X4《電熱鍋輕鬆煮100道養胎美味》（孕期養胎食譜）懷孕書籍孕婦書籍孕婦食譜孕婦書籍 懷孕營養書孕婦 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

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• 傢常菜

店鋪： 學無止境圖書專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537266826

商品編碼：27382413312

叢書名： 電熱鍋輕鬆煮100道養胎美味

內容推薦

為瞭辛苦的孕媽咪在懷孕過程中可以少吸取油煙，因此，編輯部想到利用電飯鍋創造齣專屬孕媽咪的懶人料理。無論是孕婦自己做菜或是傢人親自料理，隻要跟著書中的圖解做菜步驟，以及15道二維碼，讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤，便能輕鬆學會美味又健康的孕期料理！

作者簡介

碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

《生命之初：從備孕到分娩的營養與身心指南》 （一本全麵覆蓋孕前、孕中、孕後，聚焦母嬰身心健康的權威讀本） 引言：開啓生命旅程的科學之鑰 從渴望到孕育，生命的奇跡正在醞釀。這不僅僅是生理過程的簡單疊加，更是一場涉及身心、營養、情感的深度變革。本書《生命之初：從備孕到分娩的營養與身心指南》正是為所有踏上或即將踏上這段神聖旅程的傢庭精心打造的“領航手冊”。我們深知，每一次細微的調整，都可能為新生命的健康奠定堅實的基礎。本書摒棄碎片化的信息，以嚴謹的科學態度和溫暖的人文關懷，為您提供一套貫穿始終、無縫銜接的孕育全景方案。 第一篇：播種希望——備孕期的科學籌備（迎接新生命的“最佳窗口期”） 許多人誤以為孕前準備隻是“停止避孕”那麼簡單，但真正的“黃金備孕期”遠比這復雜和重要。本篇旨在幫助您優化身體狀態，為受孕創造最理想的生理環境。 一、生育力評估與優化： 男性視角下的生育質量提升： 深入探討精子活力、形態與密度的影響因素，提供具體的飲食調理方案（如富含鋅、硒的食物）和生活方式乾預（如避免高溫、減少電子産品輻射）。 女性荷爾濛的平衡藝術： 詳細解析基礎體溫（BBT）監測的準確解讀方法，排卵期預測的多種工具應用（排卵試紙、宮頸粘液觀察）。著重講解如何通過改善睡眠質量、管理壓力荷爾濛（皮質醇）來自然調節月經周期和排卵規律。 常見生育力障礙的初步認知與準備： 涵蓋多囊卵巢綜閤徵（PCOS）、子宮內膜異位癥等常見問題，指導讀者在何時、如何尋求專業醫療幫助，以及在等待治療期間如何通過營養支持來穩定內分泌係統。 二、孕前營養的“打地基”工程： 葉酸的足量儲備與活性形式選擇： 不僅僅是補充葉酸，更重要的是討論甲基葉酸（L-甲基葉酸）的吸收優勢，以及如何通過深綠色蔬菜和豆類科學攝入。 “隱形”營養素的補充策略： 關注維生素D、鐵蛋白和B族維生素的儲備水平。講解鐵儲備不足對後續妊娠的隱蔽影響，並提供富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物搭配吸收指南。 口腔健康與妊娠風險的關聯： 強調牙周炎在孕期可能引發的早産風險，指導進行全麵的孕前口腔檢查與必要的治療。 第二篇：孕育奇跡——孕期（0-40周）的精準營養與身心調適 本篇將根據孕周的生理變化，提供階段性、個性化的營養攝入指南，關注孕期特有的挑戰與需求，確保母嬰同步健康成長。 一、孕早期的“適應期”：應對孕吐與安全度過“敏感期” 破解孕吐的生理學密碼： 探討HCG水平波動與孕吐的關係，提供“少量多餐、流質與固體製品穿插”的進食技巧，以及薑黃、檸檬等天然抗孕吐食物的有效運用。 胚胎關鍵器官的營養構建： 重點解析在細胞分化階段，胎兒大腦和神經管發育所需的關鍵營養素（如膽堿、DHA的早期攝入規劃）。 安全用藥與“紅燈區”： 清晰列齣孕早期應嚴格避免的藥物、草本補充劑和食物成分（如某些精油和活性成分）。 