《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章,按内容分为四章。第一章跟随作者天南地北游食四方,第二章分门别类体味美食之道,第三章趣谈饮食写作中的历史文化,第四章则是作者对吃这一最原始人生安慰的个人感性领悟。
正如作者所言,本书并非餐馆指南,亦非菜谱,而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格,从东北街边的烤羊肉串,到四川小镇的十年陈高粱,再到巴黎越南餐厅的一碗米线,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食。
作者写美食,亦写美食折射的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字,慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
##这种随心所欲说到哪儿是哪儿的文章,放公众号上可以,但结集出书……难免有骗钱嫌疑。此外,由文及人,脑海里总忍不住勾勒出一个油腻中年男子的形象。抱歉。
评分##不是说名刊的编辑就一定能写好文章的,至少美食类的本书作者就不擅长。美食文,写得过长,过散,模仿名家的风格过浓,就越显现出此类文驾驭能力过弱。简单的说,之于我,此类书看到晚上十一点还不觉得饿,已然豆瓣三星往下。
评分##这种随心所欲说到哪儿是哪儿的文章,放公众号上可以,但结集出书……难免有骗钱嫌疑。此外,由文及人,脑海里总忍不住勾勒出一个油腻中年男子的形象。抱歉。
评分##看着老道扎实的文字,觉得王恺本人应该是位不油腻的中年男人。听过王恺和陈晓卿聊天后,果然印证了我的猜想,确实不油腻,就是肉有点多????特别佩服作者对吃到美食时细腻而独特的描述,让人不仅闻到美味,仿佛也置身在餐厅中。顺便长草了几家,慢慢拔~
评分##作者在微博上搜自己的书名,然后看到不好的评价对别人口出恶言。不知各位怎么看这位到处找存在感的“文化人”的?
评分##20180507:没有看完,但是文字已经让我感到恶心作呕。简直就是一个猥琐中年男,一直在叽叽呱呱的叫着。难得见写食物又不温情也不风趣的,毫不勾起人的食欲,有些文字甚至让我感觉物化女性、贬低女性。
评分##干净动人,精致好看,难得的好书好文字。
评分##20180507:没有看完,但是文字已经让我感到恶心作呕。简直就是一个猥琐中年男,一直在叽叽呱呱的叫着。难得见写食物又不温情也不风趣的,毫不勾起人的食欲,有些文字甚至让我感觉物化女性、贬低女性。
评分##可能是因为口味不同,书里写的各种红烧各种羊肉一点也勾不起我的食欲。作者不遗余力在每一章见缝插针地大谈人类交配更让人想呕酸水。简单概括一下,此君瞧不上逯耀东,说梁实秋不会吃,说汪曾祺无聊,瞧不上北方菜。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有