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发表于2024-12-20

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图书介绍

店铺: 金渊清亚图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506496810
商品编码:25914130358
包装:平装-胶订
出版时间:2013-11-01


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图书描述

   图书基本信息
图书名称 家常主食·小吃
作者 犀文图书
定价 29.80元
出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787506496810
出版日期 2013-11-01
字数
页码
版次 1
装帧 平装-胶订
开本 16开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
主食作为传统餐桌上的主要食物,更是人体所需能量的主要来源;小吃则可以作为宴席间的点缀,让人们在解馋的同时借由了解各地风土民情。本书科学系统地介绍了各种主食小吃的制作方法,您只需花费一点心思就能带来一家人的美味和温馨。

   作者简介
犀文图书,以出品生活图书为主业,是一家集图书策划、创意、编撰、制作和销售于一体的成长型文化企业。近年来以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性独树一帜,并得到业界的认同和赞许。

   目录
目录
Part1 主食小吃的小知识
Part2 主食

皮蛋瘦肉粥
青菜鱼片粥
小米桂圆粥
海带绿豆粥
八宝粥
莲子百合粥
小米淮山粥
鹌鹑蛋煲粥
火腿冬瓜粥
银耳猪肝粥
板栗核桃粥
燕麦蛋奶粥
生姜羊肉粥
红糖小米粥
羊肝胡萝卜粥
芋头香菇瘦肉粥
皮蛋烧鸭粥
葱白香菇粥
芥菜肉末粥
陈皮香蕉粥
鲫鱼粥
潮汕虾粥
猪腰粥
银耳南瓜粥
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牛肉滑蛋粥
口蘑香菇粥
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肉末粉丝煲
常德炒米粉
三鲜炒米粉
肉丝炒河粉
韭黄鲜虾肠
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南京鸭血粉丝汤
鸡肉粉皮

牛肉烧乌冬面
三鲜面条
烩面瘩
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中华凉面
云吞面
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上汤鱼丝面
肉酱意大利面
番茄蝴蝶面
香辣意大利面
醋溜牛肉羹面
虾仁伊府面
竹笋面
菠菜肉丝汤面
蟹肉伊面
鲜虾云吞面
海鲜龙须面
风味阳春面
全家福汤面
清炖牛腩面
肠旺面

   编辑推荐
本书精选了两百多种家常主食和小吃,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。

   文摘
暂无相关内容

   序言
暂无相关内容

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