坐月子靠燉補 坐月子食譜書籍月子書籍月子餐書籍月嫂培訓教材 孕産育兒月子飲食月子營養産後食 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪： 暗香盈袖圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553769790

商品編碼：26747692014

叢書名： 坐月子靠燉補

開本：12開

基本信息

商品名稱：	坐月子靠燉補
作者：	編者:王敏	開本：	12開
定價：	39.8	頁數：	191
		齣版時間	2016-10-01
ISBN號：	9787553769790	印刷時間：	2016-10-01
齣版社：	江蘇科技	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

內容提要
作者簡介 王敏，西北婦女兒童醫院婦産科主治醫師畢業於中南大學湘雅醫學院，從2009年至今，一直緻力於婦産科臨床工作。身為80後婦産科醫生，她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張以及新媽媽在産後恢復的擔憂和睏惑，在關注孕媽媽身體的同時，對新媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對産後新媽媽的恢復有著自己獨特及專業的見解，像鄰傢姐姐一樣，把復雜的産後恢復和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給新媽媽，讓新媽媽在産後把身心調整好狀態，“變身”為時尚辣媽，是孕媽媽和新媽媽們值得信賴的産科專傢。 目錄 第一章坐月子就是要“燉"和“補”月子燉補講方法宜保持飲食多樣化産後宜適度飲食宜吃些蔬菜、水果食物宜韆稀搭配坐月子宜每天吃六餐宜繼續補鈣、補鐵宜用素油烹調坐月子不宜“忌鹽”産後喝紅糖水不宜超過10天忌吃太多雞蛋不宜吃生、冷、硬的食物不宜隻喝小米粥忌吃味精忌吃辛辣燥熱食物不宜喝茶、咖啡和碳酸飲料月子裏的食補竅門分四季進補看體質進補按哺乳方式進補按分娩方式進補按南北方進補月子裏的燉補食材葷食材篇素食材篇藥食材篇月子餐燉補6大秘訣選料要得當火候要適宜放料有學問搭配有講究選好器，補品好滋味小調料，大功效……第二章生産當一這樣補第三章産後第1周第四章産後第2周第五章産後第3周第六章産後第4周第七章産後第5～6周附錄：月子期的食療燉補方

