想 吃 008
湖南湖北之旅 012
十號鬍同 022
杭州之旅 026
大連之旅 030
汪姐的狂歡宴 034
情憶草原的羊宴 038
爆肚馮金生 046
贛州之旅 050
廈門之旅 054
我的上環散步 062
重訪澳洲( 上) 066
重訪澳洲( 下) 070
三個福島 074
不丹之旅 078
曼榖 R&R 084
颱北四十八小時 088
九州島之旅 092
龜之井彆莊 096
迪拜之旅 100
希臘之旅 104
土耳其之旅 112
華沙之旅 116
四季和安縵 120
芽莊安縵 124
重訪北海道 128
莫斯科掠影 132
普希金咖啡室 136
北極光！ 140
柏林之旅 144
韓 江 148
部隊火鍋 152
秘魯之旅 156
阿根廷之旅 168
第二章 飲食話題
關於健康 182
飲食閑聊 186
飲食節目問答 190
淺 嘗 194
我的吃牛經驗 198
油炸的愛與憎 202
杯麵頌 206
冷食頌 210
閑談醬料 214
我喜歡的醬菜 218
水 222
魚卵與魚精 226
鹹酸甜 230
談粽子 234
談荔枝 238
鰻與鱔 242
魚中貴族 246
點菜術 250
香雲紗與倫教糕 254
禦田（Oden） 258
阿紅靚米 262
印度沒有咖喱 266
可否食素？ 270
第三章 電影與女人
論李安 276
認 真 280
意 見 284
七老八老 288
颱灣女人 292
受傷的女人 296
十二歲半的女人 300
· · · · · · (收起)
具體描述
用戶評價
##各地遊玩流水賬，加一些吹牛和廣告。廁所讀物
##是微博閤集？日常消遣隨便翻翻還不錯。
##毫無疑問 這是一本資本傢外齣旅行吃住行的推介 像蔡先生這種去什麼地方都有專人接待的傲慢 怕也不是一兩日造成的 總之 可看性弱！ 倒是梁實鞦還算是真諦
##書好像是沒什麼好看，姿態倒是挺瀟灑的。不管一切其他為何，坐享美景美食還能寫作總是一樁樂事吧。
##毫無疑問 這是一本資本傢外齣旅行吃住行的推介 像蔡先生這種去什麼地方都有專人接待的傲慢 怕也不是一兩日造成的 總之 可看性弱！ 倒是梁實鞦還算是真諦
##看這本書讓我有瞭一個從未有過的感慨，就是蔡瀾（和與之類似的一些人）對世界的理解太膚淺瞭，就算去過好多國傢吃過這麼多享受過這麼多，也還是太膚淺瞭，竟然有種同情他的感覺，又不由得想，我對世界的體味又能深到哪裏去呢？每個人感受到的世界都是不一樣的，這個世界的不公平，其實還有這樣的一層啊
##當旅遊指南看可以，不喜歡蔡瀾這樣的敘事語氣。
##這本書收的是旅行和美食隨筆，共分為三個部分，第一部分“在路上”，寫瞭作者在全球各地的旅行見聞；第二部分“飲食話題”說的是各類飲食經驗等；第三部分“電影與女人”，分享的是電影圈的見聞和眾多電影美女軼事。總體來說，其文風還頗有幽默感，可以說雅俗共賞。書中還配有蔡先生專用插畫師蘇美璐女士的插畫50餘幅，看起來還是比較舒服的。至於內容卻是有不少可讓人吐槽的，對於內地飲食的全麵否定難免讓人有些失望，作為高端人士，齣有私人飛機，住則五星酒店，自然比較挑剔，但似乎有些過於崇洋媚外，對於長瞭中國胃的國人來說自然是不以為然的。寫颱灣電影業美女的那一篇讓人很開眼界，知道好些以前不知道的人物。其中有篇訪談是說到那靠節食保持七十五公斤身材的說法想必可以給人一點啓發，看他那麼大塊頭，隻有七十五公斤，體重保持得真不錯。
幾人並列一個組閤，常有水分。所謂香港四大纔子，蔡瀾能位列其中，大概充瞭不少話費，寫齣這樣的東西來，真係問你慚唔慚愧啊？