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于松 编

图书标签:

• 坐月子
• 月子餐
• 产后恢复
• 母婴健康
• 营养食谱
• 孕后护理
• 新手妈妈
• 饮食指南
• MBook
• 随身读

店铺： 火把图书专营店

出版社： 华夏

ISBN：9787508071466

商品编码：26493962308

开本：32

出版时间：2013-04-01

基本信息

• 商品名称：坐月子怎么吃小全书/MBook随身读
• 作者：于松
• 定价：18
• 出版社：华夏
• ISBN号：9787508071466

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-04-01
• 印刷时间：2013-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：215
• 字数：120千字

编辑推荐语

《坐月子怎么吃小全书》针对产后妈妈所遇到的滋补调理、通乳催乳、健身与美容、心理呵护和产后疾病防治等问题，对症详细介绍了众多简单易行、食之有效的保健食谱和营养调理方案，提供了一些有益的建议和实用的膳食指导。与传统营养保健菜谱图书比较，这本小书*大的特色是，材料易取，搭配科学。设计精细，营养丰富，是集食补与食疗于一体的产妇科学饮食指导用书。而且实用性极强，语言通俗、简洁，清晰地阐述了产期涉及到的方方面面的内容本书由于松主编。

内容提要

《坐月子怎么吃小全书》针对产后妈妈所遇到的滋补调理、通乳催乳 、健身与美容、心理呵护和产后疾病防治等问题，对症详细介绍了众多简 单易行、食之有效的保健食谱和营养调理方案，提供了一些有益的建议和 实用的膳食指导。
     与传统营养保健菜谱图书比较，这本小书*大的特色是，材料易取， 搭配科学。设计精细，营养丰富，是集食补与食疗于一体的产妇科学饮食 指导用书。而且实用性极强，语言通俗、简洁，清晰地阐述了产期涉及到 的方方面面的内容，层次分明、逻辑清晰地介绍了各种菜式的制作程序、 方法和营养功效，读者只要对照书上内容，采购齐备材料和调料，在家里 即可动手做出美味可口的保健菜，给您和您的宝宝带来健康！通过《坐月 子怎么吃小全书》，让产妇及其家人了解到*多的科学饮食、健康饮食的 基本知识。从而对产后恢复、养生保健起到积极的推动作用。本书由于松 主编。
    

作者简介

首都医科大学副教授、硕士生导师，毕业于原自求恩医科大学临床医学专业，曾赴日本留学。 现任北京妇产医院产科副主任、主任医师，从事妇产科临床和教研工作20多年，主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询，以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在**核心期刊、杂志发表论文20多篇。主编有多部孕育类畅销书，深受读者好评。