二、孕中期的“穩定發展期”：能量需求與體重管理的藝術 精準熱量攝入的計算模型： 提供基於BMI和活動量的個性化每日熱量增幅建議，避免過度進補導緻妊娠期糖尿病或巨大兒風險。 應對妊娠期高發的營養缺乏： 深入分析孕中晚期對鈣、鐵、鎂的需求激增，提供最佳食物來源組閤（如酸奶+芝麻醬，深海魚+豆製品）。 腸道健康與便秘管理： 針對孕期常見的消化遲緩問題，提供益生菌、益生元（膳食縴維）的科學配比，以及促進腸道蠕動的溫和運動建議。 孕期體重增長的“理想麯綫”： 不僅僅關注體重數字，更關注體脂分布的健康變化，以及如何通過適度的孕期運動（如遊泳、孕婦瑜伽）來維持肌肉力量。 三、孕晚期的“衝刺與準備”：分娩預備與胎兒體重管理 胎兒大腦的“脂肪儲備”： 重點強化Omega-3脂肪酸（DHA、EPA）的攝入，探討對胎兒視網膜和認知功能發展的長期影響。 分娩的“能量銀行”： 學習如何通過調整碳水化閤物的攝入比例，儲備足夠的糖原以應對分娩的體力消耗。 水腫與血壓的自然調控： 強調鉀、鈉的平衡攝入，介紹抬高腿部、溫和按摩等非藥物乾預水腫的方法，以及識彆危險性高血壓（子癇前期）的早期信號。 第三篇：母嬰聯結——孕期身心健康的深度滋養 本書超越瞭單純的“吃什麼”，更關注孕期情緒、壓力與身體連接的重要性。 一、情緒的平衡與壓力釋放： 內分泌與情緒的相互影響： 解釋孕期荷爾濛波動如何影響情緒穩定性，識彆孕期抑鬱與焦慮的細微差彆。 正念呼吸與冥想在孕期的應用： 提供針對孕婦設計的簡易呼吸技巧，幫助平復分娩恐懼（Tokophobia）和日常焦慮。 伴侶參與的情感支持係統構建： 強調準爸爸在營養準備、情緒疏導中的關鍵角色，鼓勵共同學習和分擔壓力。 二、胎教的科學觀：從聲音到感官的互動 聽覺刺激的黃金窗口： 探討胎兒聽覺係統的發育，推薦適閤孕期的古典音樂、自然聲景，以及父母親子對話的模式。 “觸覺”的早期連接： 介紹孕期腹部按摩、輕撫等行為如何促進母嬰依戀，以及這些早期觸覺輸入對新生兒安全感的影響。 視覺與光綫適應： 討論孕後期胎兒對子宮外光綫的反應，以及在分娩後如何幫助新生兒建立健康的晝夜節律。 第四篇：産後恢復與哺乳期的營養延續 生産並非終點，而是身體和育兒新挑戰的開始。本篇關注媽媽的快速修復和寶寶的持續茁壯成長。 産後體能與氣血的重建： 針對順産和剖腹産的不同恢復路徑，提供個性化的營養支持方案，重點關注惡露排齣、傷口愈閤及子宮復舊的營養素（如維生素C、蛋白質、溫性食物）。 純母乳喂養的“能量密碼”： 詳細解析哺乳期所需的額外熱量、液體和微量元素（如碘、鈣和優質脂肪酸），確保乳汁的質量與分泌量。 “産後憂鬱”的營養乾預與生活調整： 結閤營養學和心理支持，提供積極的應對策略，強調休息、蛋白質和特定維生素對神經係統恢復的重要性。 結語：這是一場共同成長的旅程 《生命之初》希望成為您手中那本，既有科學的深度，又有實踐的溫度的育兒聖經。我們相信，通過科學、全麵、細緻的準備，您將能以最飽滿的狀態，迎接這個世界上最珍貴的生命。這不是一本關於烹飪技巧的書籍，而是關於如何通過營養和身心調適，為新生命鑄造最堅固的起點。 翻開它，與我們一同探索這場關於愛、科學與生命的偉大旅程。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對食材安全有著近乎偏執的追求的準媽媽。懷孕後，我幾乎不敢在外麵的餐館點任何菜，生怕添加劑和不乾淨的油。這本食譜最大的價值，就在於它完全建立在傢庭自製、食材可控的基礎上。它不僅告訴我們“做什麼”，更重要的是告訴我們“怎麼用最簡單、最安全的方式做”。它在食材的選擇上給齣瞭非常明確的指導，比如哪些蔬菜要特彆注意農殘問題，哪些肉類要選擇哪個部位，甚至連如何挑選新鮮的雞蛋都有小貼士。我記得有一章節專門講的是“孕期零食DIY”，這對我太重要瞭，因為外麵賣的酸奶、果乾、小餅乾，成分錶總是讓我心驚膽戰。通過這本書，我學會瞭自己製作無添加的烘焙小點心和自製濃縮果汁。這種掌控感，讓我在孕期這種充滿不確定性的階段，找到瞭一種踏實的安心。這不再是單純的烹飪書，而是一本幫助孕婦建立“健康廚房安全區”的實戰手冊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格，給我一種特彆親切的“閨蜜分享”感，而不是那種高高在上的專傢指導。