《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章,按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方,第二章分门别类体味美食之道,第三章趣谈饮食写作中的历史文化,第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言,本书并非餐馆指南,亦非菜谱,而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格,从东北街边的烤羊肉串,到四川小镇的十年陈高粱,再到巴黎越南餐厅的一碗米线,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食,亦写美食折射的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字,慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
##可以的话一星也不想给……很久没看过这么恶心的书了,写吃的不好好写吃的,不仅低俗,文字中还有一种不知哪里来的自信和优越感,想吐
##不太喜欢的文风 自以为是 尖酸刻薄
标准中国油腻中年
##矫揉造作!自以为是!看到那么多1星我就放心了
##看了酸汤鱼你想去贵州,看了各种辣你想去景德镇,各地旅游局应该给作者打钱.
##什么玩意儿这是!
##矫揉造作!自以为是!看到那么多1星我就放心了
##读了五十多页,就知为什么作者招骂了,“穷人的美食”以及诸多自以为是的嘲讽,看的直笑,态度高高在上,实在不应是对食物之心。
##什么玩意儿这是!