目录

Part 1 营养饮食篇
产后饮食要讲究门道
产妇饮食的5大营养需求
产后饮食要精、稀、杂、软
产褥期调养7大原则
适合月子里食用的食物
产妇每日膳食营养标准
产后**个月食谱示例
产后生化汤该不该喝
生化汤有何作用
喝生化汤的必要性
喝生化汤的注意事项
正确进食催乳汤要点
掌握乳腺的分泌规律
注意产妇身体状况
根据宝宝的状况
摆脱产后汤补老传统
产妇喝汤不要太油腻
根据身体情况喝汤进补
产后忌口有哪些
产后需忌口的九类食物
坐月子食补小秘诀
产后吃红糖好不好
吃红糖的好处
吃红糖的坏处
产后为何不能盲目节食
影响新生儿发育
产后肥胖是正常反应
产后瘦身饮食法则
月子期间喝水宜讲究
补充水分很重要
少盐以利排水
调理产后浮肿的食疗
产妇适合吃哪些蔬菜水果
适合产妇的5种蔬菜
适合产妇的5种水果
产妇忌吃的3种水果
产后为何不能马上吃炖母鸡
产后不宜吃炖母鸡
产后宜吃公鸡
产后过多滋补危害大
过多滋补的危害
忌急于服用人参
服用人参宜知
产后需要补钙吗
产后为何需补钙
补钙*好食补加补
多食水果辅助补钙
剖腹产饮食注意事项
产后6小时禁食
产后进食循序渐进
注意饮食禁忌
剖腹产的三个食疗小方
轻松回乳有妙招
自然回乳的7种办法
民间回乳的8个小偏方
轻松回乳的3个保健食谱
药物回乳的6个方法
警惕回乳后的急性乳腺炎
断奶宜顺其自然
Part 2 保健调理篇
滋补调理
蕨菜核桃仁
沙锅炖豆腐
云片鲜贝
鸡蓉豆腐
春笋炖鸡
银耳鸡肉汤
山药粥
鲜笋金针肚丝
鸡蓉粟米羹
花生鱼头汤
红枣粥
八宝粥
牛奶红枣粥
红豆桂花糕
牛肉丸子
什锦手擀面
通乳催乳
黑芝麻拌莴苣
茭白蚕豆
茭白牛柳
油菜豆腐
桃花猪蹄粥
土豆炖鲶鱼
凤尾虾排
粉蒸鲫鱼
沙锅鱼头
木瓜带鱼
黄豆炖猪蹄
鸡肉蘑菇毛豆汤
香菇豆腐鲫鱼汤
金针菇猪瘦肉汤
红枣莲子粥
纸包豆腐
健身美容
凉拌芹菜叶
猕猴桃沙拉
草莓苹果奶
芒果薏米捞
草莓樱桃汁
芒果菠萝汁
夏日西瓜盅
玫瑰花豆腐
洋葱番茄
酒酿枸杞鹌鹑蛋
蜜汁土豆丁
清炒山药片
芹菜黄豆
番茄西兰花
韭菜豆芽
爽口莴苣
拔丝香蕉
甜椒蛋煎韭菜花
炒嫩笋
蒜蓉娃娃菜
素炒菜花
萝卜海带丝
清拌金针菇
百合煮南瓜
香菇烧豆腐
丝瓜炒鸡蛋
家常牛肉
花生焖猪手
冬瓜排骨
东坡肘子
芹菜拌肚丝
银芽素鸡丝
玉米海带猪蹄汤
雪菜豆腐汤
芋头烧牛肉
糖醋荸荠
焖猪蹄
酱烧牛排
水晶肴蹄
茶香凤尾虾
木瓜炖鱼翅
爆肉笋
烤兔腿
百合蚬子
扒烧蹄筋
青白汤
白萝卜牛腩汤
