X4《电热锅轻松煮100道养胎美味》（孕期养胎食谱）怀孕书籍孕妇书籍孕妇食谱孕妇书籍 怀孕营养书孕妇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 学无止境图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266826

商品编码：27382413312

丛书名： 电热锅轻松煮100道养胎美味

内容推荐

为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟，因此，编辑部想到利用电饭锅创造出专属孕妈咪的懒人料理。无论是孕妇自己做菜或是家人亲自料理，只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道二维码，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的孕期料理！

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

《生命之初：从备孕到分娩的营养与身心指南》 （一本全面覆盖孕前、孕中、孕后，聚焦母婴身心健康的权威读本） 引言：开启生命旅程的科学之钥 从渴望到孕育，生命的奇迹正在酝酿。这不仅仅是生理过程的简单叠加，更是一场涉及身心、营养、情感的深度变革。本书《生命之初：从备孕到分娩的营养与身心指南》正是为所有踏上或即将踏上这段神圣旅程的家庭精心打造的“领航手册”。我们深知，每一次细微的调整，都可能为新生命的健康奠定坚实的基础。本书摒弃碎片化的信息，以严谨的科学态度和温暖的人文关怀，为您提供一套贯穿始终、无缝衔接的孕育全景方案。 第一篇：播种希望——备孕期的科学筹备（迎接新生命的“最佳窗口期”） 许多人误以为孕前准备只是“停止避孕”那么简单，但真正的“黄金备孕期”远比这复杂和重要。本篇旨在帮助您优化身体状态，为受孕创造最理想的生理环境。 一、生育力评估与优化： 男性视角下的生育质量提升： 深入探讨精子活力、形态与密度的影响因素，提供具体的饮食调理方案（如富含锌、硒的食物）和生活方式干预（如避免高温、减少电子产品辐射）。 女性荷尔蒙的平衡艺术： 详细解析基础体温（BBT）监测的准确解读方法，排卵期预测的多种工具应用（排卵试纸、宫颈粘液观察）。着重讲解如何通过改善睡眠质量、管理压力荷尔蒙（皮质醇）来自然调节月经周期和排卵规律。 常见生育力障碍的初步认知与准备： 涵盖多囊卵巢综合征（PCOS）、子宫内膜异位症等常见问题，指导读者在何时、如何寻求专业医疗帮助，以及在等待治疗期间如何通过营养支持来稳定内分泌系统。 二、孕前营养的“打地基”工程： 叶酸的足量储备与活性形式选择： 不仅仅是补充叶酸，更重要的是讨论甲基叶酸（L-甲基叶酸）的吸收优势，以及如何通过深绿色蔬菜和豆类科学摄入。 “隐形”营养素的补充策略： 关注维生素D、铁蛋白和B族维生素的储备水平。讲解铁储备不足对后续妊娠的隐蔽影响，并提供富含血红素铁和非血红素铁的食物搭配吸收指南。 口腔健康与妊娠风险的关联： 强调牙周炎在孕期可能引发的早产风险，指导进行全面的孕前口腔检查与必要的治疗。 第二篇：孕育奇迹——孕期（0-40周）的精准营养与身心调适 本篇将根据孕周的生理变化，提供阶段性、个性化的营养摄入指南，关注孕期特有的挑战与需求，确保母婴同步健康成长。 一、孕早期的“适应期”：应对孕吐与安全度过“敏感期” 破解孕吐的生理学密码： 探讨HCG水平波动与孕吐的关系，提供“少量多餐、流质与固体制品穿插”的进食技巧，以及姜黄、柠檬等天然抗孕吐食物的有效运用。 胚胎关键器官的营养构建： 重点解析在细胞分化阶段，胎儿大脑和神经管发育所需的关键营养素（如胆碱、DHA的早期摄入规划）。 安全用药与“红灯区”： 清晰列出孕早期应严格避免的药物、草本补充剂和食物成分（如某些精油和活性成分）。 二、孕中期的“稳定发展期”：能量需求与体重管理的艺术 精准热量摄入的计算模型： 提供基于BMI和活动量的个性化每日热量增幅建议，避免过度进补导致妊娠期糖尿病或巨大儿风险。 