店铺： 翰林书苑图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122185525
商品编码：27950637191
丛书名： 食用菌300问
开本：32开
出版时间：2014-01-01
具体描述
本书以问答的形式，详细介绍了26种食（）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单介绍了食用菌菜谱和毒蘑菇的有关知识。具有科学性、通俗性和实用性。
本书可供广大菇农、食用菌从业人员和食用菌爱好者阅读，也可供相关专业师生参考。
书名: 食用菌300问--菌种、栽培、保鲜、 加工
作者：吕作舟, 吕晓涓, 李为民编著
出版社：化学工业出版社
出版时间：2014-01-01
版次：1
开本：12开
装帧：平装
页数：
字数：
ISBN：9787122185525
定价：24.00元
1．以问答的形式，全面介绍了食用菌的菌种、栽、保鲜、加工等四个环节
2．内容新，精，实用
3．反应了当前具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果
作者介绍
本书以问答的形式，详细介绍了26种食（）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单介绍了食用菌菜谱和毒蘑菇的有关知识。具有科学性、通俗性和实用性。
本书可供广大菇农、食用菌从业人员和食用菌爱好者阅读，也可供相关专业师生参考。
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有