花生猪蹄汤
银耳山楂羹
红枣银耳莲子羹
黑豆煮鸡爪
冬瓜白米粥
鸡蛋菜饭
柠檬海带汤
木耳山楂汤
豆芽肉片汤
西兰花炒虾球
锅巴肉片
酸辣兔肉
花生黄瓜鸡丁
产后体虚
肝腰合炒
榨菜炒肉丝
拉面
素炒豆皮
香菇炒肉
菠菜炒猪肝
红枣炖牛肉
炖猪肚
酱油鸡
孜然鸡心
清炖大肠
芪麻鸡
玉米粒炒饭
榨菜炒肉丝
梅汁拌银鱼
农家小炒肉
豆豉千张肉
莲子薏米汤
熘大肠
尖椒炒肥肠
香芋扣肉
锅爆肉
牛肉番茄汤
鲜香烤鸡腿
芋头糕
人参莲子汤
奶油蛋糕
海鲜炒饭
东北乱炖
产后抑郁
刀豆肉片汤
莲枣汤
全麦麻酱花卷
凉拌蕨菜
姜汁肚片
炝炒芹菜
炸兔肉
福州鱼丸
鱼丸肉丸烩
油爆双脆
莲子百合汤
紫菜冬菇肉丝汤
产后出血
绿豆糯米藕猪皮汤
桂圆杞子糕
姜糖大枣粥
橙丝牛柳
胡萝卜炒牛肉丝
香煎银鳕鱼
姜蒸鸡块
党参当归炖乳鸽
清蒸鲤鱼
胡萝卜牛腩煲
樱桃甜汤
菠菜火腿猪肝汤
海鲜粥
猪骨花生粥
养血家常切面
恶露不净
鱼头香菇汤
山楂猕猴桃米酒汤
益母草荷包汤
酸甜莴笋
黑木耳枣汤
鲜笋百合
木耳炒鸭蛋
宫保蟹腿
鳜鱼煲
芒果银耳百合羹
薰衣草白菜汤
产后腹痛
桂圆羊肉汤
百合南瓜粥
羊肉粥
虾皮茄丁
双椒烘蛋
红椒墨鱼
山楂鲤鱼
香油姜蟹
盐水鸭
蒜香排骨
清炖羊肉
八珍豆腐
产后脱发
蜂蜜葡萄柠檬汁
山药薏米芡实粥
麻酱鸡丝翡翠面
芒果香蕉水果拼盘
芝麻茄丝
清蒸螃蟹
炸河虾
香芹叶煎沙丁鱼
金*鱼沙拉
芙蓉干贝
板栗薏米羹
红薯烧饼
产后便秘
韭黄胡萝卜丝
鲍汁菜花
苦瓜炒牛肉
蒜薹牛排条
西米樱桃粥
萝卜豆鸭汤
红薯燕麦粥
银耳莲子枸杞粥
柠檬汁
冬笋鸭头汤
梅菜扣肉
紫菜木耳菜蛋花汤
尿路感染
黑豆粥
南瓜小米粥
三鲜烧麦
萝卜排骨汤
过桥米线
糯米糕
藕汁糯米粥
清炒竹笋
萝卜丁
糖醋排骨
核桃鸭子
核桃粥
子宫脱垂
蒜香牛柳
珍珠丸子
鸽肉萝卜汤
木耳红枣猪肉汤
白切羊肉
黄花木耳瘦肉汤
平菇炒猪心
土豆烧牛肉
土豆炖南瓜
孜然羊肉
肉丁黄豆汤
黄芪炖鸡
蒸鸡腿
蒜泥豇豆
沙茶牛肉
产后乳腺炎
荔枝肉
清蒸鲫鱼
蒸鲜虾
素炒西兰花
韭菜豆腐丝
青豆炒虾仁
干豇豆炖肉
麦片大虾
木瓜汤
参须莲子汤
榨菜肉丝汤
莲子煲猪肚
乳房下垂
松仁玉米
枸杞山药
牛奶炖乌鸡
山药炖鸭
红枣枸杞豆浆
豆浆炖羊肉
淮山药炖乳鸽
黄豆猪蹄煲
花生猪脚汤
山药鸡蓉粥
产后关节痛
当归生姜羊肉汤
姜酒煮鸡
蛋黄虾
木瓜烧排骨
清蒸排骨
虾皮圆白菜
板栗烧鸡
莲藕排骨汤
玉米老鸭汤
核桃芝麻粥

