仔猪健康养殖百问百答 现代化养猪 仔猪高产优质 仔猪育肥方法 产后哺乳母猪的饲养管理 养猪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109162839

商品编码：27099674941

丛书名： 专家为您答疑丛书 仔猪健康养殖百问百答

开本：32开

出版时间：2012-01-01

商品参数

仔猪健康养殖百问百答
	定价	10.00
	出版社	中国农业出版社
	版次	1
	出版时间	2012年01月
	开本	大32开
	作者	王会珍，董传河，吴占元　主编
	装帧	平装
	页数
	字数
	ISBN编码	9787109162839

目录

一、养殖行情分析与把握

　1.什么是现代化养猪?
　2.现代化养猪的主要特点是什么? 
　3.现代化养猪的生产指标主要有哪些?
　4.现代化养猪为什么要进行市场预测?
　5.怎样进行市场预测?
　6.市场预测的主要内容是什么? 
　7.生猪生产的周期是如何变化的?有何规律可循?
　8.如何根据生猪生产周期进行生产?
二、规模养殖场投资、效益及风险分析
  9.为什么要进行成本核算?
  10.怎样进行猪群成本核算?有什么好处? 
  11.规模养猪场主要有哪些费用?
  12.怎样降低养猪成本? 
  13.农民怎样养猪成本低，利润高?
  14.什么是猪群规模?饲养密度多少合适? 
  15.农户保持多大猪群规模较为适宜? 
  16.生猪价格高峰期怎样进行扩繁?
  17.生猪价格低潮期怎样保持生猪生产? 
　……
三、母猪分娩准备
四、母猪接产操作
五、产后哺乳母猪的饲养管理
六、哺乳仔猪培育技术
七、断奶仔猪培育技术
八、保育期仔猪培育技术
九、仔猪疾病的综合性防治技术
十、现代化母猪产房和仔猪保育舍
十一、猪的品种
十二、仔猪的买卖

内容介绍
    我国是世界养猪大国，具有悠久的养猪历史和丰富的品种资源，同时也是猪肉消费大国。  自改革开放以来，城乡规模化养猪快速发展，养猪技术水平得到了较大的提高。但由于市场、物价、经济波动等因素的影响，猪肉价格出现了较大幅度的波动，尤其近几年甚至时有发生“肉贱伤农”和“肉贵伤民”的情况。为此，国务院出台了一系列政策措施，  旨在稳定生猪产业的可持续性发展，以保障猪肉稳定供应和养猪业者的基本利益．     在市场经济条件下，作为养猪业者要学会把握养猪业发展规律，不要盲目扩大或者缩小养殖规模。更重要的是掌握养猪技术，控制养猪成本，增强市场竞争力。在养猪成本中，仔猪和饲料占90％左右，仔猪质量的高低对育肥猪饲料利用率有直接影响，因此，提高仔猪的成活率和品质对于控制养猪成本至关重要。本书就养猪的市场分析、母猪的饲养管理、仔猪的饲养管理、仔猪疾病的综合防治及母猪产房和仔猪保育舍的建设等方面，归纳出200个问题并做出了通俗易懂的解答，以期对广大养猪业者提高生产水平和经济效益有所帮助。