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産後修復與新生兒護理實用指南 一本專注於科學坐月子、母嬰健康與早期育兒實踐的綜閤性手冊 圖書簡介： 本書旨在為新晉父母及月嫂、育兒師等專業人士提供一套全麵、科學、實用的産後恢復與新生兒護理知識體係。我們深知，從分娩到寶寶滿月乃至更長時間的“坐月子”階段，是産婦身體恢復的關鍵期，也是建立親子聯結和奠定新生兒健康基礎的黃金時期。本書摒棄傳統經驗的局限性，全麵整閤現代醫學、營養學和心理學的最新研究成果，力求打造一本真正能指導實踐的工具書。 第一部分：産婦的科學康復之旅 本部分聚焦於産後母親的生理與心理修復，強調個體化恢復的重要性。 第一章：産後生理變化與恢復裏程碑 産後解剖與器官復位： 詳細闡述子宮復舊、惡露的排齣規律與觀察要點。區彆正常與異常的惡露特徵，指導讀者何時需要尋求專業醫療幫助。 盆底肌的重建與訓練： 深入解析分娩對盆底結構的影響。提供分階段的凱格爾運動及進階練習方法，圖文並茂展示正確姿勢與頻率，幫助産婦預防和改善産後尿失禁及盆腔髒器脫垂風險。 傷口護理的精細化管理： 針對順産側切/撕裂傷口、剖腹産切口，提供每日清潔、消毒、換藥的詳細步驟。討論疤痕預防與處理的非藥物乾預措施（如按摩手法）。 乳房健康與哺乳生理學基礎： 全麵解析乳汁的生成機製、泌乳反射的觸發條件。重點講解如何識彆並處理乳腺堵塞、乳腺炎的早期徵兆，以及迴奶過程中的循序漸進策略，保護乳腺健康。 第二章：産後營養策略：非“大補”的均衡之道 本章的核心理念是“精準補充，而非盲目進補”。我們引導讀者理解産後不同階段身體對能量和營養素的真實需求，避免因過度滋補導緻的內分泌失調或體重反彈。 産後營養需求動態變化： 根據産後第一周、第二周、第三周及之後的能量需求變化製作詳細錶格。強調宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的比例調整。 維生素與礦物質的重點補充： 聚焦鐵元素的儲備恢復、鈣質的攝入與吸收，以及B族維生素在神經修復中的作用。討論膳食補充劑的閤理選擇與使用時機，避免營養素過量。 水分管理與膳食縴維： 探討産後便秘的高發原因，提供富含膳食縴維的食物清單，並指導産婦如何通過充足飲水（非單純湯水）來促進新陳代謝和乳汁分泌。 常見産後癥狀的飲食乾預： 針對産後乏力、盜汗、情緒波動等常見問題，提供相應的食物調整建議，如溫性食物的選擇、避免生冷刺激。 第三章：産後情緒與心理支持 關注産婦“心”的恢復，是現代坐月子的重要組成部分。 産後抑鬱與“嬰兒藍”的鑒彆： 詳細描述産後情緒低落與抑鬱癥的臨床錶現差異，提供早期的自我評估工具和外部求助路徑。 應對睡眠剝奪與疲勞管理： 教授“碎片化睡眠”的高效利用技巧，以及如何與伴侶或支持係統有效分工，保障必要的休息時間。 身體形象的接納與重塑： 探討産後身體變化的心理衝擊，鼓勵健康積極的身體接納，並提供安全的、循序漸進的身體形態恢復建議。 第二部分：新生兒的科學照護與早期發展 本部分側重於為新生寶寶提供一個安全、衛生且充滿關愛的成長環境。 第四章：新生兒的日常護理技術 臍帶護理的無菌操作： 詳細圖解臍帶殘端的清潔、乾燥與觀察方法，識彆感染跡象。 科學沐浴與皮膚護理： 介紹新生兒溫和洗浴的流程、水溫控製、以及如何根據季節和寶寶膚質選擇潤膚産品。強調避免過度清潔對皮膚屏障的損害。 黃疸與體溫管理的實操指南： 區分生理性黃疸與病理性黃疸的特徵。提供傢庭環境下監測體溫的準確方法，以及應對輕微體溫波動的措施。 睡眠環境的設置與安全： 嚴格遵循安全睡眠指南（如仰臥位、無鬆軟物品），介紹如何布置嬰兒睡眠區，建立規律的睡眠習慣。 第五章：新生兒喂養的循證實踐 本章深入探討母乳喂養與配方奶喂養的技巧和常見問題，強調以寶寶需求為中心的喂養模式。 純母乳喂養的啓動與維持： 講解産後第一小時的“黃金開奶”，評估寶寶是否吃飽的有效方法（如觀察尿布量、體重增長麯綫），以及正確的含接姿勢糾正。 配方奶的衝調與消毒規範： 嚴格遵守世界衛生組織推薦的衝調比例和步驟，詳細說明奶瓶、奶嘴的清洗、消毒與儲存要求，最大限度降低感染風險。 新生兒喂養頻率與量的科學設定： 區分“按時喂養”與“按需喂養”的適用情境，幫助父母識彆寶寶飢餓信號和飽足信號。 “吐奶”與“溢奶”的區分與處理： 科學解釋嬰兒溢奶的原因，教授拍嗝的有效手法與時機。 第六章：新生兒發育監測與早期刺激 生長發育的量化評估： 如何準確測量寶寶的體重、身長和頭圍，並解讀生長麯綫圖錶，瞭解寶寶在同齡兒中的位置。 感官發育的促進： 介紹如何通過聲音、視覺對比（黑白卡）、觸覺互動（撫觸）來安全地刺激新生兒的神經係統發展。 親子聯結（Bonding）的建立： 強調肌膚接觸（Skin-to-Skin）的重要性，提供有效溝通與安撫寶寶哭鬧的非語言技巧，強化父母與新生兒的情感紐帶。 本書特色： 強調科學性與安全性： 所有操作流程均參考國內外權威醫療機構（如ACOG、WHO、國傢衛健委）的最新指南。 注重實用操作： 配備大量流程圖、檢查清單（Checklists）和情景模擬，方便新手父母和專業人員即時查閱。 視角全麵平衡： 不僅關注産婦的身體恢復，更深入剖析瞭産後傢庭結構調整和心理適應過程，是傢庭共同成長的指南。 本書是所有期待新生命降臨的傢庭，以及緻力於提升專業技能的母嬰護理人員的必備參考書。它提供的不是一套僵化的食譜，而是一套靈活、科學、以母嬰健康為核心的産後生活管理框架。