养生食谱的精妙与实用：一本关于日常健康饮食的指南 书名： 养生食谱的精妙与实用 作者： [此处可设想一位资深营养师或中医养生专家] 出版社： [此处可设想一家关注健康生活方式的出版社] 字数： 约 1500 字 --- 内容简介 在这个快节奏的时代，我们常常在追求效率和便利的过程中，忽略了身体发出的最基本需求——滋养。健康的饮食绝非苛刻的节制或盲目的追随潮流，而是一门融合了传统智慧与现代科学的艺术。《养生食谱的精妙与实用》正是这样一本旨在帮助现代人回归饮食本源、构建个体化健康膳食结构的实用指南。 本书摒弃了晦涩难懂的理论堆砌，以极其贴近生活的视角，深入浅出地剖析了“吃”对于人体的深远影响。它不是一本简单的菜谱集合，而是一套系统的、可操作的养生哲学。 第一篇：饮食基础构建——认识你的餐盘 本篇着重于打下坚实的饮食基础知识。我们探讨的重点在于“平衡”而非“极端”。 1. 食材的本真属性： 书中详细介绍了五谷杂粮、豆类、时令蔬菜、菌菇、肉类及水产的营养构成，并重点阐述了中医理论中对食物“寒、热、温、凉”属性的划分及其在日常烹饪中的应用。例如，如何根据不同体质和季节变化，巧妙搭配具有温补或清解作用的食材，达到“不偏不倚，中正平和”的膳食状态。 2. 宏量营养素的现代解读： 摒弃了过去的脂肪恐慌，本书科学地解析了优质脂肪（如深海鱼油、坚果油）对大脑和心血管健康的不可替代性。同时，对于碳水化合物的选择，强调了精制糖的危害，转而推荐复杂碳水化合物（全谷物、薯类）如何稳定血糖和提供持久能量。蛋白质的来源选择，则兼顾了动物蛋白的必需氨基酸与植物蛋白的环保与纤维优势。 3. 调味品的智慧： 盐、糖、油是厨房的三大要素，也是影响健康的关键变量。本书细致对比了不同种类的食盐（海盐、岩盐、低钠盐）的矿物质含量与对血压的影响。针对糖，我们不仅讨论了白砂糖的危害，还深入分析了蜂蜜、枫糖浆、代糖的优缺点，指导读者在享受风味的同时，将“隐形糖分”降到最低。 第二篇：四季养生与时令食疗 “天人合一”是中国传统养生的核心思想。本篇将饮食与自然节律紧密结合，指导读者如何顺应四季变化调整食谱，实现“未病先防”。 春季：生发与排毒。 重点关注肝脏的养护。食谱推荐多采用芽菜、韭菜、菠菜等具有升发特性的食物，搭配少许辛香料如生姜、葱白，以助阳气舒展，避免酸涩收敛之物过度消耗津液。 夏季：清解与固表。 探讨如何应对湿热环境对脾胃的困扰。推荐食用冬瓜、绿豆、薏米等清热利湿的食材。同时，强调“适度温补”，不宜一味贪凉，以免损伤阳气。书中收录了自制的清凉饮品方，如薄荷桂花水，取代高糖分冷饮。 秋季：滋阴与润燥。 肺金当令，气候干燥。本书详细介绍了银耳、百合、山药、梨等滋阴润肺的食材。食谱设计上多采用慢炖、慢煮的方式，以保留食材中的水润之气，对抗空气中的干燥。 冬季：藏精与温煦。 强调“进补”的科学性。不同于盲目大补，本书提倡根据个人体质（虚寒、气虚等）选择性的温补。例如，对于阳气不足者，推荐羊肉、牛肉的温和炖煮法；对于阴虚火旺者，则侧重于滋补肾阴的食物，如黑芝麻、桑葚。 第三篇：针对特定需求的实用食谱集锦 本篇是本书的实践核心，提供了大量针对现代人常见健康困扰的定制化食谱，确保操作的简便性和营养的有效性。 1. 肠胃友好型食谱： 针对长期面对工作压力导致的胃胀、消化不良问题，提供了大量低FODMAP（可发酵的低聚糖、双糖、单糖及多元醇）的食谱，如小米粥、蒸蛋羹、以及如何正确食用酸奶和发酵食品。 2. 能量管理与轻食： 为需要保持专注力、避免午后困倦的上班族设计，重点在于稳定血糖的“聪明午餐”。例如，三色藜麦沙拉、富含不饱和脂肪酸的吞拿鱼三明治等，强调饱腹感与低GI值的结合。 3. 居家简易甜品与饮品： 满足人们对“甜”的天然渴望，但用天然食材替代精加工糖分。收录了如红枣枸杞糕（无油无糖版）、山楂饮、隔水蒸蛋等不仅美味而且具有实际食疗作用的成品。 4. 厨房基础技巧与储存指南： 本篇包含了如何高效处理食材以最大限度保留营养素的技巧（如焯水时间控制、急冻保存法），以及如何正确储存不同种类的油和谷物，避免营养流失或产生有害物质。 结语：让每一餐成为自我疗愈 《养生食谱的精妙与实用》的核心价值在于，它倡导一种积极、主动的健康生活态度。我们相信，真正的养生并非依赖昂贵的保健品或复杂的疗程，而是深植于日常的一日三餐之中。通过理解食物的能量、顺应身体的节奏，任何人都可以成为自己厨房里的健康主宰者。 本书的目标是让读者在繁忙的生活中，依然能轻松烹饪出既满足味蕾又滋养身心的美味佳肴，将每一口食物都转化为对生命活力的投资。翻开此书，您将开启一段深入了解食材、重塑健康饮食习惯的旅程。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于月子餐的书籍多如牛毛，但大多都流于表面或者过于繁琐，让人望而却步。但这本《坐月子怎么吃小全书/MBook随身读》的独特之处在于它的“小全”——内容精炼却不失全面性。它没有用那些晦涩难懂的医学术语来堆砌篇幅，而是用非常接地气的语言，将复杂的营养学知识融入到日常的烹饪指导中。我特别欣赏它对食材选择的细致考量，比如不同体质的妈妈如何根据自身情况调整食谱，书中都有明确的指引。我本来担心自己口味清淡，很多大补的汤水喝了会上火，这本书里恰好有非常多温和滋补又适合日常的搭配建议。它不仅仅是一本菜谱，更像是一位经验丰富的老中医在身边指导，让我对月子期间的饮食有了系统且科学的认知，避免了盲目进补带来的副作用。