好的，根据您提供的书名列表，我为您撰写一本不包含这些主题的图书简介。 图书名称：《古法酿酒秘传：从原料到佳酿的时光沉淀》 图书简介 本书是献给所有热爱传统、追求本真风味的手工艺爱好者和酿酒同好的宝贵指南。在现代工业化生产日益普及的今天，我们试图探寻那些被时间冲刷却依然闪耀着独特光芒的古老技艺。本书深入挖掘了中国乃至世界范围内具有代表性的传统酿酒方法，从最基础的原料甄选到复杂的发酵控制，再到最后的陈化与品鉴，为您构建了一个完整的古法酿酒知识体系。 第一部分：溯源与基石——原料的哲学 酿酒，首先是与自然的对话。成功的佳酿源于对原料的深刻理解与敬畏。本书详尽介绍了不同谷物、水果、甚至草本植物在酿酒过程中的特性。我们不仅关注大米、高粱、小麦等谷物的淀粉转化率和蛋白质结构，更侧重于探索不同产地、不同年份的原料如何赋予酒体独特的“风土”（Terroir）气息。 谷物： 详细剖析了不同谷物（如糯米、黍米、大麦）在糖化过程中的淀粉结构差异，以及如何通过精细的“润料”和“蒸煮”步骤，最大限度地激活其内在的香气前体物质。 水果与植物： 对于以水果为基础的酿酒（如传统米酒、果酒），本书探讨了不同水果的酸度、单宁和天然酵母菌群的相互作用。对于药酒和花酒，我们则深入研究了草本配伍的传统智慧，如何实现药用价值与饮用口感的完美平衡。 第二部分：时间的艺术——发酵与微生物的王国 发酵是酿酒过程中最神秘也最关键的一环。本书将发酵过程拆解为可控的科学步骤，同时保留了传统工艺中对“天时地利”的尊重。 曲种的选择与培养： 传统酿酒的核心在于“曲”。我们将详细介绍酒曲（如大曲、小曲、麸曲）的制作流程，包括不同微生物群落（霉菌、酵母菌、细菌）在不同温度和湿度下的生长规律，以及如何通过“培曲”来定向培养出具有特定风味的菌种。 糖化与液化： 针对传统固态发酵和液态发酵，本书提供了详尽的操作指南，重点讲解了“落堆”、“翻醅”等关键环节的温度控制标准，确保淀粉完全转化为可发酵糖分，同时避免杂菌的入侵。 温控与环境： 传统酿酒多依赖地窖、酒窖或特定的自然环境。书中详述了如何根据季节变化调整发酵室的湿度和温度，以适应不同阶段微生物的代谢需求，例如，如何利用冬季的低温进行“低温慢发酵”以提升酯类物质的丰富度。 第三部分：提纯与升华——蒸馏与陈化的奥秘 酒液的最终形态，不仅取决于发酵，更取决于后续的提纯和时间的魔法。 传统蒸馏技艺： 摒弃现代化的连续蒸馏设备，本书专注于传统“甑锅”和“间歇式蒸馏器”的使用方法。我们将指导读者如何通过精确控制火候（文火慢蒸、大火快汽），区分“酒头”、“酒身”和“酒尾”，从而分离出纯净、醇厚的基酒。对于如何利用蒸汽压力进行温和提纯，也进行了深入的探讨。 陈化与老熟： 真正的佳酿需要时间的打磨。本书详细阐述了陶缸、木桶（如橡木、桑木、杉木）对酒液风味的影响机制。无论是陶土的微氧透气性对“醇厚感”的贡献，还是木材中单宁和内酯对酒体复杂度的提升，都给出了实操层面的建议。 调配的艺术： 介绍传统酿酒师如何利用不同年份、不同批次的酒液进行勾调，以达到风味的稳定性和层次感，这是检验酿酒功力的重要一环。 第四部分：品鉴与记录——留存与传承 本书的最后一部分，鼓励读者像历史学家一样记录和品鉴自己的作品。我们提供了详细的感官分析图谱，帮助您识别酒体中的不同香气分子，如酯香、粮香、花香和陈香。同时，书中包含了如何建立个人酿酒日志的模板，记录发酵曲线、原料批次和环境数据，确保每一批次都能有所改进，将这份古老的技艺传承下去。 本书旨在帮助读者摆脱对现代添加剂的依赖，回归到以自然、时间、和双手为核心的酿造哲学，酿造出具有个性、饱含故事的真正“老酒”。

评分☆☆☆☆☆

我对“产后哺乳母猪的饲养管理”这一块内容抱有极大的期待。母猪的健康和泌乳能力直接决定了下一窝仔猪的成活率和初始重量，这是整个养猪周期的基石。我希望这本书能详尽地分析围产期母猪的营养需求变化，特别是临产前后的饲料调整，以及如何科学地使用催奶剂或营养补充剂来保障高质量的乳汁供应。此外，母猪的心理应激管理也是个大问题，如何减少因分娩和哺乳带来的巨大消耗，保障母猪的后续配种效率，这都是实践中常常遇到的难题。如果书中能提供一些具体的、操作性强的“母猪产后恢复套餐”，包括运动、补水、微量元素的快速补充方案，那简直是福音。我希望看到的是，如何把母猪的利用率提到最高，让每一头母猪都能持续稳定地为猪场创造效益。