应对妊娠期高发的营养缺乏： 深入分析孕中晚期对钙、铁、镁的需求激增，提供最佳食物来源组合（如酸奶+芝麻酱，深海鱼+豆制品）。 肠道健康与便秘管理： 针对孕期常见的消化迟缓问题，提供益生菌、益生元（膳食纤维）的科学配比，以及促进肠道蠕动的温和运动建议。 孕期体重增长的“理想曲线”： 不仅仅关注体重数字，更关注体脂分布的健康变化，以及如何通过适度的孕期运动（如游泳、孕妇瑜伽）来维持肌肉力量。 三、孕晚期的“冲刺与准备”：分娩预备与胎儿体重管理 胎儿大脑的“脂肪储备”： 重点强化Omega-3脂肪酸（DHA、EPA）的摄入，探讨对胎儿视网膜和认知功能发展的长期影响。 分娩的“能量银行”： 学习如何通过调整碳水化合物的摄入比例，储备足够的糖原以应对分娩的体力消耗。 水肿与血压的自然调控： 强调钾、钠的平衡摄入，介绍抬高腿部、温和按摩等非药物干预水肿的方法，以及识别危险性高血压（子痫前期）的早期信号。 第三篇：母婴联结——孕期身心健康的深度滋养 本书超越了单纯的“吃什么”，更关注孕期情绪、压力与身体连接的重要性。 一、情绪的平衡与压力释放： 内分泌与情绪的相互影响： 解释孕期荷尔蒙波动如何影响情绪稳定性，识别孕期抑郁与焦虑的细微差别。 正念呼吸与冥想在孕期的应用： 提供针对孕妇设计的简易呼吸技巧，帮助平复分娩恐惧（Tokophobia）和日常焦虑。 伴侣参与的情感支持系统构建： 强调准爸爸在营养准备、情绪疏导中的关键角色，鼓励共同学习和分担压力。 二、胎教的科学观：从声音到感官的互动 听觉刺激的黄金窗口： 探讨胎儿听觉系统的发育，推荐适合孕期的古典音乐、自然声景，以及父母亲子对话的模式。 “触觉”的早期连接： 介绍孕期腹部按摩、轻抚等行为如何促进母婴依恋，以及这些早期触觉输入对新生儿安全感的影响。 视觉与光线适应： 讨论孕后期胎儿对子宫外光线的反应，以及在分娩后如何帮助新生儿建立健康的昼夜节律。 第四篇：产后恢复与哺乳期的营养延续 生产并非终点，而是身体和育儿新挑战的开始。本篇关注妈妈的快速修复和宝宝的持续茁壮成长。 产后体能与气血的重建： 针对顺产和剖腹产的不同恢复路径，提供个性化的营养支持方案，重点关注恶露排出、伤口愈合及子宫复旧的营养素（如维生素C、蛋白质、温性食物）。 纯母乳喂养的“能量密码”： 详细解析哺乳期所需的额外热量、液体和微量元素（如碘、钙和优质脂肪酸），确保乳汁的质量与分泌量。 “产后忧郁”的营养干预与生活调整： 结合营养学和心理支持，提供积极的应对策略，强调休息、蛋白质和特定维生素对神经系统恢复的重要性。 结语：这是一场共同成长的旅程 《生命之初》希望成为您手中那本，既有科学的深度，又有实践的温度的育儿圣经。我们相信，通过科学、全面、细致的准备，您将能以最饱满的状态，迎接这个世界上最珍贵的生命。这不是一本关于烹饪技巧的书籍，而是关于如何通过营养和身心调适，为新生命铸造最坚固的起点。 翻开它，与我们一同探索这场关于爱、科学与生命的伟大旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，说实话，第一眼看上去就让人感到一种温暖、踏实的居家气息。那种米白色的底色，配上几张色泽饱满的食物照片，立刻就抓住了我的注意力。我刚开始看的时候，是想找一些操作简单、食材易得的食谱，因为怀孕初期总是容易感到疲惫，对复杂烹饪实在提不起劲。这本画册般的食谱集，首先在视觉上就给了我极大的安慰。它的排版非常清晰，每道菜都有详细的步骤分解图，这点对于我这种厨房新手来说简直是救星。我记得我尝试做的第一道菜是“山药枸杞炖排骨”，光是看着书上的步骤，我就感觉自己仿佛已经能闻到那股清甜的香气了。而且，作者很贴心地在每道菜旁边标注了适合孕期的哪个阶段食用，比如“孕中期补铁推荐”、“孕晚期助消化的佳品”等等，这种细致入微的关怀，让我觉得这本书不仅仅是菜谱，更像是一位资深营养师在耳边轻声指导。我尤其欣赏它对食材替换的建议，比如如果孕吐严重吃不下肉，可以换成哪些豆制品来补充蛋白质，这种灵活性极大地降低了我的烹饪焦虑。