评分☆☆☆☆☆

作为一位二胎妈妈，我深知月子坐得好不好对未来几年身体状态的影响。相较于我的第一次坐月子，这次我追求的是效率和精准。这本书的内容逻辑性非常强，它不是零散的食谱堆砌，而是构建了一个完整的月子营养时间轴。从第一周的清淡排恶露，到第二周的重点催乳和组织修复，再到第三、四周的全面滋补和体力恢复，每一步的饮食重点都把握得非常到位。我最喜欢它在每道食谱后面标注的“适宜人群”和“禁忌”，这能让我避免因为信息不对称而吃错东西。这本书的内容精准、实用，没有一句废话，对于追求高效、科学坐月子的现代女性来说，绝对是案头必备的工具书，省去了我大量的摸索和试错时间。

评分☆☆☆☆☆

要不是朋友极力推荐，我可能就错过这本书了。我之前试着看了几本关于产后营养的书，要么就是太学术，要么就是内容陈旧，很多建议放到现在已经不适用了。这本《坐月子怎么吃小全书/MBook随身读》的更新速度和实用性让我非常惊喜。它非常注重“个性化调理”，比如针对剖腹产和顺产妈妈在饮食恢复上的侧重点都有所不同，书中都有清晰地区分和指导。我特别留意了关于伤口愈合和预防产后便秘那几章，里面的食谱建议非常具有针对性，效果立竿见影。小册子的尺寸非常适合放在厨房台面上，做饭的时候可以随时摊开参考，做完一道菜，成就感满满。这本书真正做到了把复杂的知识“打包”成简单易操作的指南，让月子期不再是一段充满焦虑的“进补期”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质要求比较高的职场妈妈，坐月子期间我希望能兼顾身体恢复和饮食的口感，传统月子餐的油腻和单一常常让我提不起胃口。这本书的出现，简直是为我这种“新潮”妈妈量身定做的。它不仅提供了基础的恢复食谱，还巧妙地融入了一些更符合现代人饮食习惯的改良版本，比如如何用更清爽的方式来炖煮营养汤品，或者如何在不牺牲营养的前提下增加菜肴的多样性。书中的排版设计也非常现代，图文并茂，看起来赏心悦目，阅读体验极佳。最关键的是，它教会了我如何倾听身体的需求，而不是机械地遵循某种固定的月子模板。通过这本书的指导，我的月子餐吃得有滋有味，心情也跟着好了起来，这对于产后情绪稳定太重要了！

评分☆☆☆☆☆

这本《坐月子怎么吃小全书/MBook随身读》简直是新手妈妈的救星，我当初刚生完宝宝手忙脚乱，对月子餐一窍不通，网上信息又杂乱无章，看得我头昏脑涨。直到我发现了这本书，简直如获至宝！它的内容编排得非常科学，从产后恢复的不同阶段，到针对性地推荐食材和食谱，讲解得清晰易懂。尤其是那些针对恶露、催乳、滋补气血的食谱，每道菜都有详细的步骤和营养分析，让我吃得明白，吃得放心。书里还特别提到了如何避免传统月子餐中的一些误区，比如哪些食物不宜过早食用，哪些汤品需要注意分寸等等，这些都是书本之外难以轻易获得的实用知识。而且“MBook随身读”这个形式非常贴心，在医院或者回家后需要随时翻阅的时候，小巧便携，随时都能拿出看看，真是太方便了。这本书让我整个月子期过得舒心又健康，身体恢复得比我预期的要好很多，强烈推荐给所有准备迎接新生命的准妈妈们！