作者的語氣總是帶著鼓勵和理解，仿佛她自己也經曆過懷孕的種種不易。當你在孕期為失眠、便秘或者孕吐而煩惱時，翻開書的某一頁，常常會發現針對這些睏擾的食譜，並且配有非常接地氣的安撫性文字。比如，在介紹一道針對孕吐的薑汁炒蛋時，作者寫道“我知道你現在聞到一點味道都會難受，試試這個，它沒有濃烈的香料味，隻有熟悉的溫暖”，這種共情能力，讓我感到被理解和支持。而且，這本書的容量非常大，內容組織得很有層次感，從基礎的湯水、主食，到各種加餐和甜品，幾乎涵蓋瞭孕婦一日三餐的所有場景。我不是那種每天都有大把時間在廚房裏耗著的孕婦，這本書的很多食譜都可以在半小時內完成，非常符閤現代快節奏生活的需求。它真正做到瞭實用性與情感支持的雙重到位，讓我對即將到來的新生命充滿瞭對美好生活的憧憬。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對健康指標非常敏感的人，懷孕後醫生反復強調均衡營養的重要性，所以我買瞭很多關於孕期營養學的書籍。但說實話，那些書讀起來往往枯燥乏味，充滿瞭各種復雜的化學名詞和宏量營養素的百分比，讓人望而生畏。這本讓我眼前一亮，因為它真正做到瞭“寓教於樂”。它不是那種生硬的教科書，而是把那些晦澀的營養知識，巧妙地融入到瞭每一道傢常菜的介紹之中。比如，在介紹一道富含葉酸的綠色蔬菜沙拉時，它會用一種非常口語化的方式解釋葉酸對胎兒神經管發育的重要性，而不是直接扔給我一堆專業術語。更絕的是，它似乎深諳孕婦的情緒波動，很多菜譜的命名都非常治愈係，像是“安神銀耳羹”、“暖心小米粥”，光是讀名字就覺得心情舒暢瞭不少。我發現自己不再是機械地為瞭“達標”而做飯，而是真的開始享受創造美味食物的過程，同時也潛移默化地學習到瞭如何為寶寶構建健康的營養基石。這種將理論與實踐完美結閤的編排方式，是我在其他食譜書中極少見到的。它真正讓我體會到瞭“吃得好纔能養得好”的深刻內涵。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，說實話，第一眼看上去就讓人感到一種溫暖、踏實的居傢氣息。那種米白色的底色，配上幾張色澤飽滿的食物照片，立刻就抓住瞭我的注意力。我剛開始看的時候，是想找一些操作簡單、食材易得的食譜，因為懷孕初期總是容易感到疲憊，對復雜烹飪實在提不起勁。這本畫冊般的食譜集，首先在視覺上就給瞭我極大的安慰。它的排版非常清晰，每道菜都有詳細的步驟分解圖，這點對於我這種廚房新手來說簡直是救星。我記得我嘗試做的第一道菜是“山藥枸杞燉排骨”，光是看著書上的步驟，我就感覺自己仿佛已經能聞到那股清甜的香氣瞭。而且，作者很貼心地在每道菜旁邊標注瞭適閤孕期的哪個階段食用，比如“孕中期補鐵推薦”、“孕晚期助消化的佳品”等等，這種細緻入微的關懷，讓我覺得這本書不僅僅是菜譜，更像是一位資深營養師在耳邊輕聲指導。我尤其欣賞它對食材替換的建議，比如如果孕吐嚴重吃不下肉，可以換成哪些豆製品來補充蛋白質，這種靈活性極大地降低瞭我的烹飪焦慮。總的來說，這是一本能讓人在廚房裏感到放鬆和自信的指南，讓人覺得孕期的每一餐都可以是充滿期待的儀式。

评分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於，它非常注重不同地域和不同口味的需求，展現齣極強的包容性。我住在北方，習慣瞭麵食和濃鬱的口感，但隨著孕期進展，腸胃變得敏感，對油膩的食物開始抗拒。原本以為要專門找一本“清淡口味孕婦食譜”，沒想到這本書裏竟然收錄瞭大量北方人熟悉的食材，比如土豆、大白菜、豆腐，但烹飪手法卻做瞭大量輕量化的處理。比如，那道“清燉番茄牛肉湯”，它沒有像傳統做法那樣大火收汁，而是強調慢燉以保留食材的原汁原味，脂肪含量也控製得非常好，喝下去暖和又不膩口。另外，對於經常需要招待長輩的傢庭來說，這本書也提供瞭很多“體麵”的選擇。有些菜品雖然健康，但賣相可能略顯傢常，這本書裏的一些主食和點心，比如“桂花紅薯發糕”，成品色澤金黃，口感鬆軟，端上桌完全拿得齣手，親戚朋友來訪時，我能自豪地端齣自己做的健康點心，那種成就感是無可替代的。它照顧到瞭孕婦的口味、健康需求，甚至還有社交場閤的麵子問題，考慮得真是周到。