总的来说，这是一本能让人在厨房里感到放松和自信的指南，让人觉得孕期的每一餐都可以是充满期待的仪式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格，给我一种特别亲切的“闺蜜分享”感，而不是那种高高在上的专家指导。作者的语气总是带着鼓励和理解，仿佛她自己也经历过怀孕的种种不易。当你在孕期为失眠、便秘或者孕吐而烦恼时，翻开书的某一页，常常会发现针对这些困扰的食谱，并且配有非常接地气的安抚性文字。比如，在介绍一道针对孕吐的姜汁炒蛋时，作者写道“我知道你现在闻到一点味道都会难受，试试这个，它没有浓烈的香料味，只有熟悉的温暖”，这种共情能力，让我感到被理解和支持。而且，这本书的容量非常大，内容组织得很有层次感，从基础的汤水、主食，到各种加餐和甜品，几乎涵盖了孕妇一日三餐的所有场景。我不是那种每天都有大把时间在厨房里耗着的孕妇，这本书的很多食谱都可以在半小时内完成，非常符合现代快节奏生活的需求。它真正做到了实用性与情感支持的双重到位，让我对即将到来的新生命充满了对美好生活的憧憬。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食材安全有着近乎偏执的追求的准妈妈。怀孕后，我几乎不敢在外面的餐馆点任何菜，生怕添加剂和不干净的油。这本食谱最大的价值，就在于它完全建立在家庭自制、食材可控的基础上。它不仅告诉我们“做什么”，更重要的是告诉我们“怎么用最简单、最安全的方式做”。它在食材的选择上给出了非常明确的指导，比如哪些蔬菜要特别注意农残问题，哪些肉类要选择哪个部位，甚至连如何挑选新鲜的鸡蛋都有小贴士。我记得有一章节专门讲的是“孕期零食DIY”，这对我太重要了，因为外面卖的酸奶、果干、小饼干，成分表总是让我心惊胆战。通过这本书，我学会了自己制作无添加的烘焙小点心和自制浓缩果汁。这种掌控感，让我在孕期这种充满不确定性的阶段，找到了一种踏实的安心。这不再是单纯的烹饪书，而是一本帮助孕妇建立“健康厨房安全区”的实战手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书的独特之处在于，它非常注重不同地域和不同口味的需求，展现出极强的包容性。我住在北方，习惯了面食和浓郁的口感，但随着孕期进展，肠胃变得敏感，对油腻的食物开始抗拒。原本以为要专门找一本“清淡口味孕妇食谱”，没想到这本书里竟然收录了大量北方人熟悉的食材，比如土豆、大白菜、豆腐，但烹饪手法却做了大量轻量化的处理。比如，那道“清炖番茄牛肉汤”，它没有像传统做法那样大火收汁，而是强调慢炖以保留食材的原汁原味，脂肪含量也控制得非常好，喝下去暖和又不腻口。另外，对于经常需要招待长辈的家庭来说，这本书也提供了很多“体面”的选择。有些菜品虽然健康，但卖相可能略显家常，这本书里的一些主食和点心，比如“桂花红薯发糕”，成品色泽金黄，口感松软，端上桌完全拿得出手，亲戚朋友来访时，我能自豪地端出自己做的健康点心，那种成就感是无可替代的。它照顾到了孕妇的口味、健康需求，甚至还有社交场合的面子问题，考虑得真是周到。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对健康指标非常敏感的人，怀孕后医生反复强调均衡营养的重要性，所以我买了很多关于孕期营养学的书籍。但说实话，那些书读起来往往枯燥乏味，充满了各种复杂的化学名词和宏量营养素的百分比，让人望而生畏。这本让我眼前一亮，因为它真正做到了“寓教于乐”。它不是那种生硬的教科书，而是把那些晦涩的营养知识，巧妙地融入到了每一道家常菜的介绍之中。比如，在介绍一道富含叶酸的绿色蔬菜沙拉时，它会用一种非常口语化的方式解释叶酸对胎儿神经管发育的重要性，而不是直接扔给我一堆专业术语。更绝的是，它似乎深谙孕妇的情绪波动，很多菜谱的命名都非常治愈系，像是“安神银耳羹”、“暖心小米粥”，光是读名字就觉得心情舒畅了不少。我发现自己不再是机械地为了“达标”而做饭，而是真的开始享受创造美味食物的过程，同时也潜移默化地学习到了如何为宝宝构建健康的营养基石。这种将理论与实践完美结合的编排方式，是我在其他食谱书中极少见到的。它真正让我体会到了“吃得好才能养得好”的深刻内涵。