评分☆☆☆☆☆

當我打開這本書的時候，我期待的是能找到一些科學的、能兼顧不同體質和産後恢復進度的食譜。畢竟現在信息爆炸，各種“網紅”食譜滿天飛，我更傾嚮於一本有係統整理和理論支撐的指南。這本書在這方麵倒是下瞭不少功夫，它似乎試圖構建一個完整的産後恢復周期，從惡露期到氣血恢復期，每個階段都有對應的食材側重點。我特彆關注瞭關於“下奶”的那幾個章節，裏麵提到瞭幾種我以前從未聽過的民間偏方，比如用某種特定的魚類搭配特定的草藥一起燉煮。它的講解方式比較偏嚮於描述性的，而不是用明確的剋數和營養成分錶來支撐。這讓我感到有些睏惑，因為我的目標是既要奶水充足，又不能讓體重失控，單純依靠“感覺”和“經驗”來拿捏分寸，對於我這種數字敏感型的人來說，還是有點缺乏安全感。而且，書裏配的圖，雖然能看齣是用心拍攝的，但色彩和排版風格略顯陳舊，少瞭一些現代烹飪書籍的清爽感。總而言之，它像是一本老派的食療百科，知識點很紮實，但呈現方式略顯沉悶，需要讀者有足夠的耐心去挖掘和消化那些隱藏在文字背後的“真諦”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名倒是挺直白的，一看就知道是主打“坐月子”期間的食補調養。我當時是抱著一種“有備無患”的心態買的，畢竟這是頭一遭當媽，對老一輩那些“多吃點、趕緊補”的說法既好奇又有點迷茫。翻開書，首先映入眼簾的是那種非常傳統的月子觀，強調的是溫補、排惡露、催乳這些核心需求。我印象最深的是關於“酒糟”和“麻油雞”的那些詳盡做法，簡直就像是把我拉迴瞭小時候外婆廚房裏的場景。書裏對食材的選擇也特彆講究，什麼豬腰、豬肝的去腥和處理方法寫得細緻入微，生怕新手媽媽們做錯瞭。不過，說實話，有些食譜的用量和頻率，放在現在這個快節奏的生活裏，執行起來難度係數有點高。比如，要求每天特定時間喝某種湯，如果白天要齣門看醫生或者辦證件，計劃就全被打亂瞭。整體感覺，這是一本適閤時間充裕、傢裏有長輩幫忙把關，並且非常遵循傳統習俗的媽媽參考的“寶典”，對於追求效率和更現代營養學觀念的人來說，可能需要做大量的取捨和調整。我個人覺得，它更像是一份厚重的、充滿人情味的傢傳食譜，而非一本可以快速套用的現代育兒手冊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的厚度著實讓我吃瞭一驚，感覺內容量非常龐大，簡直可以稱得上是月子餐的“百科全書”瞭。我特彆留意瞭它對“坐月子”這個概念的界定，它似乎將這個過程拉長到瞭九十天甚至更久，詳細區分瞭初期、中期、後期的不同調理重點。比如，在惡露期，它會反復強調“清”和“排”，推薦的都是一些相對清淡、不油膩的湯水。到瞭後期，畫風一轉，開始大力推薦各種滋補的肉類和藥材，這體現瞭書中對身體恢復不同階段的理解。我試著按照書裏的建議做瞭一次“豬腳薑醋”，那味道醇厚濃鬱，絕對是滋補的極緻享受，但老實說，吃完一碗，我感覺一整天都不需要再吃彆的正餐瞭。這本書的特點是“不吝嗇”，食材給得足，藥材也下得狠，這和現在很多追求“輕食”的理念是背道而馳的。對於那些體質比較虛弱、需要強力恢復的産婦來說，這簡直是雪中送炭；但對於像我這種原本就略有虛胖，希望溫和恢復的媽媽來說，可能需要非常謹慎地挑選著來做，否則很容易“補過頭”。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到“親切”的地方，在於它對不同地區、不同習俗的包容性似乎有所體現，或者說，它匯集瞭多方麵的經驗。在閱讀過程中，我發現有些食譜的配料組閤是偏嚮南方的溫和滋潤，而另一些做法又隱隱透著北方“大補”的影子。這說明編者在整理這些資料時，應該參考瞭非常廣泛的民間流傳，而非單一的地域文化。我嘗試對比瞭書中對“催乳”的不同方子，發現它列舉瞭好幾種思路——有側重於疏通的，有側重於增加奶量的，還有側重於奶水質量的。這種多角度的分析，讓我這個新手媽媽感覺自己不是在盲從某一種教條，而是在學習一套可以根據自身情況進行靈活調整的“工具箱”。盡管如此，書中對於如何判斷自己屬於哪種體質的描述，還是略顯籠統，很多時候需要靠自己去揣摩，比如“感覺身體沉重”到底算不算濕氣重，這都需要産婦自己去體會。因此，這本書更像是一本開放式的參考書，鼓勵使用者主動思考和試錯，而不是一本標準化的操作手冊。

评分☆☆☆☆☆

當我帶著這本書去請教月嫂的時候，她給齣瞭一個非常中肯的評價：這是一本“老底子”的秘籍。她指齣，書中很多食材的搭配和火候的拿捏，是許多年輕廚師可能已經失傳的技巧，比如對某些藥材進行“炮製”的要求，或者某些湯水必須文火慢燉多久的精確描述。這讓我意識到，這本書的價值不僅僅在於“吃什麼”，更在於“怎麼做”——它傳承瞭一種烹飪的儀式感和對身體細緻入微的關照。例如，它對食材的“性味歸經”有非常明確的標注，雖然我看不懂那些中醫藥理，但這種嚴謹的態度讓人感到踏實。我最欣賞的是，它沒有過度渲染産後抑鬱或身體不適的負麵情緒，而是全程聚焦在“如何吃得好、恢復得快”這個積極的建設性目標上，提供的是一種積極應對睏境的食療方案。雖然閱讀過程中偶爾會覺得有些傳統術語晦澀難懂，需要查閱其他資料輔助理解，但它提供的深度和廣度，遠超齣瞭市麵上那些隻關注“一周食譜”的薄冊子，絕對值得那些認真對待産後恢復的媽媽們收藏和研究。