评分☆☆☆☆☆

“仔猪育肥方法”这个主题听起来就直击利润核心。养猪的最终目的是盈利，而育肥阶段的效率直接决定了出栏成本和时间。我关注的重点在于如何通过精细化的饲料配方调整，在保证不出现脂肪沉积过多、影响胴体品质的前提下，最大化日增重。我希望能看到不同日龄段仔猪对蛋白质、氨基酸（尤其是赖氨酸）的需求曲线，以及如何根据市场对不同瘦肉率猪肉的需求来灵活调整育肥后期的营养结构。这本书如果能提供一些关于如何识别和应对亚健康育肥猪的技巧，比如通过观察粪便、精神状态来提前预警，并给出及时的纠正措施，那将大大降低育肥过程中的风险。我期待的不仅仅是“如何喂养”，而是“如何用最经济的投入，获得最优质的产出”。

评分☆☆☆☆☆

从整体来看，这套书的覆盖面很广，从仔猪到母猪，从基础管理到现代化技术，似乎想构建一个全面的养猪知识体系。但我更希望它在讲解宏观概念时，能够始终保持对基层操作人员的友好度。很多养殖书籍的弊病在于，理论讲得头头是道，但在实际猪舍里，面对突发状况，操作者往往不知所措。因此，我非常希望书中能融入大量的“怎么办”的场景化描述，比如，当猪群出现不明原因的发烧，按照书上提供的流程图，第一步该做什么，第二步该隔离哪批猪，第三步该联系谁。这本书如果能成功地将深奥的兽医学、营养学知识，转化为农民伯伯能听懂、能照做的实用手册，那它就真正做到了“百问百答”的承诺。我期待它成为一本能够真正解决我们日常生产中遇到的“拦路虎”的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题组合，尤其是“现代化养猪”和“仔猪高产优质”的字眼，让我对它的内容深度充满了好奇。我一直在思考，如何才能摆脱传统粗放式的饲养模式，真正跟上时代的步伐，实现规模化、精准化养殖。我希望书中能深入探讨最新的环境控制技术，比如智能温控系统、通风设计的优化，以及如何利用数据分析来监测猪群的生长性能和饲料转化率。光谈理论是不够的，我更想看到不同规模猪场在应用这些现代化技术时遇到的实际案例和解决方案。特别是关于提高仔猪产出率和生长速度方面，如果能提供一套系统的、可复制的高效能方案，比如针对不同基因型猪种的营养调配策略，那这本书的价值就无可估量了。它不应该仅仅停留在告诉我们“应该做什么”，更要深入到“如何一步步实现”的具体路径图上。

评分☆☆☆☆☆

这本书，名字听着就让人觉得非常实用，针对性极强，简直就是养猪户的“救命稻草”。我最近刚接手家里的猪场，经验不足，尤其对仔猪的管理一窍不通，看到“仔猪健康养殖百问百答”这个名字，心里就踏实多了。我特别期待书中能详细解答关于仔猪断奶、应激反应、常见疾病预防等方面的具体操作流程。比如，初生仔猪的保暖和补铁怎么做最科学？仔猪腹泻了，有哪些非药物性的调理方法可以优先尝试？我希望这本书能像一个经验丰富的老把式手把手教我，而不是那种晦涩难懂的理论堆砌。如果能配上大量高清的图解，标注出不同生长阶段仔猪的体态特征和健康指标，那就更完美了。毕竟，养猪这行，细节决定成败，一个小小的操作失误，可能就会导致一批猪的损失。这本书如果能解决这些“痛点”问题，那它就不仅仅是一本书，简直是猪场日常管理的“活字典”。我更看重的是那种经过实践检验的、真正能在实际生产中立马见效的知识体系，而不是停留在书面上的空谈。