PART1孕前3个月
头胎妈妈备孕营养指南/2
把握zui佳受孕年龄/ 2
提前3个月补充叶酸/2
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二胎妈妈备孕营养指南/4
备孕二胎更要做孕前检查/4
高龄备孕女性要重点补充叶酸/ 4
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备孕男性营养指南/6
番茄红素——男性不育的天敌/6
蛋白质是生成精子的重要营养成/6
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备孕 排毒三餐推荐/8
推荐A/8
早餐 枣莲三宝粥,水煮蛋,蔬菜沙拉
加餐 葡萄
午餐 米饭,芦笋炒牛肉,香菇油菜
加餐 酸奶
晚餐 红薯二米粥,土豆丝拌海带,红烧鸡块
加餐 松子
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PART2孕早期
孕早期营养指南/18
孕1~3月胎宝宝变化:已经形成基本轮廓/18
孕1~3月孕妈妈生理特点:乳房好像一下子大了不少/19
孕早期营养需求:从一日三餐变成一日五餐/20
孕早期重点营养素/22
孕早期常见问题与饮食对策/25
体重管理:孕早期体重可能下降/33
孕1月 一日三餐推荐/34
推荐A/34
早餐 牛奶,家庭三明治,水果沙拉
加餐 核桃
午餐 米饭,胡萝卜炖牛肉,青椒土豆丝
加餐 苹果
晚餐 米饭,凉拌柠檬藕,鸡丁烧鲜贝
加餐 小米粥
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孕1月 瘦孕套餐推荐/36
推荐1/36
百合粥
奶香鸡丁
蜂蜜红薯角
推荐2/37
五彩玉米羹
小米蒸排骨
蜜汁南瓜
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孕2月 一日三餐推荐/40
孕2月 瘦孕套餐推荐/42
孕3月 一日三餐推荐/46
孕3月 瘦孕套餐推荐/48
PART3孕中期
孕中期营养指南/54
孕4~7月胎宝宝变化:进入快速生长阶段/54
孕4~7月孕妈妈生理特点:胃口大开,动作变得笨拙了/55
孕中期营养需求:适当增加食物量,满足营养需求/56
孕中期重点营养素/58
孕中期常见问题与饮食对策/61
体重管理:孕中期平均每周增长350克/69
孕4月 一日三餐推荐/70
推荐A/70
早餐 南瓜浓汤,牛肉蒸饺,水煮蛋
加餐 花生
午餐 什锦饭,蒸龙利鱼柳,荷塘小炒
加餐 圣女果
晚餐 白萝卜粥,松仁鸡肉卷,莴笋炒口蘑
加餐 水果酸奶全麦吐司
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孕4月 瘦孕套餐推荐/72
推荐1/72
芝士炖饭
香芒牛柳
炒三脆
推荐2/73
手卷三明治
奶酪鸡翅
意式蔬菜汤
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孕5月 一日三餐推荐/40
孕5月 瘦孕套餐推荐/42
孕6月 一日三餐推荐/46
孕6月 瘦孕套餐推荐/48
孕7月 一日三餐推荐/46
孕7月 瘦孕套餐推荐/48
PART4孕晚期
孕晚期营养指南/96
孕8~10月胎宝宝变化:逐渐发育成熟,准备迎接小生命/96
孕8~10月孕妈妈生理特点:每一处变化都在为分娩做准备/97
孕晚期营养需求:警惕营养过剩/98
孕晚期重点营养素/100
孕晚期常见问题与饮食对策/102
体重管理:大多数孕妈妈将增重5千克左右/110
准备待产包/111
孕8月 一日三餐推荐/112
推荐A/112
早餐 山药豆浆粥,煎茄子饼,水煮蛋
加餐 火龙果
午餐 米饭,菠萝鸡翅,白灼芥蓝
加餐 牛油果虾仁沙拉
晚餐 牛肉蒸饺,胡萝卜炒鸡蛋,西蓝花鹌鹑蛋汤
