胡振炳，胡金良，胡真宁著 著

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发表于2024-12-29

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图书介绍

店铺： 金渊清亚图书专营店
出版社： 金盾出版社
ISBN：9787518602643
商品编码：27978945946
包装：平装
出版时间：2015-06-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 红薯制品加工技艺：小本经营快速致富的好项目
作者 胡振炳,胡金良,胡真宁著
定价 17.0元
出版社 金盾出版社
ISBN 9787518602643
出版日期 2015-06-01
字数 102000
页码
版次 1
装帧 平装
开本 大32开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
胡振炳、胡金良、胡真宁编著的《红薯制品加工 技艺--小本经营快速致富的好项目》是一本专门介绍 各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红 薯为主要原料，详细讲授了各种红薯食品半成品和成 品的加工步骤与方法及操作要领。本书所选加工食品 ，原料普通，制法简单，投资不多，收益很快，是小 本经营快速致富的好项目。

   作者简介
胡振炳，男，湖南省祁东县人，1944年生，大学毕业，高级经济师。曾任食品技术师、机械设计师、厂长、党支部书记。系党员、县政协委员。
　　平生好学，多才多艺。既有食品加工、机械设计方面的技术专长，又是名医、书画家、雕刻家、诗词著作家，并于2015年荣获“天籁杯中华诗词大赛”金奖。

   目录
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   文摘
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   序言
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