加餐 低脂牛奶
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孕8月 瘦孕套餐推荐/114
推荐1/114
蛋煎馒头片
芹菜竹笋肉丝汤
黑椒鸡腿
推荐2/115
南瓜油菜粥
凉拌豆腐干
豆豉鱿鱼
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PART5产褥期
产褥期营养指南/132
产褥期常见问题与饮食对策/132
顺产妈妈饮食原则/144
剖宫产妈妈饮食原则/145
产后第1周顺产妈妈一日三餐推荐/148
推荐A/148
早餐 生化汤,水煮蛋,土豆沙拉三明治
加餐 红糖玉米粥
午餐 米饭,什菌一品煲,丝瓜豆腐鱼头汤
加餐 南瓜红枣藕粉羹
晚餐 挂面汤卧蛋,紫菜虾皮豆腐汤,芝麻圆白菜
加餐 薏米红枣百合粥
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产后第1周剖宫产妈妈一日三餐推荐/150
推荐A/150
早餐 萝卜汤,胡萝卜小米粥,牛奶
加餐 白果鸡蛋汤
午餐 米饭,当归鲫鱼汤,炝胡萝卜丝
加餐 薏米红枣百合汤
晚餐 花卷,当归羊肉煲,芹菜虾米
加餐 烂米粥
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产后第1周 瘦身月子套餐推荐/152
推荐1/152
番茄面疙瘩
黄花鱼豆腐煲
糖醋圆白菜
推荐2/153
菠菜鸡肉粥
松子玉米
芦笋口蘑汤
作者将自己的临床经验整理成文字,从备孕、怀孕到坐月子给你zui贴心的饮食营养指导,让你怀得上、怀得好、生得棒。
孕期不同阶段不同对策,让你知道为什么这么吃。每天食谱方案精心搭配,一日三餐图形化,不再为每天吃什么发愁,照着吃,生完接着做女神。
营养师亲手搭配长胎不长肉的黄金营养套餐,让孕妈妈吃得享受,补得放心。 三餐推荐+黄金营养餐单,让你不缺美味不长胖。
孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠纹、水肿……孕期、产后问题不用怕!照着书上吃,按照护理提示做,孕产期各种不适轻松应对!
吃遍美味,补全营养,跟着本书,做个快乐幸福的孕妈妈!
徐冬连
江苏省人民医院营养科副主任医师
江苏省营养学会临床营养专业委员会秘书
长期从事营养学的临床工作,每天都会接触到不同的孕妈妈,知道她们担心什么、需要什么,并用专业的知识和爱心提供科学的营养指导。她希望孕妈妈在科学合理的指导下,均衡营养、合理增重,完成“准妈妈”到“孕妈妈”的wanmei蜕变。
不得不提一本我最近读完的关于深海生物发光机制的科普读物。这本书的写作风格极其流畅,完全没有传统科普书那种枯燥的公式和晦涩的术语。作者仿佛就是一名经验丰富的深海潜水员,用最直观的语言带你进入那个永恒黑暗的世界。他首先详细介绍了那些生活在带藻区以下的生物如何利用化学能产生冷光,不仅仅是作为求偶的信号,更是作为捕食和防御的复杂工具。最让我感到惊奇的是关于“反向照明”(Counter-illumination)的机制,即生物如何精确地调节腹部的光线强度,以匹配上方微弱的天光,从而完美地隐匿自己不被捕食者发现。书中配有大量高清的微距摄影图,那些深海鱼类和水母发出的蓝绿色、红外线的“灯光秀”,视觉冲击力极强。这本书不仅拓宽了我对生物多样性的认知,更让我对光线的物理学原理有了全新的理解——原来光不仅仅是可见的,在生物界,它是一种更精妙的语言。对于任何对自然界神秘角落感到好奇的读者来说,这本书绝对是打开新世界大门的钥匙。
评分我最近入手了一本关于极地探险史的画册,它完全颠覆了我对“探险”这个词的认知。这本书的重点不在于文字描述,而是那些令人窒息的、真实的影像资料。里面收录了从十九世纪末到二十世纪初,那些先驱者们面对南极和北极的残酷环境时留下的珍贵照片。你看到那些用木头和帆布拼凑起来的小船,在比人还高的浮冰之间摇曳,那种人力与自然的绝对悬殊感,让人感到一种近乎原始的敬畏。最触动我的是那些船员的面部特写——他们的眼睛里混合着狂热的探索欲和对死亡的清醒认识。照片的冲洗技术虽然原始,但却完美地保留了那种冰雪世界的苍茫和单调,以及在极端低温下人类所能爆发出的惊人韧性。其中有一组关于斯科特探险队最后阶段的照片,那种被困在冰天雪地中,最后的营地和遗留下来的工具,配合着简短的文字说明,简直比任何小说都来得震撼人心。这本书更像是一部视觉化的悲剧史诗,它让你真切地感受到,人类的求知欲,有时候是多么地昂贵,又是何等地光荣。对于想直观感受历史重量的人来说,这本画册是无可替代的艺术品。
评分最近在研究后现代主义建筑的解构,找到了一本非常有思想深度的专著。这本书的厉害之处在于,它没有去评判哪些建筑是“好”或“坏”,而是将焦点放在了“意义的瓦解”和“空间叙事的断裂”上。作者从雅克·德里达的文本理论出发,巧妙地将其应用于对柯布西耶和密斯·凡德罗等现代主义巨匠作品的重新审视。我特别喜欢其中关于“表皮”与“结构”分离的章节,它探讨了建筑如何从单纯的功能载体,异化为符号的拼贴游戏。例如,对某个后现代公共图书馆案例的分析,书中指出,建筑师故意引入了古典柱式作为纯粹的装饰元素,完全脱离了其原有的承重功能,这种戏仿和挪用,正是对现代主义“形式追随功能”教条的彻底嘲讽。书中的理论推导非常严密,经常需要反复阅读才能完全领会其中精髓,但一旦打通任督二脉,你会发现看待城市中的每一栋建筑的角度都彻底改变了——不再是去看它“是什么”,而是去看它“在说什么”,以及“它想隐藏什么”。这本书的排版和图例也极其考究,大量的剖面图和轴测图,完美地配合了抽象的理论分析,是建筑理论爱好者的盛宴。
评分天哪,最近沉迷于一本关于古希腊神话的深度解读的书籍,简直像是打开了通往另一个平行宇宙的大门!作者不仅仅是罗列了那些耳熟能详的神祇和英雄的故事,而是深入挖掘了隐藏在神话背后的社会结构、宗教信仰的演变,乃至对古希腊哲学思想的深远影响。比如,他对珀尔修斯屠杀美杜莎这个故事的分析,就不仅仅停留在“斩妖除魔”的层面,而是结合了当时雅典城邦的扩张和对母系社会残余势力的潜在焦虑。书中对奥林匹斯山众神的权力制衡、赫拉与宙斯的婚姻模式的社会学解读,实在太精彩了。尤其让我震撼的是,作者如何通过对比不同时期出土的文物和文献,来佐证他对于某些神话原型在历史变迁中如何被“重塑”的论点。读完之后,我对《荷马史诗》的理解都上升到了一个新的高度,感觉那些冰冷的文字瞬间充满了鲜活的生命力和深刻的文化内涵。这本书的学术严谨性毋庸置疑,引用的史料极其丰富,但叙述方式却又带着一种引人入胜的叙事张力,让人完全放不下手。要说有什么不足,可能就是某些专业术语的解释需要读者有一定的古典文学基础,但总的来说,对于任何对西方文明源头感兴趣的人来说,这都是一本必读的经典之作。
评分我最近看了一本关于十九世纪欧洲音乐沙龙的社会史的书籍,内容非常小众,但写得极其生动有趣。这本书没有聚焦于贝多芬或肖邦的创作历程,而是将舞台搬到了那些贵族和新兴资产阶级举办的私人音乐聚会上。它细致描绘了当时音乐是如何从教会和宫廷的附属品,逐渐转变为一种重要的社交货币和身份象征的。作者通过大量当时的私人信件和日记,还原了这些沙龙的氛围:女主人如何通过邀请哪位年轻的钢琴家来彰显自己的品味,音乐家们如何在宴会上为了争取赞助人的青睐而暗自较劲,以及那些尚未出版的作品是如何在这些私密场合首次亮相的。书中有一章专门分析了“即兴演奏”在沙龙文化中的地位,强调它不仅仅是炫技,更是一种即时的、与听众互动的精神交流。这本书成功地将音乐史、性别研究和社会阶层变迁融合在一起,让你感受到,那些流传下来的优美旋律背后,也充满了人情世故和赤裸裸的利益交换。阅读体验非常享受,仿佛能听到空气中弥漫的香水味和钢琴声。
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